Asesoría Nutricional

20/06/2025

Señales de alerta

Algunos síntomas que pueden alertarte sobre el síndrome de fatiga crónica son:

Agotamiento que interfiere con tus actividades diarias

Agotamiento que empeora después de una actividad de esfuerzo físico o mental

Sensación de NO tener un sueño reparador

Concentración reducida

Problemas de memoria

Dolores de cabeza

Dolor muscular inexplicable

Dolor articular inexplicable

Dolor de garganta

Ganglios linfáticos agrandados en el cuello o las axilas

Mareos

😴

Ten presente que estos síntomas pueden variar mucho de una persona a otra, y también dependen del nivel de gravedad del trastorno.
🍽️

¿Y la alimentación?

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llevar una alimentación natural, equilibrada y densa en nutrientes puede ayudar a aumentar los niveles de energía, evitar deficiencias nutricionales que emporen los síntomas y mejorar la sensación general de bienestar en pacientes con esta afección.
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20/06/2025

La tabla nutrimental (o etiqueta de información nutricional) sirve para brindar información detallada sobre el contenido de nutrientes de un alimento envasado, como calorías, grasas, carbohidratos, proteínas, vitaminas y minerales, facilitando a los consumidores tomar decisiones informadas sobre su alimentación. Permite saber cuántos nutrientes y valores energéticos aporta el alimento en cada porción, lo que ayuda a elegir productos más saludables y a controlar el consumo de ciertos nutrientes.

18/06/2025

El término adaptación metabólica (también conocido como termogénesis adaptativa) se refiere al proceso mediante el cual tu cuerpo altera la eficiencia del gasto calórico como respuesta a una disminución prolongada de la ingesta de energía proveniente de los alimentos, lo que percibe como “inanición”
Es así como al tiempo de haber iniciado una restricción calórica (sobre todo cuando es drástica), tu cuerpo percibe que estás atravesando por un periodo de escasez (como en tiempos prehistóricos) y entra en “modo ahorro”, lo que se traduce en una reducción de la eficiencia en la quema de calorías.

En otras palabras, se trata de la capacidad que tiene tu cuerpo para utilizar la energía de manera más económica en tiempos de “hambruna”, un mecanismo compensatorio natural para maximizar las probabilidades de supervivencia.
Este fenómeno explica el por qué en una dieta se puede perder peso fácilmente en los primeros días y después se produce un “estancamiento”. También explica en gran parte el por qué del famoso “efecto rebote”.
Esto es lo que comúnmente sucede a las personas que dicen “mi metabolismo se ralentizó”

17/06/2025

⚡️CAFEINA⚡
💥Energía…Aparte de dormir bien en la noche y tener un ambiente relativamente libre de estrés, muchos tienden a recurrir a la cafeína para tener ese boost que les ayudara a entrenar o llevar el día a día.
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🤷🏽‍♂️En primer lugar, debes reconsiderar porque necesitas de este tipo de bebidas para “sobrellevar” tus quehaceres. A lo mejor tu estilo de vida/alimentación no son los indicados o hay algo que deberías cambiar (moverte más, alimentarte mejor, comer mas frutas y/o verduras, dormir más, o resensibilizar tus receptores androgenicos etc).
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👉🏽Ahora bien, si lo usas puntualmente para mejorar tu rendimiento, mantenerte mas activo en el día y aumentar tu gasto calórico, debes ser consciente de que tienes diferentes opciones cantidades y que igualmente no debes abusar de sus beneficios (ya que crearas tolerancia y poco efecto tendrá en el futuro)
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☕️Un café expreso puede ser la medida referente para evaluar las demás bebidas del espectro, además de aportarte cafeína, te aportara compuestos antioxidantes, anti-carcinogénicos, anti-mutagenicos, benéficos para la salud general del cuerpo; al igual que los tes y matcha (George et al 2008).
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👀Y recuerda que puedes escoger cualquiera, con tal de que seas consciente de los aportes que le estas dando a tu cuerpo, un consumo de 200mg puede ayudarte a tener mas energía, aumentar tu gasto calórico (NEET), y hasta ayudarte en tener un mejor entreno, pero de ahí en adelante, no tendrás ningún beneficio extra, y no deberías excederte de 400mg; teniendo en cuenta que para personas mas grandes/pesadas este limite es superior (EFSA 2015, Goldstein et al 2010).
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📆Cada 8 semanas tener 1 semana sin ningún estimulante seria la mejor opción para regular tus receptores y volver a “sentir” los efectos
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🙏 Espero que ayude. y ¡Menciona a alguien que vive por la cafeína! 😅

16/06/2025

En México, las tres variedades de limón más comunes son el limón persa (sin semilla), el limón mexicano (verde o amargo) y el limón amarillo o italiano. El limón persa es de color verde y sin semillas, ideal para bebidas y alimentos. El limón mexicano es más pequeño, de color verde y con semillas, y se utiliza en la cocina por su acidez. El limón amarillo o italiano es una variedad más dulce y menos ácida que el limón mexicano.

