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Yésica Torres - Nutrición y Bienestar

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Mexico
Tepic
Yésica Torres - Nutrición y Bienestar

Prof. 15015533
Administración PyMEs 10145112
Diplomado en Nutrición clínica
(1)

💕Acompaño a las personas a crear una relación consciente con la alimentación, a través de la educación, la empatía y el cambio de hábitos sostenibles

Nutrición Aplicada ced.

12/03/2026

El kéfir es un alimento fermentado con grandes beneficios para la microbiota intestinal, ese conjunto de microorganismos que influye directamente en nuestra digestión, defensas y bienestar general.

Cuando el estrés, una mala alimentación o ciertos hábitos debilitan la microbiota, también puede verse afectado el sistema inmune. Por eso, incluir alimentos como el kéfir dentro de una alimentación equilibrada puede ser una excelente estrategia para apoyar la salud intestinal y favorecer un mejor equilibrio del organismo.

Además, el kéfir es una opción práctica y versátil:
✅ Puede ser ideal para el desayuno o la merienda
✅ Ayuda a evitar antojos de productos altos en azúcares y harinas refinadas
✅ Puede combinarse con frutos rojos, que aportan antioxidantes
✅ También queda muy bien con piña o papaya, frutas conocidas por sus enzimas digestivas

Muchas personas que realizan ayuno intermitente lo eligen como una alternativa suave y nutritiva para romper el ayuno, especialmente cuando buscan opciones que aporten saciedad y equilibrio.

Cuidar tu microbiota es cuidar tu salud desde adentro.
Pequeños cambios en tu alimentación pueden hacer una gran diferencia en cómo te sientes cada día.

12/03/2026

🧠🫀🫁🧬 Tus órganos resienten ciertos hábitos negativos.
Sin embargo, la ciencia actual es más precisa, no es un alimento “prohibido”, es la frecuencia + dosis + contexto lo que termina pasando factura.

🧠 1) Cerebro y trasnochar
Dormir poco (o con mala calidad) altera hormonas del apetito, atención, memoria y regulación del estrés.
✅ Meta práctica: 7–9 horas, horario estable, luz natural temprano, menos pantalla 60 min antes.

🧴 2) Riñones y analgésicos
Los analgésicos tipo AINEs (ibuprofeno, naproxeno, diclofenaco) pueden afectar la perfusión renal, sobre todo si hay deshidratación, enfermedad renal previa, hipertensión, diuréticos o uso frecuente.
✅ Regla de oro: evita automedicarte y no los uses “por costumbre”. Si el dolor es recurrente, lo correcto es buscar causa, no solo “tapar el síntoma”.

🍭 3) Hígado y dulces
No es “el dulce” por sí solo: es el exceso de azúcares añadidos (especialmente en bebidas) y el superávit calórico lo que favorece hígado graso y resistencia a la insulina.
✅ Mejor cambio: cambia refrescos/jugos por agua mineral con limón, té sin azúcar o agua natural. Y deja los postres para ocasiones, no diarios.

🦴 4) Huesos y bebidas gaseosas
Exceso de azúcar y en algunas colas, ácido fosfórico. Además, mucha cafeína puede interferir si la ingesta de calcio es baja.
✅ Estrategia: si tomas refresco, que sea ocasional, y asegúrate de cubrir calcio + vitamina D + proteína en la dieta.

🫀 5) Corazón y comida rápida
ultraprocesados altos en sodio, grasas de mala calidad, calorías densas y baja fibra se asocian con mayor riesgo cardiometabólico.
✅ Regla 80/20: 80% comida real (proteína, verduras, frutas, leguminosas, granos enteros), 20% gustos sin culpa.

✨ Tu cuerpo no necesita “perfección”, necesita consistencia.
Si quieres, te comparto una guía rápida de “5 cambios” para mejorar energía, sueño y composición corporal sin dietas extremas 👌

10/03/2026

⚠️ Tus hormonas pueden estar siendo afectadas sin que lo notes 😱
Muchos productos que usamos a diario contienen disruptores endocrinos, sustancias que imitan o bloquean nuestras hormonas y pueden afectar el metabolismo, el sueño, la fertilidad y hasta aumentan riesgos de enfermedades.

