Nutrióloga Geraldine Corzo

29/05/2024

Tortita de papa con queso y manchego y
Ensalada con pollo asado 👌
Disfruta lo que comes 🍴

16/01/2024

10% de descuento en tu consulta de enero, 15% de descuento si vienes con otra persona lista para aprender un estilo de vida saludable 👌🍊
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05/03/2022

Hoy te cuento los beneficios que tiene el tomate para nuestra salud 🍅
Esta hortaliza fresca tiene alto contenido en las vitaminas A, C, K, B1 y B2, también es rico en calcio, fósforo y sodio.
Cuando se come fresco conserva todas sus propiedades, además de su contenido de fibra. Ahora, cuando el tomate es sometido a cocción, su antioxidante, el Licopeno se digiere en su máxima capacidad, por lo que hacer salsas también es sumamente sano y rico 😋
❤️ Cuando de prevención y control se trata, el tomate por su contenido en antioxidantes previene varios tipos de cáncer, por su contenido en fibra disminuye los niveles de colesterol y mantiene la glucosa sanguínea en niveles normales
🦴 Por su contenido en vitamina K, ayuda a mineralizar los huesos.
🧉Si quieres potenciar el Licopeno que se halla en el tomate agrégale un poco de aceite de olivo, además de rico, aumenta su poder antioxidante.
No olvides incluir el tomate en tus ensaladas, o prepararte una salsa de complemento para tus comidas 🍅🍝.
Excelente y bonito sábado ☀️

02/08/2020

La leche materna es un recurso renovable, gratuito, que no produce contaminación ni desechos... ¡todo lo contrario! Ayuda a la salud infantil, de la madre y del planeta 🧡
La primera semana de Agosto es para fomentar la ,sus beneficios y sobre todo informar cómo y dar solución a los problemas que usualmente se dan cuando se da este proceso 👶🍼
Siendo madre y también reconozco los beneficios, pero también sé que no tuve la Lactancia Materna perfecta, tuve complicaciones, rechacé recomendaciones de médicos por elegir mi criterio como Nutricionista, tuve dolor por mastitis, y sólo di pecho a mi hijo 10 meses 🤷‍♀️.
A pesar de todo, tengo un hijo sano gracias a Dios 🤱 si tienes dudas sobre la lactancia o alguna complicación no dudes que entenderé como madre y luego como profesionista
Contácteme si necesitas apoyo en este tema 📲

27/07/2020

🦸‍♀️¡Los súper vegetales!🥦⚡
El mejor multivitamínico es el consumo diario de nuestras verduras.
Cuando nuestro cuerpo se enferma😷 indica que se ha perdido el equilibrio en tu cuerpo y que no puede recuperarse solo, y de pronto cuando te das cuenta tardas mucho enferma y estás tomando cápsulas💊 de vitaminas porque tu estilo de vida así lo dicta⏰, pero nunca las cápsulas por muchas o milagrosas que sean podrán superar los superpoderes de los vegetales frescos, variados y abundantes en tus días 🥗.
En la historia han llamado a las plantas maravillosas y curativas, si las hacías en té te ayudaban con malestares estomacales🍵, fiebres, heridas, etc.
A nuestro cuerpo cuanto más le demos alimentos ecológicos e integrales que contengan antioxidantes, fitoquimicos, y vitaminas más facil le será curarse, es el combustible de mejor calidad UNA DIETA SANA 🧡
Los vegetales diarios en la dieta:
🍅Favorecen la digestión
🥕Mejoran nuestra piel
🥒Hidratan
🍆Ayudan a la salud ósea
🥦Ayudan a adelgazar por ser saciantes y ligeras en energía

@ Veracruz

18/07/2020

La nutrióloga también tiene sus antojos y los hace ella misma, porque la cuarentena le provoca usar el horno 🥧🛎
Los nutriólogos de hoy siempre tratan de consentirte dándote recetas sanas de postres para que puedas comerlos sin culpa y sigas tu dieta variada y equilibrada para mejorar tus hábitos y salud 👩‍⚕️
El nutriólogo conoce los alimentos, las preparaciones y las cantidades, por eso acude a consulta nutricional y aprende a comer rico y equilibrado.

10/07/2020

Si ya leíste los nutrientes de la avena de .ver ahora es momento de conocer sus beneficios tanto en la salud como en la enfermedad 🥣.
Quiero mencionarte que este cereal es de alto valor biológico💪 y sobre todo es el cereal con más aminoácidos esenciales, teniendo en su composición 7 de los 9 AA esenciales, si lo comparas con el trigo que solo tiene 1 AA🤦‍♀️.
Este superalimento lo puede preparar en harinas, en hojuelas, bebidas, infusiones y postres, por lo que te recomiendo que la incluyas más en tu alimentación diaria y de manera creativa 🥞🍕🍶.
@ Veracruz

