Lunes 10am - 3pm 4pm - 8pm Martes 10am - 3pm 4pm - 8pm Miércoles 9:30am - 3pm 4pm - 7pm Jueves 9:30am - 3pm 4pm - 8pm Viernes 10am - 3pm 4pm - 7pm

Nutres by Monserrat González

Casa
Mexico
Tijuana
Nutres by Monserrat González

Monserrat González, BS, MS
Nutritionist.

Mi nombre es Monserrat González, soy Licenciada en Nutrición egresada de la Universidad Estatal de San Diego California (SDSU). Hoy en día cuento con una Licenciatura en Nutrición (Bachelor of Science in Foods and Nutrition, BS), una Maestría en Ciencias de la Nutrición (Master of Science in Nutrition, MS), una certificación como educadora en Lactancia Materna por la Universidad de San Diego, Cali

fornia (UCSD), y actualmente soy miembro activo del Instituto de Medicina Funcional (Institute of Functional Medicine IFM).

11/05/2026

Avellana

Muchas veces la vemos solo como un “extra” en postres o snacks, pero la avellana es una fuente de grasas saludables y antioxidantes que pueden apoyar tu salud metabólica y cardiovascular.
No es solo caloría. Es nutrición estratégica. 🌿

✨ 4 beneficios de la avellana:
• Aporta grasas saludables que favorecen la salud del corazón
• Contiene vitamina E, con efecto antioxidante
• Ayuda a la saciedad, evitando antojos
• Contribuye a la estabilidad de la glucosa cuando se combina con otros alimentos

💡 Tip práctico:
Consúmelas en porciones pequeñas (un puñito) y combínalas con fruta o yogurt para un snack más completo.

Si quieres aprender a integrar alimentos de forma funcional, en Nutres podemos acompañarte.

10/05/2026

¡Feliz Día de las Madres! 💐

Hoy celebramos a quienes nos cuidan, nos guían y nos llenan de amor todos los días 🤍
Gracias por tanto, siempre.

Les deseamos un día lleno de calma, cariño y momentos que se queden para siempre ✨

08/05/2026

Salmón con Lentejas

Una comida completa, nutritiva y deliciosa, ideal para una comida principal ligera y funcional 🤍

🛒 Ingredientes (4 porciones)

• 2 ½ cucharadas de aceite de oliva con limón
• 3 dientes de ajo machacados
• 6 bulbos pequeños de hinojo (en trozos)
• 500 ml de caldo de vegetales o pollo
• 2 latas de lentejas escurridas
• Una pizca de azafrán (opcional)
• 1 kg de salmón con piel y sin espinas
• ¼ taza de perejil picado
• Ralladura y gajos de 1 limón para servir

👩🏻‍🍳 Procedimiento
1. Precalienta el horno a 200 °C (180 °C con ventilador).
2. En una sartén grande apta para horno, calienta el aceite y saltea el ajo con el hinojo 1-2 minutos hasta que aromático.
3. Añade el caldo, las lentejas y el azafrán (si usas), Salpimienta y mezcla.
4. Saca del fuego y coloca el salmón encima (con la piel hacia abajo).
5. Hornea 10-15 minutos (o hasta que el salmón esté cocido a tu gusto).
6. Deja reposar 5 minutos, luego espolvorea con perejil y ralladura de limón.

06/05/2026

Si tu cuerpo ya te está dando señales, es momento de escucharlo. 🌿

Agenda tu consulta y trabajemos desde la raíz, con un plan personalizado para ti. 🤍
☎️: (664) 526 6271
WhatsApp: (664) 507 9746
📩: info@nutresmg.com

04/05/2026

El proceso se construye paso a paso.
En cada clase se desarrolla confianza, disciplina y conexión. 🐴✨

📞 Informes: (664) 633-7300 ext. 5203

01/05/2026

🌟Aviso importante🌟 El día de hoy 1ro. de mayo nos encontramos 𝗖𝗘𝗥𝗥𝗔𝗗𝗢𝗦 por día festivo. 📅

Si necesitas aclarar algo sobre tu consulta en línea o presencial, por favor contáctanos a partir del día Lunes 4 de mayo. 😊✨

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⁣⁣⁣

30/04/2026

Un snack práctico, alto en proteína y perfecto para llevar cuando necesitas energía sostenida 🥜🍫

🛒 Ingredientes (8–10 barras):

• 1 taza de crema de cacahuate natural (sin azúcar añadida)
• ½ taza de miel o maple
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 ½ tazas de avena en hojuelas
• ½ taza de proteína en polvo (vainilla o natural)
• 2–3 cucharadas de leche (según consistencia)

