Nutrióloga Adriana Almazán

23/05/2024

30/04/2024

✨El objetivo de hoy:
Es poder cuidar las porciones de mis comidas. 🥙

26/04/2024

😊🚶‍♀️✨

23/04/2024

Tarta de manzana 🍎✨

Les comparto esta receta que esta deliciosa.😋

Ingredientes:
Para la base:
*3/4 de taza de hojuelas de avena (75 g)
*1/3 de taza de nuez (33 g)
*1/4 de taza de harina de almendras (28 g)
*1/4 de cucharadita de canela (.5. g)
*1/4 de arandanos (38 g)
* 2 cucharadas de miel de maple (36 g) (30 ml)
* 3 cucharadas de aceite de coco (38 g) (45 ml)

Relleno:
* 2 huevos (104 g)
* 3/4 de taza de harina de almendras (83 g)
*1/4 de taza de fécula de maiz (25 g)
*1/2 de cucharadita de vainilla (2 g) (2.5 ml)
* 1/4 de taza de miel de maple (70 g) (60 ml)
* 2 cucharadas de aceite de coco (25 g) (30 ml)
*3 manzanas rojas partidas a la mitad y rebanadas muy delgadas. (480 g) + 1 raja de canela

Procedimiento
1. Antes de comenzar a poner las manzanas en agua hirviendo con la canela y un poco de azucar durante 5 min, apagar y tapar, revisar que estén suaves, sacar y escurrir.
2. Poner todos los ingredientes secos en el procesador e integrar, cuando estén integrados agregar el resto de los ingredientes. Colocar en el molde y presionar, refrigerar por 10 min y hornear por 15 min a 180°C.
3. Batir los huevos con la miel y la vainilla, hasta esponjar después agregar el aceite batir y apagar inmediatamente y poner en un tazón.
4. Agregar los polvos en forma de lluvia a la mezcla anterior y revolver en forma envolvente con una espátula y colocar sobre la base de la tarta.
6. Hacer las flores enrollando las mitades de manzanas, con la brocha ponerle miel de Maple al enrollarlas y colocar sobre la tarta, hornear a 170°C por 20 min o hasta que este ligeramente dorada.

29/03/2024

👩🏻‍⚕️✨🤍

26/03/2024

Filete de pescado en ensalada de mango🥭🍽

Te comparto esta receta para que disfrutes la cuaresma en familia.👨‍👩‍👧🏖

Ingredientes:
▫️1 pieza de mango en cuadritos
▫️1/4 taza de cebolla morada picada finamente
▫️1 o 1/2 pieza de chile serrano picado
▫️2 cdas de jugo de limon
▫️1/2 cdita de ajo en polvo
▫️120 gr de filete de pescado

Procedimiento:
1️⃣ Para la ensalada, mezcla los mangos, la cebolla, el chile, el cilantro y el jugo de limón en un recipiente de vidrio; sazonar con sal y reserva.
2️⃣ Sazonar el filete de pescado con ajo en polvo y pimienta, envolver con papel a aluminio y cocinar.
3️⃣ Una vez que este cocido el pescado, acompañar con la ensalada de mango y pasta cocida o arroz.

22/03/2024

✨La quinoa contiene muchos beneficios favorables para la salud, es rica en aminoacidos, en omega 3 y 6.
Es una fuente de nutrientes esenciales, como proteínas, fibra, hierro, magnesio, zinc, potasio, vitaminas del complejo B y antioxidantes.

Se puede realizar una variedad de recetas con este alimento.☺️😋

19/03/2024

Les comparto algunas opciones de pan integral, nos vamos con la idea de que si integral, si es multigrano sea más saludable, pero es importante checar algunos puntos:

✅El primer ingrediente sea harina de trigo integral o harina de trigo entero
🚫No contenga azúcares añadidos (jarabe de maíz, fructosa, miel, etc)
🚫No contenga colorantes artificiales ni aditivos (son nombres difíciles de pronunciar)
✅Contenga menor cantidad de ingredientes
✅Mayor cantidad de fibra
✅Un pan organico por lo regular es menos manipulado y es mas natural.

Elige la mejor opción ☺️

Puedes acudir a consulta si tienes alguna duda sobre etiquetas nutrimentales y poder hacer cambios en tu dia a dia. 🥑🍞🥗

📱Agenda al 4441104104

15/03/2024

🙌🙋‍♀️❣️

12/03/2024

👩🏻‍💻💖✨

Snack: obleas de fresa

01/03/2024

💖🙌🏻👩🏻‍⚕️

Mejora tu alimentación poco a poco y cambia tu estilo de vida.

Agenda tu cita al 444 110 4104
📍Miguel de Cervantes Saavedra 255 Polanco 2da Secc.

27/02/2024

Mi comida del día de hoy 😋👌🏼
Este platillo está delicioso y súper sencilla, solo contiene:
▫️Arroz con limón y cilantro
▫️Fajitas de pollo
▫️Frijoles caseros
▫️Guacamole
▫️Lechuga picada
▫️Salsa casera

23/02/2024

Apio 💚
✨Es una verdura que se puede consumir tanto crudo como cocido.
✨Te aporta en 76 gr solo 11 kcal, es rico en agua, vitaminas como la A, B, C y K, en ácido fólico y fibra.

21/02/2024

✨Mi objetivo del día:
🚴🏻‍♀️ Realizar 30 minutos de cardio en la bicicleta, después de entrenar.

¿El día de hoy que objetivo tiene? 🙌🏻

09/01/2024

🙌🏻✨💁🏻‍♀️

23/12/2023

Panque de avena con plátano🍌🍫

✨Te dejo esta receta, se que te va encantar, y puedes realizarlo en estas fechas navideñas en familia 🎄, sin sentir culpa. 😋💖

Ingredientes:
2 tazas de platano macho
1/3 taza de aceite de coco
1/3 taza de miel de agave
2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
1/4 taza de cacao
1/4 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de canela en polvo
3 huevos
1/2 cucharadita de vainilla

Procedimiento:
1. Precalentar el horno a 180°C.
2. En un bowl agregar el platano, huevo, aceite y miel y batir. Despues agregar los polvos y seguir batiendo hasta que se mezclen super bien todos los ingredientes.
3. Hornear por 35 minutos a 180°C.

21/12/2023

✨Te comparto esta receta que súper rica 😋 y fácil de realizar, lo que necesitas es:
Salsa de chipotle:
150 g yogurt natural sin azucar
2 chiles chipotle (lata)
1/2 taza leche deslactosada
sal y caldo de pollo en polvo
150 gr de pechuga de pollo en fajitas

Procedimiento:
1. En un sarten cocinar las pechuga de pollo con sal y pimienta.
2. Licuar el yogurt natural sin azucar, 2 chiles de chipotle, leche, sal y caldo de pollo en polvo, una vez que este cocido la pechuga de pollo agregar la salsa de chipotle, cocinar por unos 15 minutos o hasta que empiece a hervir.
3. Una vez listo, acompañar con arroz y verduras al v***r.

21/12/2023

Fresa 🍓✨
¿A quien le gustan las fresas?, puedes preparar recetas deliciosas con esta fruta. Aparte de que tiene buenos beneficios para la salud. Incluso su índice glucemico es de 40 por lo tanto es bajo es ideal pacientes con diabetes.

Un equivalente de fresas es igual a 17 piezas medianas (200 g) que puedes consumir al día.