Dr. Suriyakhatun

Dr. Suriyakhatun My passion is to heal and educate people and at the same time heal and grow myself. Medical doctor

Jom baca Homeopath saya Nik Fahmi menulis. Kalau nak jumpa dia hubungi 0105439157 juga. Sebut nak jumpa Nik ya
20/01/2026

Jom baca Homeopath saya Nik Fahmi menulis. Kalau nak jumpa dia hubungi 0105439157 juga. Sebut nak jumpa Nik ya

Ramai orang mengadu badan rasa lemah, lesu, dan cepat penat walaupun tidak melakukan kerja berat.

Kadang-kadang semuanya nampak “normal” — makan ok, tidur ada, kerja tak terlalu berat — tetapi badan tetap tidak bertenaga.

Keadaan ini sering dianggap remeh, atau disalahkan kepada faktor usia, tekanan kerja, atau kurang motivasi.

Sedangkan badan yang lemah tanpa sebab jelas biasanya memberi isyarat bahawa sistem dalaman tidak berada dalam keseimbangan.

🔍 𝗟𝗲𝗺𝗮𝗵 𝗯𝘂𝗸𝗮𝗻 𝗯𝗲𝗿𝗺𝗮𝗸𝘀𝘂𝗱 𝗺𝗮𝗹𝗮𝘀

Rasa lemah yang berpanjangan bukan tanda kemalasan.
Ia tanda badan:
⛔️ tidak menghasilkan tenaga dengan efisien
⛔️ tidak pulih dengan baik selepas rehat
⛔️ berada dalam keadaan “tertekan senyap”

Bila tenaga dalaman tidak stabil, sedikit aktiviti pun terasa berat.

🧠 𝗦𝗶𝘀𝘁𝗲𝗺 𝗯𝗮𝗱𝗮𝗻 𝗯𝗲𝗸𝗲𝗿𝗷𝗮 𝘀𝗲𝗯𝗮𝗴𝗮𝗶 𝘀𝗮𝘁𝘂 𝗿𝗮𝗻𝗴𝗸𝗮𝗶𝗮𝗻

Tenaga badan bergantung kepada beberapa sistem utama:
🟢 sistem pencernaan
🟢 sistem saraf
🟢 sistem hormon
🟢 kualiti tidur

Jika salah satu terganggu, badan akan rasa:
⭕️ cepat lesu
⭕️ fokus menurun
⭕️ mudah rasa berat badan
⭕️ emosi tidak stabil

Masalah ini selalunya berlaku secara perlahan, sebab itu ramai tak sedar puncanya.

🍽️ 𝗣𝗲𝗿𝗮𝗻𝗮𝗻 𝗽𝗲𝗻𝗰𝗲𝗿𝗻𝗮𝗮𝗻 𝗱𝗮𝗹𝗮𝗺 𝘁𝗲𝗻𝗮𝗴𝗮

Tenaga bukan datang daripada makanan semata-mata, tetapi daripada bagaimana badan memproses makanan.

Walaupun makan cukup:
🟥 penyerapan nutrien mungkin lemah
🟥 perut dan usus tidak bekerja dengan optimum
🟥 tenaga yang dihasilkan tidak mencukupi

Sebab itu ada orang makan banyak tetapi tetap rasa lemah.

😴 𝗧𝗶𝗱𝘂𝗿 𝗮𝗱𝗮, 𝘁𝗲𝘁𝗮𝗽𝗶 𝗯𝗮𝗱𝗮𝗻 𝘁𝗮𝗸 𝗽𝘂𝗹𝗶𝗵

Tidur yang cukup dari segi jam tidak semestinya berkualiti.

Jika tidur cetek atau mudah terjaga:
❌ badan tidak sempat membaiki diri
❌ sistem saraf kekal tegang
❌ tenaga tidak dipulihkan sepenuhnya

Akibatnya, bangun pagi dengan rasa penat walaupun tidur lama.

🌿 𝑃𝑒𝑛𝑑𝑒𝑘𝑎𝑡𝑎𝑛 “𝑆𝑖𝑚𝑝𝑙𝑒 𝑡𝑎𝑝𝑖 𝑆𝑖ℎ𝑎𝑡”

Masalah badan lemah tidak semestinya perlukan pendekatan yang drastik.

