Nutrióloga Berenice Heredia

21/05/2026

15/05/2026

No todo lo que se ve “fit” realmente te ayuda a sentirte mejor, saciarte o progresar. 🧠🍽️
A veces el problema no es “comer mucho”, sino vivir en restricción constante disfrazada de comida saludable.

La mejor alimentación no es la más perfecta…
es la que puedes sostener, disfrutar y que realmente mejora tu salud física y mental. 💚

08/05/2026

Tu cuerpo no está peleado contigo…
solo lleva años adaptándose a cómo sobrevives.

Muchas personas creen que su cuerpo “las sabotea” porque tienen antojos, cansancio, ansiedad por comer, poca energía o dificultad para bajar grasa.
Pero muchas veces eso no es falta de disciplina. Es adaptación.

Tu cuerpo aprende del entorno en el que vive: si duermes poco, aumenta señales de hambre y baja tu energía.
Si vives con estrés constante, prioriza sobrevivir antes que rendir o recuperarse.
Si pasas años haciendo dietas extremas, comer con culpa o saltándote comidas, puede aumentar el hambre, la ansiedad y la fatiga.
Si casi no descansas, entrenas agotado y vives acelerado… tu cuerpo deja de sentirse seguro.

Y un cuerpo que no se siente seguro no funciona igual.

A veces el problema no es que “no quieras”. Es que llevas demasiado tiempo sobreviviendo en lugar de recuperarte.

Cuidarte no debería sentirse como castigo.
Tu cuerpo no necesita más guerra.
Necesita más estabilidad, descanso y hábitos que sí puedas sostener.

07/05/2026

Tu fuerza de agarre puede decir más de tu salud que muchos estudios.
No es solo “fuerza en las manos”:
refleja masa muscular, función neurológica y riesgo de fragilidad futura.
🏋️‍♀️ Entrenar fuerza no solo mejora cómo te ves… también puede ayudarte a vivir más y mejor. 💪⏳

GripStrength

30/04/2026

Hoy en día, casi todo se resume en “tienes resistencia a la insulina”.
Pero la realidad es otra:
No todo cansancio, antojo o dificultad para bajar grasa
significa un problema hormonal.

De hecho, en consulta lo más frecuente NO es resistencia a la insulina…
👉 es mala adherencia
👉 déficit mal aplicado
👉 falta de estructura en hábitos

La resistencia a la insulina SÍ existe
y SÍ importa.
Pero también está siendo sobreutilizada como explicación fácil
cuando el problema real está en lo básico.
Antes de eliminar alimentos, restringir de más o asumir un diagnóstico:
Pregúntate si realmente hay evidencia clínica…
o solo información de redes.

Porque tratar algo que no tienes
también te puede alejar de tus resultados.

12/01/2026

🌽 La Dieta de la Milpa es mejor que cualquier pirámide (incluso la nueva)
Aunque recientemente se actualizó la pirámide alimentaria en Estados Unidos, el problema sigue siendo el mismo: las pirámides se interpretan como jerarquías rígidas de “esto es más importante” o “esto se debe comer más”, cuando la nutrición real no funciona así.
La Dieta de la Milpa, representada en círculo, muestra lo que de verdad importa:
equilibrio, combinación y diversidad.
Maíz, frijol y calabaza forman la base ancestral de nuestra alimentación y, junto con verduras, frutas, semillas y alimentos tradicionales, crean un patrón completo, sostenible y metabólicamente eficiente.
No se trata de subir o bajar alimentos en una pirámide, sino de cómo se combinan y se consumen en conjunto.
La milpa no impone jerarquías: nutre desde el equilibrio.

07/01/2026

Enero no empieza después de la rosca… empieza cuando decides cuidarte sin culpa.
Sí, ya pasó la Rosca de Reyes y no, no necesitas “castigarte” por ello.
La nutrición no es borrar lo que comiste, sino retomar hábitos que sí te sostienen en el tiempo.
✨️🦦
Pequeños tips para este inicio de año:
• Regresa a horarios de comida regulares
• Prioriza proteína en cada tiempo de comida
• Hidrátate mejor (muchas veces el cansancio es deshidratación)
• No elimines grupos de alimentos, ajusta porciones
• Muévete por bienestar, no por compensación
Un año saludable no se construye en una semana, se construye con constancia, paciencia y decisiones realistas.
Si este año quieres hacerlo diferente (y sostenible), aquí estoy para acompañarte.