Nutrición Fernanda Cortez

06/01/2026

⭐️Para mi paciente este 2026:

Si no sabes, te enseño, si no puedes, te ayudo, pero si no quieres, nada puedo hacer por ti.

04/01/2026

¡vengaaan! No esperen a la rosca y los tamales 🥴🥴🥴

04/01/2026

《Qué fácil es limitar la tortilla cuando para ti es mero "acompañamiento" y para el otro, su "sustento".》

03/01/2026

🫒Acciones sencillas para bajar la "ansiedad alimentaria"🥕

1. Come en horarios fijos. Desayuna, come y cena más o menos a la misma hora todos los días. La ansiedad baja cuando el cuerpo sabe que sí va a recibir comida.

2. Incluye proteína en cada comida. Huevos, pollo, pescado, carne, yogurt, queso, leguminosas. Comer solo carbohidratos aumenta hambre y antojos pocas horas después.

3. No llegues con hambre extrema a la noche. La mayoría de la ansiedad aparece en la tarde-noche por haber comido poco en el día. Come suficiente desde la mañana.

4. Reduce el consumo de azúcares, empeora ansiedad y atracones sobre todo en la tarde-noche.

5. Duerme mejor. Dormir mal aumenta impulsividad y antojos al día siguiente. No es psicológico, es hormonal.

La ansiedad alimentaria casi nunca es falta de control.
Es desorden de horarios, poca comida, malas elecciones y cansancio acumulado.

03/01/2026

Consejos para alguien que de verdad empieza desde cero en su cambio de hábitos:

1. Desayuna todos los días, aunque sea algo pequeño. Un yogurt, una fruta con queso, un huevo. No te lo saltes.

2. Come al menos una fruta o verdura al día. Una. No cinco, no perfecto.

3. Toma un vaso de agua al despertar. Solo uno. Si luego no tomas más, igual cuenta.

4. Camina 10 minutos diarios. Sin cambiarte, sin app, sin meta fitness.

5. Cena 2 a 4 hras antes de acostarte. Evita llegar a la cama con el estómago lleno o con mucha hambre.

6. Come sentado y sin celular al menos una comida al día.

7. Deja de “aguantarte el hambre”. Si tienes hambre, come algo sencillo.

8. Duerme y despierta más o menos a la misma hora entre semana.

9. No empieces dietas, retos ni ayunos. Empieza hábitos.

10. Repite lo mismo toda la semana. La repetición crea rutina, no la variedad extrema.

01/01/2026

Aquí te dejo 12 propósitos 🍇 de alimentación saludable para el 2026:

1. Come muchas verduras y modera las frutas.
2. Incluye mas alimentos de origen animal magros como pollo y pescado en lugar de embutidos
3. Elige granos integrales en lugar de harinas refinadas.
4. Limita el azúcar en tu dieta.
5. Bebe suficiente agua (al menos 8 vasos al día).
6. Prepara comidas en casa al menos 3 veces a la semana.
7. Incluye alimentos fermentados como yogur o kefir.
8. Come alimentos con grasas saludables como linaza, trucha, sardina, salmón, nueces, aguacate, oliva o aceitunas.
9. Limita el consumo de alimentos ultra procesados.
10. Establece un horario de comidas regular.
11. Incluye al menos 30 minutos de actividad física al día.
12. Duerme lo suficiente (al menos 7 horas por noche) para ayudar a regular tu apetito y hormonas.

01/01/2026

Últimos tips del año!✨️

27/12/2025

⚠️Post-Navidad (sin castigos, sin “detox milagro” y sin culpa)⚠️

👉🏻Para bajar la pesadez, hinchazón y sensación de abotagamiento:

1. Agua, pero normal.
No te tomes 4 litros de jalón “para compensar”; toma agua de forma constante durante el día, al menos 1.5 lt.

2. Caminar sí, matarte no.
Caminatas suaves de 15–30 min ayudan más a la digestión que un entreno castigador “por los tamales”.

3. Regresa a lo simple
Comidas más sencillas: pollo, huevo o pescado + muchas verduras + grasa saludable como aguacate o aceite de oliva + cereales como derivados del maíz o tubérculos como la papa (nada fancy, nada extremo).

4. Menos sal agregada, no cero sal.
El exceso de sodio retiene líquidos, pero quitarla por completo solo empeora la situación; equilibrio, no castigo.

5. Incluye alimentos que ayuden a digerir.
Papaya, piña, nopal, yogurt, avena, linaza, no son mágicos, solo amables con tu intestino después del maratón navideño.

6. Mastica lento.
Mucha de la hinchazón viene de comer rápido, el aire viene incluido.

7. Infusiones que sí ayudan.
Manzanilla, menta, jengibre; NO “queman grasa”, pero sí relajan el sistema digestivo.

8. Duerme
Dormir poco = más inflamación, estrés y retención de líquidos (sí, incluso eso cuenta).

9. Evita el “ya la regué”
Ese pensamiento suele llevar a más atracones o extremos.

10. Paciencia
No subiste grasa real en 3 días, es inchazón, glucógeno, sodio y comida en tránsito.
*Spoiler: se va sola si me haces caso.

En resumen:
No necesitas detox, ni ayuno, ni sufrir, necesitas volver a tu rutina con calma… y dejar de pelearte con el pavo que ya pasó.

07/12/2025

¡Bonito Domingo!✨️

27/11/2025

A veces pensamos que la diabetes “llega” a los 50…
Pero la realidad es que muchas veces empieza muchísimo antes.

Los hábitos que enseñamos y practicamos desde la infancia —alimentación, actividad física y estilo de vida— pueden marcar la diferencia entre una vida saludable o una llena de complicaciones.

La prevención no empieza cuando ya vemos los primeros síntomas.
Empieza en casa, en la mesa, y en las decisiones del día a día. ❤️💪

Cuidemos hoy lo que querremos disfrutar mañana. 🫶✨

14/09/2025

¿Diabetes? Explicada en palabras comunes y un poco de sarcasmo!

09/09/2025

Cuida tus riñones solo tienes un par!

🚨 En México, se ha reportado una creciente demanda de hemodiálisis en hospitales.
🔴 Las instituciones de salud y expertos han enfatizado que la ingesta elevada de azúcar provocaría el deterioro gradual de la función renal.