Langkah awal yang penting ialah:
✅ kenal pasti sistem yang terganggu
✅ tenangkan badan secara menyeluruh
✅ sokong keseimbangan dalaman

Pendekatan yang sesuai biasanya:
🟢 berperingkat
🟢 lembut kepada badan
🟢 disesuaikan dengan keadaan individu (Homeopathy)

Apabila keseimbangan mula kembali:
💪 tenaga lebih stabil
💪 badan rasa ringan
💪 aktiviti harian jadi lebih mudah

⚠️ Jangan tunggu sampai badan “𝙢𝙚𝙣𝙟𝙚𝙧𝙞𝙩”

Rasa lemah yang dibiarkan berpanjangan boleh:
❗️ menjejaskan kualiti hidup
❗️ menurunkan daya tumpuan
❗️ melemahkan daya tahan badan

Badan selalunya beri isyarat awal sebelum masalah menjadi lebih besar.

Disediakan oleh
Nik Fahmi
Medical Homeopath, BHMS (Hons.)

Siri Sistem Imun - Shiruto (Kemaskini 2026) 🌟Assalamualaikum dan salam sejahtera! Ini adalah kemaskini kepada posting as...
20/01/2026

Siri Sistem Imun - Shiruto (Kemaskini 2026) 🌟
Assalamualaikum dan salam sejahtera! Ini adalah kemaskini kepada posting asal saya dari 22 Ogos 2022 tentang Shiruto, produk suplemen imun dari BE International. Saya telah merujuk pelbagai sumber terkini (sehingga Januari 2026) termasuk kajian saintifik, laman web rasmi BE International, dan berita media sosial untuk mengemas kini maklumat. Banyak perkara kekal sama sejak 2022, tapi ada kemajuan baru dalam penyelidikan tentang IP-PA1, termasuk kajian pada sel manusia, pencegahan alergi, penyembuhan luka, dan kesan anti-penuaan. Saya akan kekalkan intipati asal tapi tambah info terkini untuk lebih lengkap. 💪

Posting asal sebut :
Pada malam Isnin lepas (waktu posting asal pada 22 Ogos 2022), saya hadir talk di Dorset Grand Subang bersama lebih 1,600 orang lain! Acara itu hebat, dengan slide yang tak boleh dikongsi kerana hak milik kerajaan Jepun. Profesor Hiroyuki Inagawa, seorang penyelidik Jepun yang telah mengkaji IP-PA1 selama berpuluh tahun, menjadi penceramah utama. Beliau dari Universiti Niigata dan telah menerbitkan banyak kajian tentang LPS (lipopolysaccharide) dari Pantoea agglomerans.

Saya telah kumpul maklumat dari sumber saintifik dan kemaskini terkini. Roadshow oleh BE International itu berjaya besar – pihak hotel kata ia antara acara terbesar tahun itu. Sejak 2022, BE International telah melancarkan Shiruto di Indonesia pada Mei 2025 dengan sambutan hangat, mengadakan roadshow “SHIRUTO Cares | Meet The Expert” pada Ogos 2025, dan memenangi anugerah seperti Malaysia Health & Wellness Brand Awards 2023 serta Official Selection 2024 untuk Shiruto.

Walau bagaimanapun, ada isu penting tentang produk palsu Shiruto yang perlu diambil perhatian. Pada Mac 2024, BE International mengeluarkan amaran rasmi mengenai peningkatan produk palsu BElixz Shiruto yang dijual di platform tidak rasmi atau pihak ketiga seperti kedai dalam talian tidak sah. Produk palsu ini boleh membahayakan kesihatan kerana tidak mengandungi bahan asal seperti IP-PA1 yang dipatenkan, dan mungkin mengandungi bahan tidak selamat. Untuk elak risiko, sentiasa beli Shiruto hanya dari agen BE International yang sah atau laman web rasmi mereka – jangan beli dari penjual 3rd party yang tidak diiktiraf, kerana ia tidak menjamin keaslian dan keselamatan. ⚠️

IP-PA1: Bahan Utama Shiruto

IP-PA1 adalah bahan utama dalam Shiruto, diekstrak dari fermentasi gandum menggunakan bakteria anaerobik Pantoea agglomerans. Ia adalah sejenis lipopolysaccharide (LPS) yang selamat untuk makanan (food-grade) dan telah dipatenkan secara antarabangsa di lebih 10 negara seperti Jepun, AS, Eropah, dan China. Shiruto menggabungkan IP-PA1 dengan vitamin C dan beta glucan untuk sokongan imun, dan telah disahkan halal serta GMP. 🛡️
Apa yang Melemahkan Macrophage? (Kekal sama, tapi dikemas kini dengan konteks pasca-pandemik dan stress moden)

