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AyurBrenda

En AyurBrenda te guío a reconectar con tu cuerpo y transformar tu fuego interior con Ayurveda, cocina consciente y espiritualidad védica.

Aprende a vivir con ligereza, claridad y propósito. Hace 8 años el universo me dio un empujon, experimenté situaciones en mi vida que me llevaron a cambiar, comencé por mis hábitos alimenticios, pero, pronto se transformó en algo mucho más profundo y espiritual. Fue un renacimiento en salud, amor y armonía. De profesión soy Ingeniero en la Industria de los Alimentos, pero con los acontecimientos en mi vida me convertí en Trofologa Health Coach, al poco tiempo, Terapeuta en Estilo de Vida Ayurveda, y me especialicé en Ayurveda Nutrición y Cocina en India, completé mi formación como Profesora Yoga Sivananda y Wellness Coach. Mi principal pensamiento es lograr un equilibrio amoroso.

27/11/2025

“Tres cursos después… todo por fin se alineó.”
Ese fue el testimonio de una de mis alumnas, y refleja exactamente lo que pasa cuando empiezas a cocinar desde el Ayurveda.

La cocina ayurvédica es una herramienta poderosa para transformar tu bienestar físico, mental y espiritual.
No solo aprendes recetas: aprendes a entender tu cuerpo, tu digestión (Agni), tus emociones y tu energía diaria.

En mis Talleres de Cocina Ayurvédica, descubres cómo elegir alimentos y técnicas que equilibran tu Dosha, reducen inflamación, mejoran digestión y crean hábitos que sostienen tu salud.

Si estás buscando:
✔ más energía
✔ mejor digestión
✔ recetas ayurvédicas fáciles
✔ equilibrio emocional
✔ un regreso auténtico a tu bienestar

…este camino es para ti.

Aquí puedes ver todos mis talleres y cursos de cocina Ayurveda:
👉 https://ayurbrenda.mx/escuela/talleres-y-cursos/

Tu cocina puede convertirse en tu refugio diario.

26/11/2025

Ghee casero: el oro digestivo que equilibra tu dosha ✨🧈

¿Sabías que una simple cucharadita de ghee puede mejorar tu digestión, tus hormonas, tu ansiedad y tu energía?
Ayurveda lo considera una de las grasas más medicinales… y ahora la ciencia moderna comienza a decir lo mismo.

Hoy te comparto la receta completa para preparar ghee casero ayurvédico, ideal para equilibrar Vata, estabilizar Pitta y activar suavemente Kapha.
Si buscas mejorar tu Agni, reducir inflamación o construir Ojas (vitalidad profunda), esta receta es para ti.

🧈 RECETA DE GHEE AyurBrenda®

Ingredientes:
• 500 g mantequilla sin sal (orgánica)
• Olla de acero o hierro
• Manta de cielo o filtro fino
• Frasco esterilizado

Cómo prepararlo:

1.Derrite la mantequilla a fuego muy bajo.
2.Deja que burbujee sin moverla.
3.Retira la espuma blanca (proteínas lácteas).
4.Cocina hasta obtener un color dorado brillante y puntitos marrones.
5.Cuando huela a nuez tostada, apaga.
6.Cuela y guarda en frasco de vidrio.
7.Deja enfriar antes de tapar.

Duración:
6 meses fuera del refri • 1 año refrigerado.

Cómo usarlo (Ayurveda):
• 1 cdita al día en tu desayuno, dal, verduras o arroz tibio.
• Si tienes Vata elevado, ansiedad o digestión irregular → úsalo tibio.
• Para Pitta → combina con coco en días de calor.
• Para Kapha → prefiérelo especiado (jengibre, pimienta, cúrcuma).

✨ ¿Quieres aprender a usar ghee según tu Dosha y tu Agni?

En mi nuevo blog te enseño cómo elegir la grasa ideal para tu dosha (Vata, Pitta o Kapha) con evidencia científica y guía clínica.

👉 Lee el blog aquí:
https://ayurbrenda.mx/grasa-ideal-dosha-ayurveda/

Y si deseas ir más profundo…
Mis Talleres de Cocina Ayurvédica te enseñan a cocinar con ghee, especias y recetas que equilibran tu digestión, tu energía y tu estado mental.

👉 Unirte al taller: https://ayurbrenda.mx/escuela/talleres-y-cursos/

20/11/2025

Cuando Vata se eleva —como pasa en otoño, días fríos o épocas de mucho estrés— la digestión se vuelve más sensible: aparece sequedad, gases, heces duras y esa sensación de “vientre detenido”.

