marecuda

24/10/2022

Yum yummy! 🤤 Consumelos como a ti te gustan!

Término medio: 🥩
Se caracteriza porque la carne queda muy jugosa. Apenas se sella o marca en la plancha o parrilla conservando el centro rojo y que apenas se hunda al tocarla.

Término azul: 🐟
Se caracteriza porque la capa externa está bien cocida a fuego alto, es de color oscuro y es muy tierna al tacto. El centro. por otro lado, se encuentra crudo

Término tres cuartos: 🍖
Se caracteriza porque la carne empieza a perder sus jugos y también disminuye en sabor. Si haces un corte notarás que el centro es de color café claro, el exterior está bien cocido y se hunde ligeramente al tacto.

Término bien cocido: 🍗
En este término la carne habrá perdido la mayoría de sus jugos y por tanto, el sabor. se identifica porque la carne es de color gris en todos sus lados y se presenta bastante seca. Además, es rígida al tacto.

¿Y tú conoces los términos de cocción de las carnes?

13/09/2022

13/09/2022

¡Llego el Pollo! 🐔🎵

¿Te gustaria probar nuestra nueva linea de Pollo 100% Natural? 🍗
Nuestro pollo es alimentado al libre pastoreo, con granos y lo mejor de todo sin hormonas, sin antibioticos añadidos, ni colorantes, ni conservadores. 🍗🍃

Prueba el lado natural del pollo 😋🍃


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30/08/2022

🐟🥬El envasado al vacío tiene infinitas ventajas y a las que debemos sumar dos de los principios básicos del envasado al vacío: higiene y calidad.

1. El sabor y la frescura de los alimentos es mas estable, ya que no hay perdidas, la oxidación provocada por el oxígeno es inexistente, y por tanto la putrefacción de los alimentos es nula🍗

2.Los tiempos de conservación de los alimentos son mucho mayores. (los alimentos pueden durar hasta 2 años aprox. en el congelador y empacados al vacio)

3. Los microorganismos no se desarrollan ante la ausencia de oxigeno, por lo es 100% higienico.

4. Mantiene sus propiedades nutricionales intactas: al no haber oxidación ni deshidratación, conservamos perfectamente también todo el sabor del alimento y sus nutrientes.

30/08/2022

🐟 Hablemos de los beneficios del salmón
El salmón es una excelente fuente de vitaminas B3, B5, B6, B12, vitamina D, vitamina E y selenio, incluyendo los ácidos grasos como el omega-3 ácido eicosapentaenoico (EPA) y ácido docosahexaenoico (DHA) Una porción (100 g) de salmón cultivado contiene por lo menos 25% de la cantidad diaria recomendada de todos estos micronutrientes.

Tanto el EPA como el DHA, luego de ser ingeridos, se incorporan rápidamente a los fosfolípidos de las membranas celulares donde pueden ser liberados por enzimas lipooxigenasas y ciclooxigenasas, originando productos con potentes propiedades citoprotectoras y especialmente antiinflamatorias. La evidencia clínica y epidemiológica de múltiples estudios permite establecer que el consumo de EPA y DHA puede contribuir a la prevención y/o tratamiento de una serie de patologías, especialmente aquellas donde la inflamación juega un papel preponderante en su desarrollo.

Además su consumo constante ayuda a mantener la salud cardiovascular al disminuir la presión arterial y los triglicéridos, previene el riesgo de muerte súbita, ataques cardíacos, cardiopatías coronarias y embolias. También ayuda a prevenir la inflamación y reduce el riesgo de artritis.

“Valenzuela B, Rodrigo, Tapia O, Gladys, González E, Marcela, & Valenzuela B, Alfonso. (2011). ÁCIDOS GRASOS OMEGA-3 (EPA Y DHA) Y SU APLICACIÓN EN DIVERSAS SITUACIONES CLÍNICAS”

30/08/2022

Ya sea que los consumas asados, horneados o fritos, con nuestros productos obtendrás mucha proteína y pocas grasas y carbohidratos. 🐙🐟🦐

La mejor forma de ser saludable y comer rico es con mariscos. Ideal para una dieta saludable. 🥗🦀

30/08/2022

¿Sabías que? 🦐Los camarones tienen muy pocas calorías. Un camarón de tamaño mediano tiene sólo 8 calorías, lo que significa que si te comes una docena, estarás comiendo apenas 85 calorías.🦐

22/06/2022

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