27/09/2021
Este post lo escribí desde el corazón ✨💕:
Cuando inicié mi maestría me llenaba de ilusión la idea de algún día poder viajar a otro país a presentar mi investigación en algún congreso internacional. Lamentablemente muchas cosas cambiaron desde entonces. Hoy tuve el honor de presentar el póster de mi investigación “Current knowledge and interests in nutritional genomics among nutritionists and university-level nutrition students in Mexico” (lo que se ve en la compu es mi póster 😂) en el congreso de la International Society of Nutrigenomics/nutrigenetics 2021 celebrado en Rumania. Sin embargo la ISNN tomó la decisión de hacer el congreso virtual debido a la pandemia. Una parte de mí se siente triste al pensar: “Ahorita estaría en Rumania presentado mi trabajo”,pero la realidad es que no dejo de estar inmensamente feliz de haber compartido mi trabajo con expertos intencionales de la genómica nutricional y de haber, de cierta manera, cumplido uno de mis propósitos aunque no haya sido de la forma que esperaba.
Siempre he pensado que es importante que los nutriólogos le demostremos a la sociedad que somos capaces de más que solo ayudarlos a bajar de peso, que realmente la nutrición es una ciencia muy compleja que va mucho más allá de solo una dieta. Por otra parte, cómo docente de futuros nutriólogos creo que tengo la responsabilidad de predicar con el ejemplo de que nuestra labor puede tener un mayor alcance si hacemos investigación en nutrición y espero que con esto pueda motivarlos aunque sea un poco a siempre buscar más.
Se los quise compartir porque, como se los mencioné anteriormente, esto me llena de felicidad ya que representa para mí un logro académico, profesional y sobre todo personal que espero no sea el último✨🍎🧬
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