21/04/2025
🔥 BBQ ACADEMY MTY🔥
Si eres un apasionado del ahumado y el BBQ, esta experiencia es para ti. Aprende de manera teórica y práctica todo lo necesario para llevar tu BBQ al siguiente nivel.
¿Qué incluye?
- Recetario digital
- Degustación de todas las proteínas y guarniciones preparadas
(¡Todos los participantes colaboran en las preparaciones!)
- 6 horas de mucho aprendizaje, convivencia y mucha comida
* Puedes traer tus propias bebidas
Teoría:
- Seguridad en el manejo del fuego y equipos
- Tipos de combustibles y herramientas esenciales
- Combinación de maderas y sus sabores
- Tips para competencias y presentación de platos
- Selección y uso de cuchillos
- Tipos de ahumadores: Offset, WSM, Kettle y más
- Construcción de un fuego perfecto
Práctica:
- Brisket – Selección, técnicas de trimming, ahumado y anatomía
- Pulled Pork (Boston Butt) – Preparación y ahumado
- Pork Ribs – Trimming, preparación y ahumado
- Smoked half Chicken – Técnicas y ahumado
- Recetas de rubs, salsas BBQ, glaze, inyecciones ¡y más!
Prepárate para un día lleno de conocimiento, sabor y humo. Mantente atento para más información y asegura tu lugar.
● Fecha y Hora: Sabado 28 de junio 2025, 1:00 p. m. - 7:00 p.m.
● Lugar: La Ahumaderia, Rembolso 8440, Granja Postal 64988
Estacionamiento incluido para los participante del curso
● Impartido por: Pitmaster y Weber Grill Specialist para Latam Sebastian Huezo Y Pitmaster
● Información:
☎ ✆ 8114148998
✉ smokebbqmty@outlook.com
➡¡Recuerda CUPO Limitado!⬅
● Costo: $2250 pesos (por persona).
● Formas de pago:
- Depósito / Transferencia
- Efectivo
- Paypal
- TC
