18/05/2025
🌿 Bebidas mexicanas para el alma
Porque el bienestar también se bebe.
En México, el cuidado también se sirve caliente, se toma en silencio o entre risas familiares, y se pasa de generación en generación. Estas bebidas no son solo tradición: son medicina del alma, consuelo líquido, raíz y resguardo.
1. Cacao: el corazón que late en el sur
Más allá del chocolate dulce, el cacao es una bebida sagrada. Usado por las culturas originarias en ceremonias para abrir el corazón, conectar con el alma y sanar desde adentro. Al beberlo, despertamos memorias: el fuego, el círculo, la calma, el amor compartido. El cacao es alma viva.
2. Atole: el abrazo que se bebe caliente
Presente desde los desayunos hasta las ofrendas, el atole es símbolo de cobijo. Espeso, suave, lleno de maíz o avena, endulzado con canela o piloncillo. Es la voz de la abuela en la cocina, la manta que arropa el cuerpo. El atole no solo alimenta: reconforta. Y eso también es sanar.
3. Té de hierbas mexicanas: sabiduría que florece en taza
Toronjil, manzanilla, hierbabuena, menta, bugambilia, albahaca… Las hierbas mexicanas no solo curan el cuerpo: calman el alma. En cada infusión hay un saber antiguo que no cabe en palabras. Beberlas es entrar en conversación con la tierra, con los ciclos y con nuestro interior.
Estas bebidas son una forma de apapacho ancestral. Un recordatorio de que el bienestar no siempre está en lo nuevo, sino en lo profundo, en lo nuestro, en lo que nos contaron al oído cuando éramos niños.
🍵 ¿Qué bebida te sabe a hogar?
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