✨ Consejo Ayurvédico del día:
Agrega una pizca de Masala de Otoño a tus comidas tibias.
El calor suave de sus especias despierta agni, relaja el abdomen y ayuda a que el tránsito vuelva a fluir.

Y si quieres hacerlo en casa, aquí te dejo la mezcla completa:

MASALA DE OTOÑO (Rinde ½ taza)

Mezcla digestiva para equilibrar Vata.

Ingredientes (todo molido):
• 1 cda cilantro
• 1 cda comino
• 2 cdas cúrcuma
• 1 cdita canela
• 1 cdita jengibre
• ½ cdita cardamomo
• ½ cdita pimienta negra
(Opcional: ⅛ cdita nuez moscada)

Preparación:
1.Mezcla todos los polvos en un bowl.
2.Revuelve hasta integrar.
3.Guarda en un frasco hermético.
👉 Rinde ½ taza.

Uso:
Añade 1 pizca a sopas, verduras cocidas, kitchari, lentejas suaves u avena tibia.

Si quieres aprender a cocinar recetas tibias, húmedas y realmente digestivas para equilibrar Vata y aliviar el estreñimiento desde la raíz…

👉 Conoce mi Taller de Cocina Ayurvédica para Vata (PDF + videos):
https://ayurbrenda.mx/cursos/taller-de-cocina-ayurvedica-para-vata-pdf-videos/

19/11/2025

Muchas mujeres viven con estreñimiento crónico sin saber realmente qué lo causa.
No es solo “no poder evacuar”: es un conjunto de señales que tu cuerpo envía cuando el tránsito intestinal se enlentece, el colon se seca o cuando agni (tu fuego digestivo) pierde fuerza.

En el nuevo blog te explico qué provoca el estreñimiento según la fisiología moderna y el Ayurveda:

🌿 Alimentos fríos, secos o crudos → apagan tu agni y secan el colon
🌿 Ritmos irregulares → el cuerpo pierde estabilidad y no activa Apāna Vayu
🌿 Estrés y ansiedad → tensan el sistema nervioso y bloquean la eliminación
🌿 Desequilibrio de doshas, especialmente Vata elevado
🌿 Deshidratación, sedentarismo y medicamentos que endurecen las heces

También aprenderás:
✨ los síntomas del estreñimiento (digestivos y sistémicos)
✨ cómo se desarrolla la condición paso a paso (samprapti)
✨ los tipos de estreñimiento según dosha (Vata, Pitta, Kapha)
✨ y prácticas reales para liberar el estreñimiento sin dolor y con conciencia

Si últimamente sientes tu digestión lenta, distensión o heces duras, este artículo puede darte la claridad que tu cuerpo lleva tiempo pidiendo.

👉 Lee el blog completo aquí:
https://f.mtr.cool/vckcntakki

14/11/2025

🍵 Grasas buenas · Minerales · Antioxidantes
— lo que tu cuerpo necesita para abrazar el otoño.

Ayurveda y la ciencia moderna coinciden:
cuando baja la temperatura y el fuego digestivo (Agni) se debilita,
el cuerpo necesita nutrición cálida, untuosa y rica en minerales.

Esta crema sattvica de espárragos te reconforta desde adentro:
🕯️ Estabiliza Agni
🌿 Aporta antioxidantes
💧 Hidrata y nutre sin generar pesadez

✨ Tu cocina puede ser tu altar de bienestar.
Aprende cómo en mis Talleres de Cocina Ayurvédica
o vive el 🌙 Detox de Otoño AyurBrenda® — Renace con la Luna Nueva.

📅 Del 20 al 28 de noviembre
🔗 https://f.mtr.cool/ecnorbpnod

13/11/2025

🍁 ¿Qué vive tu cuerpo en otoño según Ayurveda y la ciencia moderna?

Cuando llega el otoño, el cuerpo cambia tanto como el entorno:
el aire se vuelve más seco, el clima más frío y tu energía empieza a fluctuar.

🌿 Desde Ayurveda:
Predomina Vata dosha (aire + éter), generando sequedad, dispersión mental y digestión irregular.
El Agni —fuego digestivo— se debilita, y con él disminuye la vitalidad, la concentración y el descanso profundo.

🔬 Desde la ciencia moderna:
Se desacelera el metabolismo, baja la producción de enzimas digestivas
y la microbiota intestinal cambia, afectando el sistema inmune.
Por eso el cuerpo pide grasas saludables, minerales y antioxidantes que fortalezcan las mucosas y la energía.

