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L.N. Laura Elisa Pérez Haro
-Nutrición Integral
-Experta en microbiota, probióticos y prebióticos

19/10/2021

¿SABÍAS QUE EL ORDEN EN EL QUE CONSUMES TUS ALIMENTOS IMPACTA EN TUS NIVELES DE GLUCOSA?
- Si tenemos un plato con ensalada verde, un pedazo de carne y arroz y comienzas comiendo el arroz los niveles de glucosa en sangre se van elevar más a comparación de iniciar con la ensalada y la carne, así que ahora siempre procura ir en orden con tus alimentos, empezando siempre con los vegetales antes de ir directo a comer una pieza de pan, pasta o arroz.

18/10/2021

LUNES 🔋⚡️💪🏻
Iniciando la semana con un desayuno lleno de nutrientes y energía, recuerden mantenerse muy bien hidratados.
- Nunca es tarde para iniciar, agenden su cita por DM💌

12/10/2021

¿Aún no te acomodas con un horario para entrenar?
Aquí te comparto esta información con las ventajas de cada horario para que las acomodes de acuerdo a tus objetivos 💥💪🏻

10/10/2021

Encontrar equilibrio en estos tiempos es muy difícil, hay días muy oscuros donde todo cuesta más, pero son necesarios para poder ir en búsqueda de luz, para recuperar esa estabilidad.
Debemos saber que no estamos solos en este proceso.
Ir a terapia debe ser canasta básica, es tan importante así como cuidar nuestro físico, sin salud mental no hay salud.
Detengámonos y miremos dentro de nosotros mismos, entendámonos, tengamos nuestro proceso, tomemos el tiempo necesario y dejémoslo fluir.
La mente cree todo lo que le dices, hablémosle siempre desde el amor y la comprensión.

08/10/2021

TGIF🥳✨
Al fin llegó el fin de semana y nos encanta salir, para los que tienen planes de ir por unos drinks con sus amigos, les quiero dejar estos tips. Recuerden que TODO CON MODERACIÓN✨🍷

07/10/2021

A todos nos gusta tener una piel bonita, que se vea joven, sin acné y super hidratada✨
La nutrición es un factor muy importante en la salud de la piel, como estamos por dentro se reflejara en el estado de la piel, por eso les dejo esta información con algunos alimentos que incluyéndolos de forma constante pueden ayudar a mejorar y mantener una piel radiante.
- Es importante saber que alimentos con mucha grasa, azúcar, alcohol y tabaco son los peores enemigos de nuestra piel.
- Recuerden siempre mantenerse muy bien hidratados 2-3 litros diariamente💧

06/10/2021

¿Por qué es bueno consumir los alimentos de temporada?
La naturaleza es muy sabia y conforme van cambiando las estaciones del año, ésta ofrece alimentos con los nutrientes necesarios para enfrentar cambios de temperatura. Además:
1. Tienen mejor sabor 👅
2. Menor riesgo de pesticidas 💀
3. Más baratos 💵
4. Más ecológicos 🍃

29/09/2021

Mitad de semana con el desayuno favorito 🤩 avo toast con germen de alfalfa.

28/09/2021

Germinado de alfalfa🌱
- No existen alimentos milagrosos que sustituyan un estilo de vida saludable, pero me encanta compartirles los beneficios de diferentes alimentos para que además de llevar un plan nutricional adecuado para cada persona, le den variedad a sus comidas y obtengan diferentes nutrientes💚
Considero el germinado de alfalfa un superalimento!! Esta delicioso y se puede agregar a muchos platillos. ✨

20/09/2021

Empezando la semana con un desayuno ligero y nutritivo✨
- omelet de claras + jitomate con limón y pimienta.

17/09/2021

TAQUITOS DE SALMÓN✨🐟
Receta:
-Filete de salmón sazonado con sal, pimienta, una pizca de ajo en polvo.
Lo cociné empapelado en aluminio en una sartén con aceita de olivo.
-Dos tortillas mission ligeras.
-Aderezo de chipotle fit: una cda de requesón, 1 cda de yogurt griego sin azúcar, chipotle al gusto, batido.
ENSALADA:
-Lechuga.
-Apio.
-2 cdas de granada.
-7 nueces de la india.
-1 cda de vinagreta balsámica.
BUEN PROVECHO⚡️

16/09/2021

CHILES EN NOGADA✨🇲🇽
En estos tiempos es muy normal que saquemos la versión “fit” de todos los platillos, en lo personal también me encanta sustituir ingredientes para hacer una versión de mejor calidad, pero también hay que tener en cuenta que estos platillos solo se hacen una vez al año, entonces, ¿Por qué no disfrutar del platillo con la receta tradicional? LA RESPUESTA ES EL BALANCE💥
No hay que estar obsesionados con siempre estar queriendo hacer cada comida súper saludable, cambiar la versión de los platillos, tenemos que aprender a disfrutar de todos los alimentos porque esto es parte de la nutrición, dejar a cada paciente la enseñanza de vivir cada etapa, incluir TODO tipo de comida, siempre recuerden que la clave será la cantidad y frecuencia de consumo, así que disfruten y a continuar con los buenos hábitos los siguientes días❤️

15/09/2021

Desayuno ☀️✨
- 1 huevo + 1 clara revuelta con jitomate
- 2 tortillas mission ligeras
- 1/3 aguacate
Jugo verde:
- Apio
- Pepino
- Espinaca
- Limón
- Colágeno

13/09/2021

El agua 💦 es nuestro mejor aliado para mantener un buen estado de salud, un sistema inmunológico fuerte y un proceso digestivo mucho más eficiente.
A veces en la consulta me platican que aunque toman 2 litros de agua o más, sienten la piel muy seca, tienen estreñimiento y hasta acné, y cuando pregunto de qué manera llevan su hidratación me dicen que pueden llegar a tomarse 1 litro en 5 minutos, y esto no es correcto porque lo único que se va a lograr es estar yendo al baño cada 2 minutos, solo se va a tirar y no te ayudará a hidratarte correctamente.
Te dejo esta información y tips para ayudar a hidratarte de mejor forma✨💦.

13/09/2021

Toast vegetariano 🌱
- Ingredientes:
- 1 pieza de pan bimbo cero cero
- 1/3 de aguacate
- Espinacas
- Panela baja en grasa asada
- Jitomate con un poco de pimienta negra

Te dejo esta idea de desayuno para variarle al huevito, queda súper rico✨

01/09/2021

⚠️ La caída de cabello es uno de los efectos secundarios del covid-19 y cada vez escucho a más personas que están padeciendo de esto, además de la preocupación de la misma enfermedad, el ver que el cabello se cae de manera exagerada también puede causar muchísimo estrés y preocupación, aquí te explico por qué pasa y qué medidas tomar.

31/08/2021

Friendly reminder to eat your greens🥬🥒
Ensalada con pollo a la plancha🥗
- Ingredientes:
- Lechuga
- Espinaca
- Pimiento
- 1/3 de aguacate
- Jitomate
- Apio
- Vinagre balsámico
- Pollo a la plancha sazonado al gusto (a mi me encanta ponerle paprika)
Tip: puedes agregar pasta cocida o acompañar con 1 paquete de salmas.

30/08/2021

El estrés no solo se debe a situaciones de trabajo, a problemas económicos o a una relación infeliz de pareja o familia, al estar alimentándonos con comida procesada, estamos llevando a nuestro cuerpo a un estado de emergencia 🚨🆘 donde constantemente esta luchando para recuperar la homeostasis.

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