📍 Se encuentran en:�Plásticos , Cosméticos y perfumes, Alimentos ultraprocesados, Sartenes con teflón dañado, Textiles sintéticos etc.
¿Qué hacer?
✔️ Evita calentar comida en plástico�✔️ Reduce ultraprocesados�✔️ Usa vidrio, acero o cerámica�✔️ Revisa etiquetas de cosméticos

🔆Pequeños cambios = gran impacto en tu salud hormonal.

13/02/2026

📈 Más músculo = mejor metabolismo (y mejor salud).

Cuando desarrollas y mantienes una buena masa muscular, no solo cambias tu cuerpo, también cambias cómo funciona tu metabolismo.

¿Por qué importa tanto?
✅ Ayuda a usar mejor la glucosa y mantener niveles más estables en sangre
✅ Mejora la sensibilidad a la insulina (menos “picos” y más energía)
✅ Apoya en el control de la inflamación en el cuerpo
✅ Protege tu movilidad y calidad de vida con el paso de los años

Entrenar fuerza es prevención y bienestar a largo plazo 🧠

🔆Para resultados reales y sostenibles:
📌 constancia (más que intensidad)
📌 alimentación equilibrada (proteína suficiente)
📌 descanso (porque ahí también se construye)

Si quieres, te ayudo a calcular tu proteína diaria y armar un plan alimenticio según tu objetivo 🙌
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12/02/2026

Como tú Nutri te recomiendo el Colágeno Hidrolizado Natsa el cual es un suplemento en polvo a base de colágeno tipo I y III de origen porcino, con alta biodisponibilidad.

Se caracteriza por ser 100% puro, sin sabor ni olor, lo que lo hace fácil de mezclar con cualquier bebida. Además, es compatible con dietas keto friendly y libre de gluten.

Gracias a su forma hidrolizada, ofrece alta absorción y puede ayudar a mantener la elasticidad de la piel, mejorar la salud articular y fortalecer huesos, cabello y uñas.

Te dejo el link por si quieres adquirirlo a un súper precio, te rinde para más de 3 meses👌

https://vitahub.mx/products/colageno-hidrolizado-puro-tipo-1-3-10g-por-porcion-de-natsa-promueve-el-fortalecimiento-de-piel-cabello-y-unas-1kg-sin-sabor-100-porciones

12/02/2026

🔬El Rol Crítico de los Micronutrientes en el Rendimiento Deportivo 🏋️‍♂️

En la nutrición deportiva, a menudo nos enfocamos en los macronutrientes (CH, P, G), pero la eficiencia con la que estos se metabolizan depende estrictamente del entorno bioquímico.

Si realizas ejercicio de intensidad moderada a alta, tu demanda de coenzimas y transportadores de oxígeno aumenta exponencialmente.

🔋 Complejo B:
Las vitaminas del complejo B (especialmente B1, B2 y B3 son precursoras de coenzimas esenciales como el NAD.

Sin una disponibilidad óptima de complejo B, la conversión de sustratos energéticos se vuelve ineficiente, limitando la capacidad de trabajo muscular a pesar de tener reservas de glucógeno.

🩸 Hierro y Metabolismo Oxidativo

El déficit de hierro (incluso sin llegar a la anemia clínica) reduce la presión parcial de oxígeno en los tejidos.

Dando como resultado una transición prematura hacia el metabolismo anaeróbico, mayor acumulación de lactato y una fatiga temprana.

📊 Por lo que la suplementación estratégica con complejo B y hierro es una necesidad metabólica para asegurar que la tasa de utilización de energía sea congruente con la intensidad del esfuerzo físico.

Fuente: Mahan, L. K., & Raymond, J. L. (2022). Krause. Nutrición y Dietoterapia (15.ª ed.). Elsevier. Capítulo 1: Interacción entre la actividad física y la nutrición.

04/02/2026

😱La mala absorción intestinal ocurre porque la mucosa de tu intestino (donde se encuentran las vellosidades encargadas de atrapar los nutrientes) está comprometida.