💫 Ambos lenguajes nos enseñan lo mismo:
👉 Tu cuerpo necesita abrigo interno.

🍵 Este es el momento de elegir alimentos tibios, cremosos y calmantes:
ghee, sopas, caldos, avenas, raíces y verduras cocidas.

🌙 Si quieres aprender a acompañar tu cuerpo según la estación,
participa en mis Talleres de Cocina Ayurvédica Estacional o en el
✨ Detox de Otoño AyurBrenda® — Renace con la Luna Nueva.

📅 Del 20 al 28 de noviembre
🔗 ahttps://ayurbrenda.mx/cursos/detox-otono-ayurveda/

12/11/2025

¿Sabías que el simple acto de respirar y agradecer antes de comer puede mejorar tu digestión y tu bienestar emocional? 🌿
Ese instante de pausa activa el sistema parasimpático —la respuesta de calma del cuerpo— y en Ayurveda, despierta el fuego interior (Agni), fuente de vitalidad y claridad mental.

🥣 En mis Talleres de Cocina Ayurvédica, exploramos cómo la comida puede convertirse en una práctica de conciencia:
aprender a combinar los sabores, elegir ingredientes vivos y cocinar desde la gratitud.

"💫 Transforma tu relación con los alimentos. Aprende estas prácticas en mis talleres de cocina consciente.
🔗 Descubre los próximos talleres en: https://f.mtr.cool/ozxnubxmei

11/11/2025

✨🌿 ¿Sientes que llegas a fin de año sin energía?
Tu cuerpo no necesita más exigencia, sino una pausa para volver a ti.

Del 20 al 28 de noviembre, acompáñame en el Detox de Otoño AyurBrenda® — Renacer con la Luna Nueva,
un proceso ayurvédico de 9 días para depurar, restaurar y cerrar el año en equilibrio.

🍵 Incluye alimentación ayurvédica estacional, rituales de purificación y la nueva Guía Lunar Ayurveda para preparar cuerpo y mente antes del invierno.

✨ Ideal para mujeres que buscan reconectarse, fortalecer su fuego digestivo (agni) y recibir las fiestas con claridad y ligereza.

🔗 Conoce el programa completo aquí:https://f.mtr.cool/ypeaswesbn

No se trata de empezar de nuevo, sino de continuar desde donde el alma se detuvo. 🌾

10/11/2025

🌿 En Ayurveda no solo digerimos comida, sino también emociones, pensamientos y experiencias.

Esta crema sáttvica de espárragos favorece una digestión ligera y estable:
🔥 Equilibra el Agni (fuego digestivo).
🕯️ Calma inflamación y acidez.
💧 Nutre sin generar pesadez.

Es una receta tridoshica, ideal para reconfortar cuerpo y mente.

🍵 Lee la receta completa aquí:
👉 https://f.mtr.cool/fbnxbmolmr

🌸 ¿Quieres más inspiración Ayurveda en tu cocina?
Explora el primer comentario 🙌🏼

31/10/2025

Gracias por tus vuelos, tus silencios y tus despedidas.
Por recordarme que soltar también es amar,
y que cada hoja que cae abre espacio a lo nuevo.

Me llevo tus enseñanzas con gratitud
y dejo que el viento de noviembre me guíe suave. 🌬️

29/10/2025

✨ Descubre tu Dosha con Ayurveda

Tu mapa interior hacia el equilibrio entre cuerpo, mente y alma. 🌸

El Ayurveda enseña que dentro de ti habitan tres energías vitales —Vata, Pitta y Kapha— que determinan tu forma de pensar, digerir, amar y moverte por la vida.
Conocer tu Dosha ayurvédico es el primer paso para cuidar tu bienestar desde la raíz. 🌿

Al descubrir tu prakṛti (tu naturaleza original) y tu vikṛti (tu estado actual), comprenderás qué alimentos, rutinas y emociones te ayudan a volver a tu centro.

🪷 Haz el test gratuito y descubre tu Dosha aquí:
👉 https://ayurbrenda.mx/descubre-tu-dosha-prakṛti-y-vikṛti-tu-mapa-interior-segun-el-ayurveda/

09/10/2025

¿Sientes que tu cuerpo te pide una pausa? 🍃
El Detox Ayurvédico de Otoño está por comenzar y te cuento cómo hacerlo paso a paso para recuperar tu ligereza, energía y bienestar 🌙

💚 Únete al grupo de WhatsApp informativo — solo ahí compartiré los detalles, fechas y beneficios del programa.
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