16/06/2025

Quitar el gluten, lácteos, carnes o cualquier otro alimento que los gurús nutricionales se han encargado de darles mala fama no sirve de, absolutamente, nada si no tienes alguna condición que te impida aprovechar dichos alimentos como se debe.

15/06/2025

¿Te gusta el maracuyá?
⚡️Esta fruta destaca por su riqueza en antioxidantes y fibra, lo que la convierte en una excelente opción para fortalecer el sistema inmunológico, mejorar la salud digestiva y controlar los niveles de glucosa en sangre.

https://elpoderdelconsumidor.org/2025/05/el-poder-de-el-maracuya/

09/06/2025

07/06/2025

🌍 DESAYUNOS DE ALTA Y BAJA CALIDAD
👆Hoy te traigo ideas de buenos desayunos y otros para momentos flexibles.
👍 Cuando hablo de CALIDAD, me refiero a la DENSIDAD de NUTRIENTES en relación a las calorías. Es decir, cuántos nutrientes tiene cada una de las calorías del desayuno.
🤽‍♂️ Por tanto, se dirige totalmente en un contexto de salud y no deportivo, teniendo en cuenta que en este último puede ser útil incorporar fuentes densas en calorías.
🙂
❤️

05/06/2025

No descansar lo suficiente:
🥗 El cuerpo necesita tiempo para recuperarse y reparar el tejido muscular, lo que se logra con un descanso adecuado.
🥩 Descuidar la alimentación:
Una dieta balanceada y una hidratación correcta son fundamentales para el rendimiento y la recuperación muscular.
👀 Comparar el progreso con otros:
Cada persona tiene su propio ritmo y objetivos, y comparar el progreso con otros puede ser desmotivante y poco realista
💪
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27/05/2025

Para tener un cuerpo saludable, es crucial adoptar hábitos que promuevan el bienestar físico y mental. Esto incluye una alimentación equilibrada, actividad física regular, descanso adecuado, gestión del estrés y cuidado de la higiene personal.
1. Alimentación Saludable:
Dieta equilibrada: Priorizar frutas, verduras, cereales integrales, proteínas y lácteos.
Hidratación: Beber suficiente agua a lo largo del día.
Control de porciones: Evitar el consumo excesivo de alimentos.
Limitar alimentos procesados, azúcares y grasas saturadas: .
2. Actividad Física:
Ejercicio regular: Realizar actividades que te gusten, como caminar, correr, nadar o bailar.
Duración: Al menos 30 minutos de ejercicio moderado la mayoría de los días de la semana.
Incorporar actividades en el día: Utilizar las escaleras, caminar en lugar de conducir.
3. Descanso Adecuado:
Sueño reparador: Duerme entre 7 y 8 horas diarias.
Calidad del sueño: Crear un ambiente propicio para dormir.
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😴
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26/05/2025

No es posible que la grasa se convierta directamente en músculo. La grasa y el músculo son tejidos completamente diferentes con células distintas. Lo que sí se puede lograr es reducir la grasa corporal al mismo tiempo que se aumenta la masa muscular, pero esto requiere un proceso de entrenamiento y alimentación específicos.
En detalle:
No es posible la transformación directa:
El cuerpo no puede transformar una célula de grasa en una célula muscular. Los tejidos tienen estructuras y funciones diferentes.
Reducción de grasa y aumento muscular:
Es posible perder grasa y ganar músculo al mismo tiempo a través de un plan de entrenamiento que incluya ejercicios de fuerza, combinado con una dieta adecuada que ayude a quemar calorías.
Enfoque en la alimentación:
Para aumentar la masa muscular, se necesita una ingesta adecuada de proteínas y calorías, mientras que para quemar grasa, se requiere un déficit calórico.
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