The Nourish Co.

11/11/2016

Snack de media tarde ! Deli !! La idea de tener un snack alto en proteína y fibra es que no eleve mucho nuestra insulina y glucosa en sangre, lo que nos mantiene saciados, sin antojos y nos evita que lleguemos a la cena con un hambre feroz! .
•1/2 taza de yoghurt griego (yo utilicé FAGE, puedes usar también marca HEB plain)-- proteína
• 1 manzana chica-- fuente de fibra .
• Canela al gusto y puedes agregar stevia si gustas .
Me encanta!!

10/11/2016

Les paso la receta de este salpicón de res, riquísima opción de comida o cena. La receta alcanza para unas 8 personas.
Necesitas: • 800 g de carne deshebrada sin grasa
• 1 aguacate en cuadritos
• 2 tomates en cuadritos
• 1 pepino sin semilla en cuadritos

Para la vinagreta: • jugo de 4 limones
• 2 cdas de aceite de oliva
• 1 cda de vinagre balsámico
• sal y pimienta al gusto • 1 cda de mostaza
Para preparar es muy sencillo:
1️⃣ Mezclas la carne ya cocida y deshebrada junto con el pepino y el tomate y al final el aguacate en cuadritos.
2️⃣ Revuelves todos los ingredientes de la vinagreta y lo agregas a la carne.
3️⃣ Acompaña con tostadas de nopal o maíz si gustas!
Y listo!!

21/10/2016

El desayuno de hoy!! 🍳🍳🍅
• 1/2 tortilla Ezekiel
• 1 huevo + 1 clara
• 1 taza de nopalitos con pico de gallo
• 1 cdita de Ghee (mantequilla clarificada) para cocinar. Amo el sabor que le da a lo que sea!
Esta fue mi versión de burrito y la verdad quedó deli !! HAPPY FRIDAY!! 💚

14/10/2016

Pues hoy se me antojó probar el ceviche con las nuevas , tostadas hechas a base de puras semillas, y super altas en omega 3, fibra y proteínas! No saben que DELICIA estas dos cosas juntasss, recomendadísimas !! Amo que salgan este tipo de productos tan ricos y saludables! 🍃💚💕

Que tengan bonito viernes!!

13/10/2016

BREAKFAST!!🍳😍 Date el tiempo de comer con consciencia e involucrando todos tus sentidos... y si es posible, de prepararlos tú! Vas a ver como haces de esto una experiencia mucho más disfrutable y placentera, te conectas con tu cuerpo y es posible saber cuándo estás realmente satisfecho!
# health

12/10/2016

01/10/2016

Si no sabes que comer, esta es una opción de fácil de hacer y deliciosa!!! 💚💚💚Les recomiendo buscar WILD salmon (silvestre). El color se ve más rojizo, como naranja más obscuro.
Esta es la receta para 4 filetes de salmón: •1 cda aceite de oliva
•1 cdita de sal
•1 cdita de pimienta
•1 cdita de paprika
Para el topping:
•1 aguacate en cuadritos
•1/4 de cebolla morada o blanca
•1 cda sal
•Jugo de 1 limón
•1 cda de aceite de oliva

Para preparar: en un bowl grande mezcla el aceite de oliva, la sal, pimienta y paprika. Marina los filetes de salmón en esta mezcla, y refrigera por 30 minutos.

Después, pon en el sartén los filetes aprox. 2 minutos de cada lado.
En un bowl separado, agrega los ingredientes del "topping" y revuelve. Agrega esta mezcla arriba del salmón, junto con cilantro al gusto. Y listo !! ✌🏼️😉

13/09/2016

Les paso la receta de este aderezo cremoso de cilantro, RIQUÍSIMO!! para darle variedad a nuestras ensaladas. Lleva:

• 1 taza de cilantro picado
• 1/2 taza de yoghurt griego natural (plain)
• 2 cdas de jugo de limón fresco
• 1 diente de ajo
• 1/4 taza de aceite de oliva
• 1.5 cdita de vinagre blanco
• 1/8 cdita de sal

Simplemente pones todos los ingredientes en la licuadora, y listo!! Yummyyy!!😋

02/09/2016

Hola!! He andado un poco desaparecida por aquí, pero aquí ando de regreso! Les quiero platicar de una bebida con muchas maravillas, que probablemente muchos de ustedes ya han escuchado. Es la famosa GOLDEN MILK o leche de oro. Su ingrediente principal es la especia CÚRCUMA, un súper antiinflamatorio natural, que es utilizado con muchos fines medicinales. Y junto con los demás ingredientes en esta bebida, su efecto se hace muucho más potente✳️
Algunos de los muchos beneficios de esta bebida son su efecto antioxidante, antiinflamatorio y anticancerígeno; ayuda a problemas de la piel; con dolores de articulaciones y artritis; a regular la digestión; antidepresivo natural y purifica la sangre.
Hay muchas recetas y variedades de la leche de oro. Les paso esta receta que es la que yo hago, sencilla y muy rica la verdad!! Pones en una olla los siguientes ingredientes y los dejas aproximadamente 3 minutos, sin que hierva:
• 1 taza de leche de coco
• 1/2 cucharada de cúrcuma
• 1/2 cucharada de canela en polvo
• 1/4 de cucharada de pimienta (ayuda a absorver mejor la cúrcuma, no da tanto sabor!)
• Stevia al gusto
Lo puedes tomar caliente o tibio y lo ideal es tomarlo antes de dormir o después de la cena cada 2 días!

Otras cosas que se le pueden agregar son agua para hacerlo más líquido, maca, jengibre o 1 cda de aceite de coco. En lo personal, con lo otro se me hace suficiente!
Pruébenlo y me platican qué tal!!! 😊

24/08/2016

Una cena deliciosa y super ligerita, crema de verduras con un poco de semillas de h**p. Ésta es de espárragos. La amo es deliciosa!!🍃🍃

Para preparar, pones a hervir la verdura de tu gusto (brócoli, coliflor, espárragos, calabaza.. o las puedes mezclar) con cebolla, sal de mar y un sazonador como Sanus. Cuando terminen de hervir, pasas todo esto a la licuadora junto con su agua, para que se conserven los nutrientes.

Ya licuado lo vuelves a pasar a la olla para cocer un poquito más. Y listo!

Yo le puse 2 cdas de semillas de h**p para agregar algo de grasa y proteína vegetal ! La cremita es también opción perfecta para acompañar tu comida !💚

10/08/2016

Pues hoy por primera vez hice coles de bruselas (brussel sprouts)!! Las he visto tanto en fotos y me las topé en el súper y dije a ver qué tal ... Es una verdura súper saludable, muy alta en vitamina C y con un poder de desintoxicación del hígado altísimo!! Quedaron muuuy ricas ! Y son muy fáciles de hacer... Les paso la receta que yo hice:

• 15-20 coles de bruselas (yo les quité el tallito y las partí a la mitad más o menos.
• 2 cucharadas de aceite de coco
• 1 cdita de sal del Himalaya
• 1 cucharada de comino

✅En un bowl, mezclé los ingredientes junto con las coles de bruselas asegurándome que todas estuvieran medio bañaditas. Simple y sencillamente, agarré una charola de aluminio, le puse papel aluminio arriba y las coles de bruselas.
Lo metí al horno unos 20-25 minutos. Quedaron 👌🏼👌🏼 ! Lo tostadito también deli !!