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Nutrióloga Fernanda Chávez

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Nutrióloga Fernanda Chávez

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Te ayudó profesionalmente a: control de peso (desnutrición, sobrepeso u obesidad), aumento de masa muscular, control de triglicéridos, colesterol y glucosa alta, enfermedades cardiovasculares, gastritis y colitis, atención y educación en diabetes

20/04/2026

En el mes de Enero de este año recibí por parte del Colegio de Nutriólogos de la Laguna después de tener el mayor número de votos como “Mejor Nutriólogo Docente”👩🏼‍💻 y yo sé que este bonito premio fue gracias a mis estudiantes que votaron por mi🤍

Cuando estudiaba la carrera, en mi mente nunca pasó ser algún día quien estuviera frente a un aula y les confieso que actualmente lo disfruto💫 por eso nunca digan nunca.

Llevo 3 años dedicándome a la docencia tanto en carrera de Nutrición como actualmente en combinación con Gastronomía como Negocios Gastronómicos en diversas universidades de la región.

Gracias por esta ⭐️ y les agregue una pequeña recopilación que tenía de mis diversas clases y materias.

Fisiopatología, Dietética, Seminario de Nutrición, Nutrición Clínica, etc etc🦦

Y mi frase desde el día uno que entré a un salón de clases “Se la maestra que te hubiera gustado tener cuando eras estudiante”📚

07/04/2026

WAFFLES DE AVENA 🧇
Super esponjosos y altos en proteína

Licuar:
1/3 taza avena en hojuelas
1 cdita polvo para hornear
1 scoop de proteína (opcional)
3 cdas queso cottage
150 grs yogurt griego
1 huevo 🥚

Para luego pasar a la waflera de 5 a 7 minutos en potencia media. Sirve con fruta a elección 🍓 y no olvides tu grasa con proteína en este caso nuez picada 🌰(también puede ser crema de cacahuate, almendras, pistaches, etc)

Desayuno o cena fácil, sencillo y completo✨

🐶

19/03/2026

Muchos suplementos son nutrientes concentrados que ya existen en los alimentos. Si tu alimentación es buena, el suplemento solo viene a reforzar; si la alimentación es mala, el suplemento no puede hacer todo el trabajo👀

Los suplementos son como un refuerzo para tu cuerpo.

Ayudan a que lo que ya haces bien funcione mejor, pero no pueden hacer el trabajo por ti si no comes bien, no te mueves o no descansas.🫡

05/03/2026

Como nutrióloga, esa frase puede ayudarte a cambiar la percepción de la alimentación desde el control impuesto hacia la autonomía y el autocuidado.

“Cuando algo se siente como restricción, tarde o temprano genera un círculo vicioso. Cuando se siente como decisión, se vuelve un hábito sostenible.”✨

La dieta te restringe cuando la educación nutricional te da conocimiento y libertad🤍

03/03/2026

“Tu cuerpo es como un coche: si no le pones gasolina de forma regular, no funciona bien.” 🥦🥬🍅🥭🍑🥝

Más de una vez me ha tocado escuchar que la “solución” para tener el resultado que buscas en el control de peso es el dejar de comer o restringir el consumo de alimentos pero aquí te explico las razones por las que saltarse comidas te perjudica en tu calidad de vida.

“Comer menos veces no siempre significa perder más grasa. Lo importante es cómo se distribuye y qué se come.”🙂‍↕️✨

03/02/2026

“Eat your greens”

Una frase que más de una vez vemos en redes sociales pero no le tomamos la importancia que debe ser agregar en un tiempo de comida del día frutas o verduras de hoja verde
🥒🫛🫑🥬🥦

¿Cómo incluirlas?
- Consumirlas crudas en ensaladas conserva mejor sus vitaminas y fibra
- Puedes añadirlas en algún licuado, sopas, guisos y salteados
- Importante darle variación a tus platillos con diferentes tipos: espinaca, acelgas, brócoli, pepino, kale, lechuga, ejotes, pimiento verde, apio, etc.

🌱

03/02/2026

Muchas gracias por los que votaron por mi🤩👏🏻

28/01/2026

Feliz cumpleaños a mi bebé Bioflore🦠 ¡UN AÑO!

Cuando elegí la fecha oficial para publicar el kéfir a mi cabeza vino el 27 de Enero ya que es un día muy especial para mi, sobra decir la razón por la que es mi día favorito del año✨ ahora es el doble de especial ya que olvide todas esas dudas y nació Bioflore🤍

Es una gran aventura emprender un negocio y estos 12 meses han cambiado tantas cosas en mi cabeza como lo que han visto mis clientes desde el día uno que compraron su kefir como los que fielmente han seguido nuestra trayectoria, vamos por más✨✨

Muchas gracias por confiar en nuestro kefir ya que gracias a ustedes podemos seguir creciendo…

Todo comienza con “un shot”🙂‍↕️

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