12/08/2025
𝗗𝗜𝗣 𝗗𝗘 𝗔𝗚𝗨𝗔𝗖𝗔𝗧𝗘 𝗖𝗢𝗡 𝗛𝗨𝗘𝗩𝗢 🥚🥑
Ingredientes
• 1 aguacate maduro
• 2 huevos cocidos (duros)
• 1–2 cdas de yogur griego natural sin azúcar (opcional para más cremosidad)
• 1 cda de jugo de limón
• 1 pizca de sal y pimienta al gusto
• Opcional: un toque de ajo en polvo, cebollín picado o cilantro fresco
Preparación
1. Cocer los huevos
Coloca los huevos en agua hirviendo por 9–10 minutos. Enfría en agua con hielo, pela y reserva.
2. Triturar
En un bowl, machaca el aguacate hasta obtener una pasta suave.
3. Agregar el huevo
Pica los huevos cocidos y mézclalos con el aguacate.
4. Condimentar
Añade yogur griego, jugo de limón, sal, pimienta y los extras opcionales. Mezcla bien hasta lograr la textura deseada.
5. Servir
Acompaña con bastones de verdura, pan integral tostado o como topping de ensaladas.