Festival del Maíz Tijuana

Festival del Maíz Tijuana Cada año en armonía con la celebración nacional en el día del maíz, en Tijuana hacemos este festival

En Comitán, Chiapas📍Lajune Imox
27/10/2025

En Comitán, Chiapas
📍Lajune Imox

En el contexto mesoamericano, el maíz es más que un alimento, es un pilar cultural y un símbolo de identidad, vida y espíritu.

La 5a Gran Fiesta del Maíz es para continuar honrando la semilla madre de nuestra raíz y cultura, así como a todas las semillas hermanas, a la tierra que las provee, a las lluvias que hacen todo crecer en los campos y a las manos de los hombres y mujeres campesinas que nos dan los alimentos, el sustento y la cultura con su esfuerzo.

Cada vez el cambio climático es más evidente y el consumo excesivo de tóxicos nos están enseñando que necesitamos cambiar nuestras formas de relacionarnos con la Madre Tierra.

El mensaje de la fiesta al maicito es una invitación a cambiar la forma de interactuar con la Madre Tierra, adoptando prácticas más respetuosas y sostenibles para proteger la biodiversidad y garantizar la Soberanía Alimentaria, preservar las semillas nativas y fortalecer la cultura agrícola frente a los desafíos modernos.

En el relato del Popol Vuh los mayas narran la creación de la humanidad a partir del maíz, lo que lo consagra como un regalo sagrado de los dioses y el sustento de la vida.

¡Fuimos creados con la masa que nos alimenta, somos lo que comemos!

Fecha: Domingo 30 de Noviembre
Lugar: Lajune Imox milpa
Ceremonia maya: 8 a 10 am
Programa cultural: 10 am a 7 pm
Vendimias a partir de las 10 am
—————————-
Colaboraciones:
Diseño: Yolitzma G. Rebollar
Texto: Nalleli Domínguez
Edición: Nayeli Benhumea

23/10/2025
21/10/2025

🌽 Día Nacional del Maíz 🌽

El maíz no es cualquier cultivo. Es cultura, es resistencia, es identidad.

No es solo un grano, es raíz!

21/10/2025

La milpa
En México, denominamos milpa (del náhuatl milpan de milli "parcela sembrada" y pan "encima de") al sistema agrícola tradicional conformado por un policultivo, que constituye un espacio dinámico de recursos genéticos. Su especie principal es el maíz, acompañada de diversas especies de frijol, calabazas, chiles, tomates, y muchas otras dependiendo de la región, por ejemplo a la combinación de maíz-frijol-calabaza se le conoce como "la triada mesoamericana".

https://www.biodiversidad.gob.mx/diversidad/sistemas-productivos/milpa
🎨Milpa significa "lo que se siembra encima de una parcela." CONABIO

18/10/2025
16/10/2025
15/10/2025

El maíz: alimento de nuestra historia e identidad
Desde tiempos inmemoriales, el maíz ha sido uno de los alimentos fundamentales para la región que conforma nuestra nación actual. Su domesticación a partir del teocintle, estimada entre 9 y 10 mil años atrás, marcó un hito en la historia de la humanidad, especialmente en el continente americano, pues permitió el desarrollo de sistemas agrícolas como la milpa y dio origen a las grandes civilizaciones mesoamericanas que florecieron en nuestro territorio.

Esta planta, y todo lo que la rodea, formó parte de la cosmovisión de los pueblos prehispánicos: desde dioses, ceremonias y celebraciones hasta las cosmogonías. Por ejemplo, en el Popol Vuh se narra que los primeros hombres fueron creados de masa de maíz; asimismo en templos, códices y esculturas se le representa como una deidad vinculada al ciclo de la vida, la fertilidad y la renovación. Todo ello da cuenta de la relevancia de este alimento, base de la dieta mesoamericana.

En la actualidad, con más de 60 razas nativas, el maíz es patrimonio vivo de México. En tortillas, tamales, atoles y en casi 600 formas más de preparación identificadas, así como en celebraciones comunitarias, permanece como un vínculo entre el pasado y la identidad cultural de nuestro presente.


📸 Melitón Tapia. INAH.

15/10/2025

Dirección

Zona Río
Tijuana
22000

Horario de Apertura

9am - 5pm

Teléfono

+526646984592

Página web

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