Alma Durán Nutrióloga y Educadora en Diabetes

16/07/2025

Comparte con alguien que sabes que quiere mejorar su glucosa 💥💥💥

06/03/2025

✨🪄¿El secreto?

✅Son menús diseñados estratégicamente con proteína, fibra y grasas saludables para evitar picos de azúcar en sangre.

✅Además, incluyen ingredientes que mejoran la sensibilidad a la insulina y estabilizan la glucosa de forma natural.

💡 Comer delicioso y controlar la diabetes es posible. ¿List@ para probarlo?

28/02/2025

Los cambios empiezan desde casa 🏠

¿Cuáles de estos ya tienes?
¿Cuál agregarías?

Déjalo en los comentarios y 📌 guarda este post para tenerlo a la mano.

30/01/2025

Enero en comida rica, saciante y amigable con la glucosa💛🧡❤️. Todos los menús de mis grupos de apoyo, comemos DELICIOSO.

Comenta cuál es tu favorita para compartirte la receta completa 👀

¿Quieres que te suba ideas así todos los meses?

16/10/2024

Esto es lo que comemos mis pacientes y yo✨, y te lo comparto para que tengas ideas de qué comer para disminuir tu glucosa en sangre:

💛DESAYUNO:
- tostada de maíz horneada con ensalada de huevo: mezclas los huevos cocidos, agregas yogurt gruego, mostaza, jitomate y cebolla picado, sal y pimienta. (Video de preparación en mi perfil).

💖COLACIÓN:
- yogurt griego con berries

❤️COMIDA:
- taquitos de carne molida con tortilla de maíz o nopal, ensalada de zanahoria y chips de jícama (o jícama fresca) y jitomate con un poco ee tu aderezo favorito.

💚CENA:
-tostadas de atún: necesitas 1 lata de atun drenada, pepino rallado, cilantro, yogurt griego, jugo de limón, sal de ajo y cebolla en polvo y acompañas con las tostadas. (Video de preparación en mi perfil).

Recetas como estas tenemos todos los meses en mi grupo de apoyo, pregunta por él en el link de mi perfil ☺️

11/08/2024

10/08/2024

Necesitas:

💓1/4 de taza de frambuesas congeladas
💓Hojas de flor de jamaica congelada (opcional)
💓Jugo de 2 limones
💓Agua de la flor de jamaica (sin azúcar)
💓Endulzante de tu preferencia, yo utilicé que tiene stevia e inulina. Normalmente no le hubiera puesto endulzante pero al ser sabores fuertes/ácidos lo hice y está perfecto la combinación.

💓Solo tienes que machacar las frambuesas y flor de jamaica, colocar tu fruta raspada en un vaso, exprimir tus limones, agregar el agua de jamaica, endulzante y muchos hielos y listoooooo.

En poco tiempo tienes una bebida deliciosa para acompañar tus comidas😀.

Ojo, recuerda que la jamaica tiene efecto diurético, por lo tanto, esta bebida no reemplaza el consumo de agua natural.

09/08/2024

Olvídate de restringir alimentos, ENFÓCATE en consumirlos de manera adecuada.

Esta receta es un claro ejemplo de que el mango puede seguir formando parte de nuestra alimentación, tengamos o no diabetes.

Deja un 🥭 en comentarios y te explico cómo elegir el mango (y las frutas en general) para que favorezcan a tus niveles de glucosa en sangre.

07/08/2024

06/08/2024

🦐 Para la ensalada, pica o ralla finamente col morada, zanahoria, lechuga y agrega germinado de alfalfa. Después agrégale 2 cucharadas de yogurt griego sin azúcar o crema baja en grasa y una pizca de sal.

🦐 Los camarones los vas a pelar, y una vez pelados los dejas reposando en el refri durante 15 minutos con: jugo de limón (yo utilicé 3 limones y eran aprox 40 camarones), 3 a 4 cucharadas de salsa búfalo, 1 cucharada de aceite de oliva. Mezcla todo muy bien para asegurarte que todos se cubren con este marinado.

🦐 Pasando este tiempo, pon a cocer tus camarones en un sartén y cuando estén listos retira del fuego. Calienta tus tortillas, agrégales aguacate machacado, la ensalada y por último los camarones.

QUEDAN😍😍😍😍, vas a querer repetir receta. Y lo mejor, esta receta es completa y balanceada.

Etiquéteme si la haces✨✨

06/08/2024

Cuando si y cuando no; para quién sí y para quién no.

04/08/2024