Nutriologa Carolina Lugo

05/04/2025

🙌🏼

17/08/2024

02/12/2023

Te dejo estos tips que te pueden servir🎅🏻 pero recuerda que no por ser diciembre debes cambiar tu rutina saludable , si bien hay muchos convivios, cenas navideñas etc, procura que el 70% de tu alimentación sea saludable y con tus porciones correspondientes, así podrás llegar a tu reunión y comer sin la preocupación , claro sin excesos pero no tienes por qué privarte de los antojos navideños y disfrutar de estas fechas , es muy importante que sigas ejercitándote como habitualmente, así podrás mantener tu peso saludable. Por último si subes unos kilitos no tiene nada de malo siempre y cuando te mantengas sano , recuerda siempre disfrutar tu proceso. 🫶🏼🎄

30/10/2023

Salmón con soya y miel delicioso 🤤 de verdad que esta receta esta súper rica, quería hacer algo diferente que solo salmón a la plancha y lo hice de esta forma. necesitas:
🍣 1 filete de salmon
🍯 20 ml de miel de abeja (aprox 4 cucharadas)
🍣 12 ml de salsa soya (aprox 2.5 cucharadas de soya)
🍯sal con ajo en polvo
Le puedes agregar 1cdta de ajo picado y 1 cda de jengibre pelado y rallado, yo la verdad no tenia estos últimos 2 y no se los agregue.
Procedimiento 🥣:
Primero haces la mezcla de miel con la soya y el ajo en polvo , sumerges el salmón en la mezcla y dejas que quede bien impregnado de la mezcla, después lo metes al horno a 180°C x 20 min o como yo en la freidora de aire a 350°F x 12 min y lo voltee a los 6 min. en lo que está cocinándose el salmón , la mezcla que te quedó la pones a calentar en un sartén hasta que quede algo espesita y ya que esté listo el salmón se la untas. Y listo de verdad que queda riquísimo y lo puedes acompañar con lo que más se te antoje 🍝🍚🥗

17/10/2023

Hola 👋🏽 vengo a dejar este post para que sepan cuál es la porción correcta de fruta☺️
Las frutas son muy buenas para nuestro organismo pero muchas veces piensan que por eso se pueden consumir en cantidad ilimitada lo cual no es bueno ni lo ideal ya que son altas en carbohidratos y fructosa, eso no quiere decir que sea malo pero si debes de consumirlas en la porción ideal para ti, algunas personas les tocan más a otras menos por eso es importante acudir al nutriólogo 😁 espero sea útil esta información para ustedes.

16/10/2023

Este post es para informar acerca de los HC ya que he visto qué hay varias personas que tienen duda sobre si son buenos o malos , aquí daré una breve explicación. Los carbohidratos son esenciales en cualquier dieta junto con las proteínas y grasas, los carbohidratos forman los tres principales macronutrientes, que son esenciales en una dieta equilibrada. Son la fuente de energía que nuestro cuerpo necesita por lo cual nunca se deben evitar ❌ en algunos casos se restringen dependiendo tu patología u otros aspectos. Así que no les tengas miedo son esenciales para el buen funcionamiento de nuestro organismo 😃 sólo hay que saber cuales elegir 😉