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En el consultorio de Tu Nutrióloga Maribel, puedes elegir qué comer. ¡Haz dieta sin morir de hambre y obtén los resultados que deseas!

25/06/2025

Hoy tienes la salud que hace 10 años promoviste, si no te gusta cómo te sientes hoy ya es tiempo de cambiar y tener un mejor pronóstico para tu yo del futuro. Tu alimentación es cosa seria y como tal debe ser tomada en cuenta para que defina tu mejor versión. 💚

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24/06/2025

Que nos se nos quite la bonita costumbre de incluir vegetales en la alimentación cotidiana, comer ensalada no es "estar a dieta" sino entender que los vegetales forman parte importante de nuestra correcta nutrición.
Existe gran diversidad de vegetales y maneras de consumirlos, aquí les dejo una muy rica ensalada. Te atreves a probarla?

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23/06/2025

Es lunes de iniciar nuevos proyectos o retomar los pendientes. Y tú ya iniciaste tu proceso de salud y nutrición?

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14/06/2025

El pan integral se puede consumir en varias presentaciones además del sándwich de siempre, de repente se antoja un desayuno diferente y con sabor a postre, sin embargo puede ser un desayuno completo y nutritivo si se integran a la dieta todos los grupos de alimentos como lo son los cereales, la fruta, los alimentos de origen animal, los vegetales, las leguminosas, los lácteos, grasas, etc. El equilibrio en los nutrientes es igual o más importante que el aporte calórico.

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13/06/2025

Quién dijo que en la dieta sana no van los chilaquiles?
Cada ingrediente debe ser ajustado a tu plan de alimentación personalizado, pero las porciones aquí presentadas son una referencia de lo que se puede integrar en una dieta balanceada, está incluido el grupo de los cereales, las verduras, las grasas y alimentos de origen animal.
Según tu ritmo de vida, podrías comer de 1 a 3 veces lo mencionado en esta receta o quizá variación en ingredientes como pollo en vez de claras, totopos elaborados en la freidora de aire con aceite en spray e incluso totopos tradicionales, en nutrición todo debe ser adaptado a cada persona. Provechito!

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11/06/2025

Ya saben qué van a cenar hoy?
Les dejo una deliciosa receta de chayotes con queso panela.
No eres fan del chayote? Cámbiala por otra verdura que tú prefieras, pero recuerda que la papa es del grupo de cereales y tubérculos así que en caso de elegir papa como opción, la tortilla, el pan y las tostadas van más limitadas.

Si bien los alimentos que contienen carbohidratos deben ser elegidos acorde a nuestras necesidades jamás se deben eliminar por completo, tu nutrióloga(o) debe determinar las raciones según tu historia clínica.

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09/06/2025

Ya empezaron los calores, así que les dejo por aquí una receta de una deliciosa ensalada de manzana con surimi, acompaña con tostadas horneadas, galletas habaneras o galletas saladas.

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07/06/2025

Muy probablemente les ha dado culpa desayunar hot cakes, que porque las harinas refinadas, que el azúcar, los picos de insulina, etcetera!
El veneno está en la dosis y depende mucho del estilo de cada persona, la integración de grasas buenas, la proteína y la fibra reducen el impacto en el nivel de glucosa e insulina, te recomiendo medir tus porciones para no caer en el exceso.

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07/06/2025

Cuantas veces nos complicamos a la hora de integrar verduras a la dieta, les dejo una receta muy tradicional mexicana que a muchos nos encanta, es alta en proteína de alto valor biológico y se puede acompañar con tortillas de maíz o tostadas horneadas para equilibrar los macronutrientes.
La cantidad de los ingredientes debe ser individualizada, pero les dejo el aporte calórico representativo de lo mostrado en la receta.

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06/04/2025

La enfermedad hepática metabólica (Metabolic dysfunction-associated steatotic liver disease, MASLD) es una realidad de muchas personas y lo ignoran.

El hígado es un tesoro! Es el laboratorio del cuerpo humano, tiene más de 500 funciones, es un órgano muy trabajador!

Su deterioro inicia desde una inflamación leve y puede progresar hasta la cirrosis y muerte.

Les doy 5 tips muy sencillos para cuidarlo:

🍏Reduzca el consumo de alcohol
🍏No se automedique
🍏Elimine bebidas azucaradas
🍏Reduzca su circunferencia de abdomen
🍏Haga ejercicio con frecuencia

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16/12/2024

En estas fechas de tanto festejo, comida, bebida, desvelo, etc. Vamos a darle un cambio y en vez de decir que " ya va a empezar la comedera" vamos a agregar el "por eso hay que movernos más"
Así que si eres de los que no hacen ejercicio, empieza a caminar; si vas a los festejos sólo a comer y platicar, pues ahora también baila.
Llévate tu bebida sin azúcar, pues no hay garantía de que puedan ofrecerte algo sin exceso de calorías y azúcares.
Un pequeño paso para un gran cambio.
Tú puedes!
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07/11/2024

El ejercicio tiene más que el beneficio de la pérdida de peso.
Es ganar salud cardiovascular
Es el mejor moldeador corporal
Es lo mejor para agilizar el metabolismo
Es el mejor generador de buen humor
El mejor reductor de abdomen
Es la mejor terapia psicológica
Y así le puedo seguir. Más que ayudar a perder peso ayuda a ganar una vida saludable y digna. Inténtalo 💪

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