Kursus Pengendalian Makanan

01/10/2024

Jadilah buat ghaso ghaso 🤧

😭

30/09/2024

Dari luar nampak menyelerakan, bila tengok isi dalam terus potong selera 🥴

Untuk semua yang pernah hadiri kursus latihan pengendali makanan, agak-agak apa punca ayam jadi macam ni?

Ingat tak?

31/08/2024

“Di atas robohan kota Melaka
Kita bangunkan jiwa merdeka
Bersatu padulah segenap baka
Membela hak keadilan pusaka.”

Selamat menyambut Hari Kemerdekaan Malaysia ke-67

Ikhlas daripada kami
Pengurusan SLPM Bersih Berseri

Merdeka !🇲🇾

01/08/2024

Tak pasal pasal jadi nasi kerabu 🥴

12/07/2024

Makanan boleh jadi sumber tenaga dan boleh juga sebagai racun meragut nyawa 🥹

"Luth Sudah Meninggal Dunia Jam 1.24 Tengah Hari Tadi, Hilang Sudah Kesakitannya" - Ibu

Selepas pemergian si abang, Muhammad Akil, 3 kelmarin. Hari ini Muhammad Luth Syauqi, 2, p**a meninggal dunia di Hospital Pulau Pinang hari ini.

Tempoh hari kedua-dua adik ini termakan keropok beracun sebelum berada dalam keadaan kritikal.

Semoga rohnya di cucuri Rahmat dan di tempatkan di kalangan orang-orang yang solihin. Amiin.😢🤲🏻

Salam takziah dari kami di SLPM Bersih Berseri

Kredit: Prompters Malaya

12/06/2024

Basuh telur sebelum dimasak. Kebersihan sangat perlu dijaga bagi mengelakkan pencemaran bakteria Salmonella 🦠🍳

Telur ayam , terutamanya telur separuh masak/ telur mata sangat bahaya jika tidak dimasak dengan betul kerana risiko bakteria Salmonella yang boleh membawa maut.

Untuk menyediakan telur mata, kulit telur perlu dibasuh dibawah air mengalir untuk memastikan ianya bebas daripada najis sebelum dimasak.

Pastikan capai suhu memasak yang betul dan masa memasak yang cukup untuk memastikan semua bahagian makanan masak serata (tidak ada bahagian yang mentah/ separuh masak).

Jika menyediakan dalam kuantiti yang banyak dan akan di hidangkan lewat, elakkan menyediakan menu telur mata separa masak kerana bakteria dalam telur mata ada tempoh masa yang banyak untuk membiak!

Bakteria salmonella boleh menyebabkan keracunan makanan serius dan boleh menyebabkan kematian.

04/06/2024

Berkerak sudu pun.

Buat peniaga restoran:

Jenguk-jenguk lah keadaan pinggan mangkuk sudu ni. Sampai berkerak ni tukar la. Mangkuk tu pun dah hitam. Nampak macam kuah sup. Tapi tu kesan hitam mangkuk.

Kalau dikira harga sup tulang ni bukanlah murah, boleh je kalau tukar guna sudu besi yang lebih tahan lama dan lebih bersih.

Kredit: Mahmud Jumaat

19/02/2024

Berubah memang berat pada awalnya. Kacau di tengah tengahnya dan sangat indah pada akhirnya 🤍

03/02/2024

Waktu itu seperti sungai yang mengalir. Kita tidak boleh menyentuhnya untuk kedua kalinya. Kerana air yang mengalir akan terus berlalu. Hiduplah dengan bererti dan syukurilah apa yang dimiliki

01/02/2024

Jika kehidupan membuat diri menangis, ingat ada ribuan kenangan indah yang membuat kita tersenyum

25/01/2024

Sentiasa mencari peluang untuk menjadi lebih baik. Pembangunan diri adalah perjalanan sepanjang hayat 🤍

24/01/2024

Kepercayaan diri adalah asas kejayaan. Percayalah bahawa kamu mempunyai keupayaan untuk mencapai apa sahaja yang kamu hajati 🤍