NUT.LYN

01/07/2025

Mujer de 53 años con historial de tabaquismo, que fue diagnosticada con anemia ferropénica de causa inexplicable.

A través de una colonoscopia se encontraron numerosos cuerpos extraños a lo largo del colon, los mismos se identificaron cuando la paciente refirió haber masticado y tragado aproximadamente 25 chicles al día durante los últimos 3 años.
Los chicles adheridos a la pared colónica se eliminaron fácilmente con un lavado, mientras que los chicles alojados en divertículos no se pudieron eliminar.

Al parecer, hay algo de verdad en el viejo dicho: “No te comas el chicle porque se te pegan las tripas”.

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7162131/

18/05/2025

13/05/2025

Este platillo es de mis favoritos 🙌🏼❣️

Contiene fuentes de proteína, combinamos muchas verduras y nutrientes y además tenemos un excelente aporte de fibra ✅💗

Son lentejas hervidas y salteadas con cebolla, ajo y sal al gusto, le agregas las verduras de tu preferencia en cubitos chiquitos (zanahoria y pimiento)
La salsa es con el mismo centro de la calabacita hervida 🙂‍↕️ ¡No se desperdicia nada! 🤗

24/04/2025

Un envejecimiento saludable ☀️💗

El envejecimiento no es sólo canas y arrugas.

Debajo de la superficie, nuestra fisiología cambia: silenciosa, previsible y universalmente.

Estos 7 rasgos fisiológicos y funcionales del envejecimiento disminuyen con el tiempo:

🧠 Salud cerebral
💪🏼 Masa muscular
🦴 Densidad ósea
⚡ Fuerza muscular
🏋🏼 Fuerza muscular
🚶🏼‍♀️ Función física
❤️ Aptitud cardiorrespiratoria

Cada uno de ellos puede rastrearse mediante biomarcadores fisiológicos, y todos están fuertemente vinculados con el deterioro funcional, las enfermedades crónicas y la mortalidad.

¿La buena noticia?

Cada uno de estos deterioros relacionados con la edad se puede frenar, o incluso revertir, con cambios específicos en el estilo de vida.

Furrer R, Handschin C. Biomarkers of aging: from molecules and surrogates to physiology and function. Physiol Rev. 2025 Jul 1;105(3):1609-1694. https://journals.physiology.org/doi/full/10.1152/physrev.00045.2024 - (X)

Esto es particularmente cierto cuando se trata del ejercicio.

El entrenamiento regular es la única intervención que cumple todos los requisitos: mejora no solo uno, sino todos los sistemas clave que lo mantienen saludable, capaz e independiente por más tiempo.

31/03/2025

La enfermedad silenciosa

La imagen muestra una bolsa de sangre empleada para la preparación de un paquete globular o concentrado eritrocitario, durante la formulación la bolsa muestra la separación de sus dos componentes base: Plasma (porción blanca) y Elementos formes (porción roja)

El tamaño y aspecto de la porción blanca indica la presencia de plasma lipémico por altos niveles de triglicéridos y colesterol (Dislipidemia). Condición que incrementa el riesgo de eventos cardiovasculares y pancreatitis. Los análisis de sangre rutinarios son importantes para la detección oportuna, porque la dislipidemia cursa de forma silenciosa en muchos casos.

27/01/2025

Feliz día del nutriólogo y nutrióloga 💖💚
Hoy 27 de enero se celebra esta maravillosa área de la salud, que por mucho tiempo se ha tenido desconocimiento en la población, al día de hoy quienes estamos a favor de priorizar la salud de los pacientes y el llevar la nutrición con ética vemos el gran impacto que tiene en su salud 🫂
Les doy las gracias por sus recomendaciones, confianza a los que consultan conmigo, y quienes siempre están presentes ❤️
Espero seguir mejorando y aprendiendo para darles la mejor atención, que es la que sin duda todos merecemos 🥰☝🏼

28/11/2024

Curso que había querido tomar desde hace dos añitos pero no pude hasta este año 💞

Es de nutrición geriátrica y fue un curso muy enriquecedor en algunos temas como alimentos y sus investigaciones en el envejecimiento 🌟

Espero el próximo año tomarlo presencial 💚📒🖊️

26/11/2024

Nutrición en el adulto mayor 💞

Un área de mi gran interés y que disfruto mucho consultar, en esta tema el tema central es el envejecimiento digno, justamente al ser una etapa vulnerable debemos prestar mucha atención 👴🏼👵🏽⚠️✅

Les comparto una frase muy interesante en la segunda imagen, explica los hábitos que hagamos hoy como prevención, tendrán un impacto en nuestro futuro 💯

01/10/2024

A medida que la población envejece 👵🧓, los sistemas de cuidados y apoyo se vuelven vitales🤝 para que las personas de edad sigan participando activamente en su comunidad y enriqueciéndola.🏘

En este día, comprometámonos a reforzar los sistemas de cuidados y apoyo que respetan la dignidad de las personas de edad y las que prestan cuidados.

20/08/2024

11/08/2024

¿Sabías que al utilizar salsas en tus preparaciones estás incluyendo al menos 1 ración de verduras? 💚

Las salsas cuentan como consumo de verduras, idealmente que sean caseras, para que nosotros podamos medir la cantidad de sal 🧂

📌Recuerda: La sal no se prohíbe, contiene sodio que es un mineral NECESARIO, pero si la limitamos y el EXCESO DE SODIO proviene principalmente de todo lo industrializado (empacados, envasados).

En este ejemplo son filetes de pescado blanco en salsa verde con tomatitos y calabacitas 🤌🏼

❇️ Los equivalentes en salsas serían:

1 ración de verduras = 1/2 taza de salsa

27/06/2024

Aporta grasas saludables a tu alimentación ❤️

Las grasas saludables como el aguacate, semillas (oleaginosas), aceite de oliva o de aguacate, atribuyen salud a nuestras neuronas, circulación, funciones vitales 🪴

En este caso, incluí el huevo con un pan tostado y aguacate 🥑 con semillas de cáñamo o conocidas como Semillas H**p 🌼

Te ayudo a organizar y planificar tus metas de salud 📲☺️