06/09/2022
🥚Uno de los principales mitos del huevo es que su consumo diario aumenta el colesterol, esto es Falso ❌ SI contiene colesterol, tiene una combinación y equilibriosumamente adecuado de ácidos grasos saturados e insaturados, los cuales tienen un efecto másbien protector y su consumo no eleva de manera significativa el colesterol en la sangre.
🥚Es mejor comerlo crudo, es falso❌ y peligroso, la clara de huevo se digiere si está cocida, al consumir huevo crudo se corre el riesgo de infección por salmonella, que se evitaría al pasarlo por el fuego.
🥚El huevo engorda ,❌Falso. Ningún alimento por sí solo te hará subir de peso, es un alimento que brinda gran saciedad por su aporte proteico, no aporta muchas calorías, es un alimento versátil que se puede cocinar de distintas maneras.
🥚Es mejor solo comer las claras, Falso ❌. Tanto la clara como la yema aportan una excelente combinación de nutrientes, es una proteína de alto valor biológico. Por la cantidad de aminoácidos esenciales, minerales, antioxidantes, vitamina A, E y D, ácido fólico, Hierro y zinc que contiene.
No debemos clasificar los alimentos como buenos o malos, sino conocer las características de cada uno. 🥚✅
