
07/02/2024
¿Quieres aumentar tu consumo de frutas y verduras pero no tienes tiempo para lavarlas, desinfectarlas y picarlas?
Las verduras y frutas congeladas pueden ser una buena opción a incluir en tu dieta, ya que se encuentran en presentaciones que incluyen desde frutas o verduras individuales hasta combinaciones para todos los gustos.
Además, si eres de los que ve morirse su comida en el refri, los congelados ofrecen la ventaja de alargar la vida útil de estos alimentos. De esta forma se minimiza el desperdicio y se aprovechan sus nutrientes.
Lo que me lleva a mi último punto en favor de estos alimentos, y esto es que en cuestión de nutrientes las frutas y verduras congelados no tienen nada que envidiarle a sus equivalentes "frescos", ya que la mayoría llevan un proceso de congelamiento tan cuidadoso que la pérdida de nutrientes es mínima, por lo que su consumo además de práctico es nutritivo.