
17/09/2025
Durante décadas, las preocupaciones sobre las dietas altas en proteínas han surgido en los medios populares y, en ocasiones, en el discurso académico. En la industria del fitness, estas afirmaciones se descartan rápidamente, especialmente en los círculos del culturismo, pero este rechazo se debe a prejuicios. (Hemls E. 2025, MASS revista científica)
French SJ, Kanter M, Maki KC, Rust BM, Allison DB. The harms of high protein intake: conjectured, postulated, claimed, and presumed, but shown? Am J Clin Nutr. 2025 Jul;122(1):9-16. doi: 10.1016/j.ajcnut.2025.05.002. Epub 2025 May 6. PMID: 40339907.