Nutrióloga Paulina Talavera

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Manzanitas!! Estar en su reto no significa no disfrutar de la comida típica de México, ustedes sabían que los platillos ...
16/09/2025

Manzanitas!!
Estar en su reto no significa no disfrutar de la comida típica de México, ustedes sabían que los platillos tradicionales mexicanos son considerados *platillos completos* así es manzanitas! Ya que incluyen una variedad de alimentos que aportan los nutrientes esenciales necesarios para una fiesta equilibrada 🌶️🌮🍛

Son rica en nutrientes como por ejemplo el famoso *pozole y chile en nogada* estos platillos típicos de estos meses son ricos en vitaminas, minerales.

Les comparto las radiografías de ambos platillos.

*pozole* rico en:
🌽Niacina, sodio, zinc, fósforo, potasio y hierro que contribuyen a una buena salud
🌽Por la nixtamalización el pozole aporta vitamina B3 calcio y magnesio
🌽Maíz es una fuente de carbohidratos, fibra, hierro y vitamina A, B, C y E

*Chile en nogada*
🌶️ Rico en vitamina C esencial para fortalecer el sistema inmunológico
🌶️Granada: rica en antioxidantes que protegen las células del daño oxidativo
🌶️Nuez de Castilla: ayuda a la salud del corazón y regula niveles de colesterol

Es importante decir que existen alternativas que lo hacen aún más saludable como acompañarlos con tostadas horneadas o carne magra (pollo o res)

*la nutrición no está peleada con comer rico* siempre busquemos opciones más amigables para nuestro organismo y disfrutemos de estas fiestas patrias más conscientes 🦦

Recuerda cuidar tus porciones y no saltarte comidas!!

Felices fiestas manzanitas 🇲🇽🥳

Hola manzanitas! Mucho sin publicar por aquí 👀Quiero darle un giro a este perfil y comenzar a publicar mi día a día.¿Cóm...
01/06/2025

Hola manzanitas!
Mucho sin publicar por aquí 👀
Quiero darle un giro a este perfil y comenzar a publicar mi día a día.
¿Cómo vive una nutria en la vida real?
¿Te gustaría acompañarme en esta aventura llamada vida?
Ayer corrí 15km de noche (primera vez corriendo de noche en el monte!!) hace un par de semanas llegaron a mi vida personas asombrosas con la misma mentalidad y locura que la mía 🥹❤️.
¿Que tal la experiencia? HERMOSAAAA
Esta vida se vino para vivirla, DISFRUTARLA y solo llorar de alegría.
Quiero que mi vida esté llena de experiencias hermosas y rodadas de gente maravillosa
¿Me acompañan? ❤️🏃🏻‍♀️‍➡️

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03/07/2024

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07/05/2024

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