Dra. Yolanda Pérez-Beltrán

15/05/2026

🎙️ Jueves de cápsula de radio!
“Azúcar escondida: lo que crees saludable… y te está saboteando”

🚫 Dejemos de culpar a las tortillas…
El problema muchas veces es el azúcar escondida 😳

🥣 granola
🍓 yogurt “light”
🧃 jugos “naturales”
🍪 barritas “fit”

Todo eso puede disparar tu insulina y provocar:
⚠️ más hambre
⚠️ más grasa abdominal
⚠️ más antojos

Escucha la cápsula y compártela

08/05/2026

☀️🥵 ¡Calorón intenso!
Y con estas temperaturas no solo nos sentimos cansados… también podemos deshidratarnos sin darnos cuenta.

En la cápsula de hoy te comparto:
✅ qué alimentos ayudan a hidratarte
❌ qué bebidas y comidas pueden empeorar la deshidratación
💧 y cómo reponer electrolitos de forma segura

Recuerda: hidratarte no es un detalle… es una estrategia para proteger tu salud. ✨

Soy la Dra. Yolanda E. Pérez Beltrán, nutrióloga y especialista en nutrigenética. 🌿🧬

30/04/2026

📢✨ ¡Nuevo artículo publicado!

Acaba de publicarse mi artículo científico donde se exploró algo fascinante!

🧠🦠 el eje microbiota–intestino–cerebro… pero en invertebrados.

Sí, organismos que ni siquiera tienen un cerebro como el nuestro pueden ayudarnos a entender cómo la microbiota influye en funciones clave del cuerpo y cómo podrían convertirse en modelos de estudio para ciencia biomédica y neurociencia.

📄 Disponible aquí:

https://www.isj.unimore.it/index.php/ISJ/article/view/932

The gut-microbiota axis in brainless invertebrates: an evolutionary perspective Authors YE Pérez-Beltrán Laboratorio Nacional para la Investigación en Inocuidad Alimentaria (LANIIA)- Nayarit. Universidad Autónoma de Nayarit. Tepic, Nayarit, México DA Girón-Pérez Laboratorio Nacional para la I...

29/04/2026

✨ Hoy fue un día muy especial ✨

Tuve el gusto de participar en la defensa de tesis y titulación de alumnas de la Maestría en Nutriología Aplicada de la Universidad Iberoamericana CDMX, presentando proyectos enfocados en Genómica Nutricional 🧬🥗.

Cada trabajo fue un recordatorio poderoso de que en salud los genes predisponen, pero el ambiente dispone: la alimentación, el estilo de vida y nuestras decisiones diarias pueden marcar una gran diferencia.

Me siento profundamente feliz y agradecida de poder apoyar en la formación de nuevas generaciones, y hacerlo además rodeada de colegas que estimo y admiro por su talento, compromiso y brillantez.

👏 Felicidades a las alumnas por este gran logro.

Que sigan los éxitos!

24/04/2026

🎙️Cápsula de radio!

De que hablamos?

🧬✨ 25 de abril | Día Internacional del ADN ✨🧬
celebramos el ADN, ese mapa único que influye en tu salud, metabolismo y susceptibilidad a enfermedades.

💡 Recuerda: tu ADN no es tu destino, pero sí una guía poderosa.
Con un abordaje nutrigenético podemos tomar decisiones más precisas para tu bienestar.

📩 Agenda tu cita y conoce tu mapa genético.

20/04/2026

La cápsula estuvo buena!

🚨 Cuidado con los GLP-1 para bajar de peso.

Semaglutida, liraglutida y tirzepatida están siendo promovidos en redes como “solución rápida”… pero pueden causar efectos secundarios fuertes si se usan sin evaluación y seguimiento médico.

🎙️Te lo explico en esta cápsula.

🚩 Si te lo ofrece alguien que no es médico (endocrinólogo, internista o médico certificado en obesidad), es una bandera roja.

10/04/2026

📻Jueves de Cápsula de radio: tips para recuperar energía post-vacaciones!! 🏝️⛱️😴💤
Sin caos… solo regreso inteligente al ritmo.

09/04/2026

ʙᴀᴊᴀʀ ᴅᴇ ᴘᴇsᴏ ɴᴏ ᴅᴇʙᴇʀɪᴀ ᴄᴏsᴛᴀʀᴛᴇ ᴛᴜ sᴀʟᴜᴅ

En los últimos meses se ha incrementado el uso de agonistas del receptor GLP-1 (como Ozempic®, Wegovy®, Saxenda®, Victoza® y Mounjaro®). En pacientes seleccionados pueden ser herramientas útiles, pero no son para todos y requieren un manejo responsable.

He visto cada vez más personas iniciándolos sin una evaluación completa, sin laboratorios recientes o sin seguimiento adecuado, lo cual puede aumentar el riesgo de síntomas gastrointestinales severos, deshidratación, pérdida de masa muscular y deficiencias nutricionales.

📌 Estos medicamentos deben ser indicados y ajustados por un médico, y el abordaje nutricional profesional es clave para lograr resultados seguros y sostenibles.
Si estás en tratamiento o estás considerando iniciarlo, puedo acompañarte con un plan nutricional individualizado y seguimiento durante el proceso.

📩 Mándame mensaje para agendar.

07/04/2026

🧬🌍 Día Mundial de la Salud 2026
“Juntos por la salud. Apoyemos la ciencia.”

La salud no se construye con modas, se construye con evidencia.

27/03/2026

🎙️ Nueva cápsula de radio

La pérdida de peso no depende solo de calorías.
También influyen tu cerebro, tus hormonas y tu genética 🧠🧬

📌 Escucha la cápsula completa aquí 👇

24/03/2026

La nutrigenética no es para todos.

Y no pasa nada.

No es para quien busca copiar dietas.
No es para quien quiere resultados rápidos sin cambiar nada.
No es para quien no quiere entender su cuerpo.

La nutrigenética es para quien está list@ para hacer las cosas bien.
Para quien entiende que su biología es única.
Y que lo que funciona en otros… no necesariamente es para él o ella.

Aquí no trabajamos con fórmulas genéricas.
Trabajamos con lo que tu cuerpo necesita.

🧬 Y eso lo cambia todo.