13/08/2025
¡Así se vivió la XXII Feria Regional de Hongos Silvestres en San Antonio Cuajimoloyas! 🍄🌲✨
Del 19 al 20 de julio, nos sumergimos en una experiencia inolvidable en el corazón de la Sierra Norte de Oaxaca, rodeados de naturaleza, tradición y saberes ancestrales. Durante la feria, dimos el taller de extracción de hongos medicinales dirigido tanto a personas de la comunidad como a asistentes de distintas partes.
Además, salimos al bosque en una caminata guiada con hongueros locales y micólogos invitados para recolectar hongos, aprender a identificarlos y maravillarnos con la biodiversidad que habita estos parajes. 🌿🍄
El último día compartimos una conferencia sobre la importancia alimenticia y medicinal de los hongos silvestres para todos los asistentes a la feria.
Pero la experiencia no terminó ahí: también tuvimos la oportunidad de vivir de cerca la cultura zapoteca, con su calidez, su gastronomía única y sus tradiciones que siguen más vivas que nunca.
Gracias a todas y todos los que formaron parte de esta celebración del conocimiento, la naturaleza y la comunidad. ¡Nos vemos en la próxima edición! 🙌🌎