Opcional:
• ¼ taza de chispas de chocolate oscuro
• Semillas de chía o linaza

👩🏻‍🍳 Preparación:

1️⃣ En un bowl, mezcla la crema de cacahuate, miel y vainilla hasta integrar.
2️⃣ Agrega la avena y la proteína en polvo. Mezcla bien.
3️⃣ Incorpora la leche poco a poco hasta lograr una textura moldeable.
4️⃣ Si deseas, añade chispas de chocolate o semillas.
5️⃣ Coloca la mezcla en un molde cuadrado con papel encerado y presiona firmemente.
6️⃣ Refrigera al menos 1 hora.
7️⃣ Corta en barras y conserva en refrigeración.

🌿 Tip Nutres:

La combinación de proteína + fibra + grasas saludables ayuda a mantener energía estable y evitar picos de glucosa entre comidas.

Un snack funcional no es el que “quita el hambre”…
es el que regula tu energía. 🤍

29/04/2026

⚖️ Tu equilibrio no es un destino, es un proceso.
Haz tu cita y empieza a construirlo paso a paso.

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28/04/2026

🥒 Jícama: fresca, crujiente y buena para tu intestino

La Jícama no solo es un snack ligero… también es un alimento funcional que puede apoyar tu salud digestiva 🌿

✨ Beneficios de la jícama:

🥒 Rica en fibra prebiótica (inulina)
Alimenta a las bacterias buenas de tu microbiota, favoreciendo un intestino más saludable.

💧 Alta en agua
Ayuda a mantenerte hidratado y a mejorar la digestión.

🩸 Apoya la estabilidad de la glucosa
Su bajo índice glucémico la hace ideal para evitar picos de azúcar.

🌿 Ligera y antiinflamatoria
Perfecta para cuando buscas opciones frescas y fáciles de digerir.

💡 Tip Nutres:
Consúmela como snack con limón y sal natural, o agrégala a ensaladas para dar textura y frescura.

Si quieres aprender a mejorar tu digestión desde la raíz, en Nutres podemos acompañarte.

24/04/2026

🏃‍♀️ El exceso de ejercicio también estresa tu cuerpo

En medicina funcional entendemos que el movimiento es una herramienta terapéutica poderosa…
pero cuando no hay recuperación suficiente, puede convertirse en un factor de estrés crónico.

Entrenar intenso todos los días sin descanso adecuado puede mantener al cuerpo en un estado inflamatorio constante y alterar el equilibrio hormonal.

El movimiento sana 🌿
El exceso, desgasta.

✨ Señales de que tu entrenamiento podría estar siendo demasiado:

• Cansancio persistente, incluso durmiendo
• Dificultad para conciliar o mantener el sueño
• Inflamación abdominal frecuente
• Lesiones repetitivas
• Falta de progreso a pesar de entrenar más

💡 Tip Nutres:
Incluye 1–2 días de recuperación activa por semana (caminata suave, movilidad, estiramientos o entrenamiento de baja intensidad).

El ejercicio ideal no es el más intenso.
Es el que tu cuerpo puede sostener sin vivir en modo alerta.

Moverte debe darte energía, no quitártela 🤍

23/04/2026

Wrap de Pollo y Aguacate

Una opción práctica, saciante y deliciosa para mantener energía estable sin sentirte pesado 🤍

🥬 Ingredientes:
• 1 tortilla integral o de masa madre
• 100 g de pechuga de pollo deshebrada
• ½ aguacate
• 1 cucharada de yogurt griego natural
• 1 puñado de espinaca o lechuga
• ¼ taza de pepino en tiras
• Limón, sal y pimienta al gusto

👩🏻‍🍳 Preparación:
1. Machaca el aguacate con el yogurt, limón, sal y pimienta.
2. Unta la mezcla en la tortilla.
3. Agrega el pollo, hojas verdes y pepino.
4. Enrolla, corta y disfruta.

🌿 Tip Nutres:
La combinación de proteína + grasas saludables + fibra ayuda a mantener tu glucosa estable, mejorar saciedad y evitar antojos más tarde.

Comer funcional no es restrictivo… es inteligente y delicioso 💚

Dirección

Avenida Jalisco #2750, Interior 2 , Colonia. Davila
Tijuana
22044

Horario de Apertura

Lunes	10am - 3pm
	4pm - 8pm
Martes	10am - 3pm
	4pm - 8pm
Miércoles	9:30am - 3pm
	4pm - 7pm
Jueves	9:30am - 3pm
	4pm - 8pm
Viernes	10am - 3pm
	4pm - 7pm

Página web

http://www.nutresmg.com/

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