¿Qué está "bloqueando" tener una buena absorción de los nutrientes?
🍟 Inflamación de Bajo Grado: El consumo constante de ultraprocesados o sensibilidades alimentarias no detectadas (como al gluten o lácteos) "aplanan" tus vellosidades intestinales. Menos superficie = Menos nutrición.
💊 Hipoclorhidria: Si tu estómago no produce suficiente ácido, las proteínas no se rompen adecuadamente. Puedes comer el mejor filete orgánico, pero si no se descompone, no absorberás el hierro ni la B12.
😱El Ciclo del Estrés: Cuando estás en modo "lucha o huida", tu cuerpo desvía la sangre de los intestinos hacia los músculos. Literalmente, tu digestión se detiene, y justo sientes distensión abdominal excesiva justo después de comer.

Mi enfoque como nutrióloga no se trata de darte más vitaminas, sino de reparar el terreno para que tu cuerpo pueda recibirlas.

🫶🏼Sanar la permeabilidad intestinal es el paso cero de cualquier transformación real.

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28/01/2026

🤔Reflexionando sobre la clase de anoche, quiero que te preguntes lo siguiente.

¿Alguna vez te has preguntado por qué eliges ese snack ultraprocesado cuando juraste que hoy comerías sano? 🍟 🥗

La respuesta no está solo en tu estómago, sino en la intersección de algunos elementos como puedes ser el marketing, la creencias familiares, el desconociendo etc.
😱El Marketing: Las marcas no solo venden comida, venden emociones que vinculan un producto con la felicidad absoluta, sabe qué botones apretar para que desees lo que no necesitas.
🤔La Nutrición como sabes es la ciencia que nos dice qué vitaminas, minerales y macros necesitamos, pero no siempre nos enseña CÓMO relacionarnos con la comida en un mundo lleno de tentaciones.
🙂La Psicología alimentaria por otro lado, estudia tus creencias, tus emociones y tu historia personal con la comida.
• ¿Comes por ansiedad?
• ¿Usas la comida como premio o castigo?
• ¿Te sientes culpable después de comer?

🌿La clave del bienestar no es solo saber de calorías, es entender tus impulsos. Cuando sanas tu relación con la comida, el marketing deja de tener poder sobre ti y la nutrición se vuelve un acto de amor propio.

💬 Entonces, ¿Cuál crees que influye más en tus decisiones diarias: el antojo emocional o la información nutricional?

28/01/2026

🥰

27/01/2026

Mucha gente piensa que el trabajo del nutriólogo es “dar una dieta”.
Pero el verdadero quehacer con el paciente va mucho más allá:

👂 Escuchar tu historia (rutinas, horarios, emociones, antojos, síntomas).
🧠 Entender qué hay detrás: estrés, sueño, hábitos, contexto familiar y laboral.
📊 Evaluar tu estado actual con datos antropométricos y bioquímicos.
🧩 Diseñar un plan que se adapte a ti, no al revés: flexible, sostenible y claro.
🤝 Acompañar, realizar ajustes, educación, motivación y seguimiento.
✨ Enseñarte a comer mejor sin culpa, sin extremos y con resultados que se sostienen.

La meta es aprender a vivir con una mejor relación con la comida y tu cuerpo.

26/01/2026

🔆La Alimentación Intuitiva no se trata de seguir un plan, sino de recuperar la confianza en tus señales naturales.

📊 La Escala del Hambre y Saciedad se necesita para reconectar, deja de comer por reloj y empieza a observar estos números:
🌿Punto Ideal para Empezar (3-4): Sientes hambre física, pero aún tienes control. No esperes a llegar al 1 o 2 (hambre voraz), porque ahí es donde perdemos el control y terminamos en el número 10.
🌿Punto Ideal para Parar (5-6): Te sientes satisfecho, con energía y vitalidad, pero sin esa pesadez incómoda en el estómago.

💡 ¿Cómo empezar hoy?
🔆Haz pausas y pregúntate varias veces al día: "¿Tengo hambre ahora?".
🔆Identifica el número, si estás en 3 o 4, ¡es hora de nutrirte!
🔆Baja el tenedo mientras comes, haz pausas para evaluar qué tan cerca estás del 6.

🫶🏼Aprende a escuchar a tu cuerpo, él sabe exactamente lo que necesita.

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