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Dra. Lorena Herrejón

Casa
Mexico
Veracruz Llave
Dra. Lorena Herrejón

Especialista en Nutrición Vegetariana
Especialista en Nutrición Vegana
Especialista en Obesidad

09/04/2026

¿Puedo llevar una alimentación vegetariana/vegana/basada en plantas si tengo una condición médica? ¡Sí sí y más sí!
Hay algunos detalles que hay que cuidar con más precisión:
💊 Suplementación: Sí, la B12 es imprescindible; pero también revisamos la suplementación de vitamina D y de hierro según tus análisis.
🫘Proteínas: Se logra el aporte correcto, necesario y suficiente con alimentos de origen vegetal.
😊Síntomas: Muchas condiciones mejoran con dieta basada en plantas, pero se necesita control, seguimiento y ajustes personalizados.
Si te preocupa la transición, agenda una consulta online conmigo: te ayudo con un plan seguro, con pruebas y seguimiento oportuno.
¿Qué duda quieres que responda en el próximo post? 🌱

08/04/2026

¿Te gustaría mejorar tu alimentación sin salir de casa? Yo te acompaño. 💚
Agendar una cita nutricional en línea es muy práctico y sencillo.
Las consultas duran entre 50–60 minutos y en la primera revisamos tu historia médica y nutricional, cuáles son tus objetivos y un plan personalizado, sobre todo si sigues una dieta vegana o vegetariana o tienes condiciones como anemia, SOP o resistencia a la insulina, etc 🌱
¿Cuáles son los pros? comodidad, seguimiento cercano y recetas fáciles que funcionan en tu día a día.
Prepara tus datos: hábitos, objetivos; y ven con todas tus dudas para que así la consulta rinda al máximo.
¿Lista para dar el primer paso hacia una alimentación que te nutra?
Mándame DM para agendar ✨

07/04/2026

Me encanta el tofu. Lo guardo siempre en la despensa porque es fácil, nutritivo y se adapta a todo. ¿Lo has probado marinado y al horno? Queda crujiente por fuera y jugoso por dentro.
Ideas rápidas: tofu marinado con ajo, jengibre y limón para bowls; ensalada fresca con tofu firme; tacos estilo mexicano con comino y chile en polvo. Perfecto si buscas más proteína vegetal sin complicarte.
Como especialista en nutrición vegana y vegetariana valoro que el tofu aporte proteína completa, calcio y hierro y como mujer puedo decirte que es ideal en etapas como embarazo o menopausia, además puede ayudar con el equilibrio hormonal.
Tip: usa tofu firme para asar y sedoso para batidos o sopas. ¿Cuál vas a intentar esta semana? Cuenta abajo 👇
Link en bio para la receta completa y más ideas. 🌱🥗🔥

18/02/2026

Muchos mensajes sobre nutrición se repiten tanto… que terminan pareciendo verdad... PERO no lo son.
La fruta no es el enemigo en la resistencia a la insulina. El miedo a comerla sí puede ser tu enemigo.
No necesitas eliminar las frutas...necesitas estructura y contexto en tu alimentación diaria.
Si quieres que te diga más mitos sobre resistencia a la insulina, comenta MITOS 💚

27/01/2026

Muchas personas sienten que su cuerpo “no está bien” o que necesitan corregirlo.
La ciencia nos muestra algo distinto 👇
Tu cuerpo NO está dañado.
NO necesita castigos, dietas extremas ni que ofrezcan soluciones rápidas.
Necesita regulación, constancia y amabilidad.
Estas 3 claves se basan en cómo funciona tu metabolismo y pueden ayudarte a recuperar el equilibrio de forma realista:
• regulación de glucosa
• hidratación consciente
• movimiento con intención
Recuperar el equilibrio no es empezar de cero, es volver paso a paso.

Guárdalo si te sirve y cuéntame:
¿Cuál de estas claves te cuesta más sostener?

14/01/2026

Hoy es el Día Mundial de la Lucha contra la Depresión…
No siempre se ve. Muchas veces se siente como cansancio…a veces como un silencio y muchas otras veces se siente que no se puede más.
La salud mental merece ser tomada en serio.

13/01/2026

Hoy nace La Otra Nutrición.
Este episodio 0 es una especie de punto de partida: por qué decidí crear este espacio y desde dónde quiero hablar de salud, hábitos y cuerpo.
Aquí no vas a encontrar dietas imposibles ni discursos de culpa.
Vas a encontrar preguntas, reflexiones y una forma más humana de cuidar la salud.
Si alguna vez sentiste que la nutrición necesitaba otro tono, este podcast es para ti.
🎧 Episodio 0 ya disponible en Spotify.
Link 👉 https://open.spotify.com/episode/7Fnn0486uEUtsNzgMU6o4x?si=exo8CX-XR2uyOzs6WKxLjQ

01/01/2026

Gracias gracias a tod@s mis pacientes y a tod@s mis seguidores por estar este año particularmente duro...les quiero mucho 💚
Les deseo un excelente fin de año y un próspero año nuevo ✨

26/11/2025

Has tenido alguno de estos síntomas en los últimos meses? 🤔
Hice este checklist para ayudarte a identificar señales importantes antes de que termine el año.
Si hiciste check en varios puntos vale la pena revisarlo junt@s 💚
Agenda tu consulta virtual 🗓️ El link está en la bio ☝🏻

⚠️ Recuerda que salgo de vacaciones del 20 de diciembre al 06 de enero ⚠️

25/11/2025

El intestino irritable es real, molesta, duele y te afecta en tu día a día.
La alimentación es parte fundamental del tratamiento.
Si estás pasando por algo así agenda tu consulta directo conmigo: 2291575706 📱

Dirección

Hospital Star Medica, Piso 7, Consultorio 701. Avenida Circuito Nuevo Veracruz 835 Col. El Laurelal De, Buenavista
Veracruz Llave
91698

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