04/02/2024
๐จ๐ณ๐ฎ๐ผ๐ต๐จ ๐ฝ๐ฌ๐ ๐ฏ๐จ๐บ ๐ช๐ถ๐ด๐ฐ๐ซ๐ถ ๐ฌ๐ซ๐จ๐ด๐จ๐ด๐ฌ๐บ?
๐ธ๐๐ ๐๐๐? Es el nombre japonรฉs de las vainas de frijol de soya inmaduras.
โ
El adรกmame es rico en hidratos de carbono, proteรญnas, fibra alimentaria y micronutrientes, en particular รกcido fรณlico, manganeso y vitamina K.
Por cada 100g de edamames:
๐
122 calorรญas
๐
5g grasa
๐
436mg potasio
๐
10g Carbohidratos
๐
5g fibra
๐
11g proteรญna
๐จ๐๐๐๐๐๐ ๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐ ๐๐ ๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐:
โค๏ธ ๐๐๐๐๐ ๐ฒ๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐: la ingesta de proteรญna de vegetal reduce los niveles de colesterol malo (LDL), lo que incide en la prevenciรณn de la aterosclerosis.
โก๏ธ๐ณ๐๐๐๐๐๐รณ๐: el consumo de proteรญna vegetal, ayuda a la producciรณn de hormonas como la dopamina, serotonina y norepinefrina, que regulan el estado de รกnimo, el sueรฑo y el apetito.
๐ฆด๐๐๐๐๐ ร๐๐๐: algunos compuestos de la soya como las isoflavonas presentes en los edamames pueden ayudar a prevenir la pรฉrdida รณsea, incrementando la densidad mineral รณsea durante algunos periodos vitales tan necesarios como la menopausia.
๐ช๐๐๐ ๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐:
๐น๐๐๐๐๐:
๐
350g edamames (con o sin vaina)
๐
1 cucharadita de aceite de oliva
๐
ยฝ cucharada de pimienta cayena o chile quebrado
๐
Jugo de medio limรณn
๐
Sal y pimienta al gusto
๐ท๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐: Mezcla todos los ingredientes y agrega los edamames, revuelve hasta incorporar y que los edamames se cubran con la mezcla.
๐พ๐๐๐๐๐ ๐๐๐๐๐๐๐๐: Colocar en la freidora de aire, horno elรฉctrico o sartรฉn por 15 min o hasta que estรฉn doraditos.
๐พ๐๐๐๐๐ ๐๐รญ๐: Omite agregar el aceite de oliva y consume como verduras con chilito.