07/07/2020

Hot cakes de avena y cacao 🍫🤤
Los acompañé con una cucharadita de miel y medio plátano, pero no necesitaban dulzor, estaban muy ricos 🧡
Come con gusto y nutritivo, la avena te ayuda a mejorar la digestión y no te inflama, te da saciedad por sus carbohidratos de lenta absorción, y también es rica en vitaminas y minerales 👌

30/06/2020

Pizza hecha en casa 🍕🧡
La base está hecha de avena, le pusimos queso Oaxaca y un poco de manchego, solo 20 minutos en el horno y listo, queso derretido 🤤 y jamón doradito 🧡
Esta cuarentena he hecho varias recetas para hacer algo divertido con el tiempo en casa, intenta algo nuevo y mejora tus hábitos 🍽.
Hacer dieta no es aburrido ni comer poquito, es tener un equilibrio y disfrutar de los alimentos 😉

@ Veracruz

24/06/2020

20/06/2020

Boneless buffalo hechos en casa 🥵
Siempre crea un equilibrio en el que puedas cumplir tus antojos y llevar tu estilo de vida saludable 🤩
El secreto está en tus PORCIONES 🍽 y en sustituir algunos ingredientes no sanos por los que sí lo sean 🚦

18/06/2020

Los beneficios de este vegetal son muchísimos, además de que es muy rico en toda presentación 😉
El pimiento morrón varía en su color dependiendo de su madurez, desde el verde inmaduro, pasa a amarillo y su color rojo representa su total maduración 🌶 a su vez esto también cambia su sabor.
Ahora te menciono algunos de sus beneficios:
🔸️Por su alto contenido en vitamina C, mejoran el sistema inmune.
🔸️Con su fibra te ayuda a sentir saciedad.
🔸️Dependiendo de su color contienen clorofilas, betacarotenos y licopeno, son antioxidantes que te ayudan a prevenir la oxidación de tu organismo.
🔸️ Por su contenido en antioxidantes naturales mantiene tu piel sana.
🔸️Es rico en calcio y fósforo.
🔸️Protege tu salud cardiovascular.
Incluye el pimiento y otros vegetales coloridos en tu dieta para tener un equilibrio de nutrientes y mantener tu salud 🧡
@ Veracruz

16/06/2020

Pechuga marinada en salsa y papa al horno 😋
Tu plan de alimentación siempre será adecuado a tus gustos alimentarios, a tus necesidades y objetivos, todo se trata de las cantidades y de cultivar mejores hábitos alimenticios 🍽
Los nutriólogos queremos que aprendas a comer y toda tu familia pueda seguir tus pasos, así tu cuerpo se mantendrá nutrido y fuerte, lo cual tendrá tu sistema inmunológico preparado para combatir cualquier enemigo 🦠👊
@ Veracruz

01/06/2020

Hoy te quiero recordar que incluyas los colores en tu dieta 🍝🌶
Los vegetales son los que además de tener bajo aporte calórico, nos aportan vitaminas minerales y fibra 🥕🌶🥬
En este caso, el pimiento morrón su color nos indica su nivel de maduración, van de verde, a amarillo, a anaranjado y rojo 🤩 pero todos los colores nos benefician.

•Morrón verde: rico en clorofila, por su poca maduración sabe mejor si se saltea o somete a cocción.
•Amarillo: su alto contenido en Luteína, ayuda a la salud visual y de la piel, es un protector solar natural
•Rojo: son ricos en flavonoides y fitoquímicos, los cuales reducen el riesgo de formación de coágulos sanguíneos y de accidente cerebrovascular, también es rico en licopeno, antioxidante contra el cáncer 🌶
Pero sin importar el color, este vegetal es un excelente antioxidante por tener mucha vitamina C, previene anemia por su contenido en Hierro, y es muy versátil en la preparación de los platillos teniendo un rico sabor tanto crudo como cocido 🤩👌
@ Veracruz

05/05/2020

Piña para compartir 🍍🧡
Aprovecha las propiedades de esta deliciosa y jugosa fruta en esta temporada de calor🌡☀️
▪︎Te mantiene hidratada y con sensación de saciedad por su 85% de agua.
▪︎Por su contenido en vitaminas A, C y complejo B es un potente antioxidante.
▪︎Es diurético, por su contenido en Potasio facilita la eliminación de líquidos.
@ Veracruz

27/04/2020

La Lactancia Materna siempre protegiendo a tu bebé 👩🏻‍⚕️🙌

Por medio de la leche materna se pasan ciertas sustancias que le dan protección a los bebés

06/04/2020

Es complicado romper la rutina que tenías de todos los días, pero considera que el quedarte en casa te beneficia a ti y a tus personas cercanas 🥰
Desempolva un libro que ya leíste o dale la oportunidad a uno nuevo, busca una receta que se te antoje e intenta prepararla, finaliza los proyectos que dejaste sin terminar, pon una clase de baile en la televisión y actívate, o simplemente date un respiro y ve las películas que tenías ganas de ver 😉

03/04/2020

Hot cakes de plátano y avena 😋