19/02/2026
Mata Rambang Tengok Berpuluh Jenis Lauk Buffet Ramadan? Awas Fenomena 'Food Coma' Yang Boleh Melumpuhkan Badan Anda!
Alhamdulillah, bulan puasa ini pasti ramai yang menerima jemputan berbuka puasa stail 'buffet' bersama syarikat, keluarga, atau rakan-rakan. Melihat deretan kambing bakar, satay, berjenis-jenis gulai, dan pelbagai pencuci mulut yang manis-manis memang menguji kesabaran.
Disebabkan harga buffet agak mahal, wujud satu mentaliti 'baloi bayar' di mana kita mahu merasa semua benda dalam masa yang singkat. Akibatnya? Anda tersandar senak, mengantuk teruk, dan terlepas waktu solat Maghrib.
Mari kita fahami apa yang berlaku kepada anatomi tubuh apabila anda makan secara rakus selepas 14 jam berpuasa:
1. KEJUTAN PERUT (GASTRIC SHOCK)
Sepanjang hari anda berpuasa, saiz perut anda mengecut dan berehat. Apabila anda tiba-tiba memasukkan kuantiti makanan yang sangat besar (nasi, daging, ais krim, air manis) secara serentak, dinding perut akan mengembang secara paksa. Regangan mengejut ini akan menyebabkan rasa senak yang amat sangat di bahagian ulu hati.
2. TSUNAMI DARAH KE PERUT (POSTPRANDIAL SOMNOLENCE)
Untuk menghadam makanan berat yang menggunung itu, tubuh anda terpaksa mengepam sejumlah besar darah dari seluruh badan dan memusatkannya ke arah sistem pencernaan (perut dan usus).
Akibatnya, aliran darah dan oksigen ke otak anda akan berkurangan dengan mendadak! Inilah punca utama kenapa mata anda menjadi sangat layu, badan rasa melayang, dan anda terkena sindrom 'Food Coma'.
3. BANJIR INSULIN DAN ASID REFLUKS
Campuran makanan berlemak tinggi dan pencuci mulut bersira gula akan mencetuskan lonjakan insulin yang ekstrem. Pada masa yang sama, perut yang terlalu penuh akan memaksa asid perut menolak naik semula ke saluran kerongkong (GERD), menyebabkan dada terasa pedih terbakar.
STRATEGI 'HACK' BUFFET RAMADAN (S.O.P SELAMAT):
- TEKNIK 20 MINIT: Buka puasa dengan 1 biji kurma dan segelas air suam, dan makan sedikit buah. Kemudian, BERHENTI. Pergi solat Maghrib dahulu. Otak kita perlukan masa 20 minit untuk menghantar isyarat 'kenyang' dari perut.
- STRATEGI PINGGAN KECIL: Jangan gunakan pinggan besar untuk melonggokkan makanan. Gunakan piring kecil dan ambil saiz 'rasa-rasa' (tasting portion) untuk setiap lauk yang anda teringin.
- DAHULUKAN PROTEIN: Lebihkan mengambil lauk protein (kambing bakar, ayam, ikan) berbanding karbohidrat berat seperti nasi atau mi goreng. Protein membuatkan anda kenyang dengan lebih selesa tanpa menyebabkan gula darah meroket.
Menikmati hidangan buffet tidak salah, ia adalah rezeki dan masa berkualiti bersama kenalan. Namun, jadilah 'pemakan yang bijak'. Sayangi perut anda, dan pastikan tenaga anda kekal cergas untuk menunaikan solat Terawih. Kongsikan panduan strategi buffet ini kepada rakan sekerja anda!
kredit : PHM