• Stress berpanjangan dari emosi atau persekitaran – contohnya, PKP, pandemik COVID-19, dan tekanan kerja harian yang masih relevan pada 2026.
• Virus yang melemahkan sistem imun, termasuk varian baru SARS-CoV-2 atau infeksi lain.
• Pemakanan tidak seimbang, kurang tidur/rehat.
• Penyakit kronik seperti diabetes, hiperlipidemia, atau alergi kronik.
Faedah IP-PA1 Berdasarkan Kajian Terkini:�Bila dikaji, IP-PA1 aktifkan macrophage dan berkesan dalam kes di mana macrophage hilang keaktifan. Ia beri kesan pelindung (protective effect) terhadap infeksi, alergi, dan kanser tanpa kesan sampingan. Kajian baru sejak 2022 menunjukkan:

• 2023-2024: Kajian di MDPI (Multidisciplinary Digital Publishing Institute, sebuah penerbit jurnal saintifik open access yang ditubuhkan pada 1996 di Switzerland) menunjukkan makanan mengandungi LPS dari Pantoea agglomerans (seperti IP-PA1) mengurangkan simptom alergi mata-hidung melalui ujian double-blind, randomized. Ia juga mempromosikan migrasi sel keratinosit kulit manusia untuk penyembuhan luka dan kesihatan kulit.

• 2024-2025: Kajian di International Journal of Translational Medicine menunjukkan LPS dari Pantoea agglomerans mengawal alergi hidung melalui pentadbiran oral dan transdermal, meningkatkan keupayaan penyembuhan diri tanpa kesan sampingan.

• 2025: Kajian di ResearchGate menekankan aplikasi IP-PA1 untuk penjagaan kesihatan berdasarkan teori rangkaian macrophage, termasuk pencegahan penyakit berkaitan stress. Ada juga gabungan dengan ekstrak Salacia oblonga untuk kurangkan gula darah (FPG) dan kolesterol LDL.

Innate Immune System�Macrophage adalah sebahagian Innate Immune System dan adalah benteng badan yang tidak spesifik dan tidak jana antibody. Semua pathogen dia akan makan. Di Macrophage ada receptor untuk IP-PA1. Bila IP-PA1 masuk ke receptor seperti kunci masuk lock pintu dan ia aktifkan Macrophage untuk makan patogen. Kajian terkini mengesahkan IP-PA1 selamat untuk pentadbiran oral, dengan potensi untuk pencegahan penyakit berkaitan stress. 🔑

Shiruto terus dipromosikan sebagai suplemen untuk sokongan imun, dengan bukti saintifik yang berkembang, tapi ingat, konsultasi doktor sebelum guna sebarang suplemen. Jika ada pertanyaan lanjut, tanya je! 😊

🌿 LONG FERMENTED FOODS – KENAPA SEMAKIN DICARI?Dulu, makanan ditapai bukan trend.Ia cara hidup.Nenek moyang kita menapai...
20/01/2026

🌿 LONG FERMENTED FOODS – KENAPA SEMAKIN DICARI?

Dulu, makanan ditapai bukan trend.
Ia cara hidup.

Nenek moyang kita menapai makanan berbulan, malah bertahun, bukan untuk rasa semata-mata, tetapi untuk:
✔️ memudahkan pencernaan
✔️ memanjangkan jangka hayat makanan
✔️ menguatkan badan dari dalam

Hari ini sains mula faham kenapa.



🧬 APA YANG BERLAKU DALAM PENAPAIAN LAMA?

Berbeza dengan penapaian singkat (beberapa hari/minggu), long fermentation membenarkan mikroorganisma:

🔹 Memecahkan nutrien kompleks → jadi molekul kecil
🔹 Menghasilkan enzim, asid organik & metabolit bioaktif
🔹 Mengurangkan bahan anti-nutrien
🔹 Meningkatkan bioavailabiliti vitamin & mineral

Hasil akhirnya bukan sekadar “makanan”, tetapi sokongan metabolik.



🔑 BUKAN SEMUA FERMENTASI = PROBIOTIK

Ini penting.

Banyak makanan/produk penapaian tidak bergantung pada bakteria hidup, tetapi pada:
👉 hasil penapaian (postbiotik)

Postbiotik:
✔️ Lebih stabil
✔️ Tidak sensitif kepada asid perut
✔️ Selamat untuk kanak-kanak, warga emas & individu sensitif

Sebab itu, makanan atau suplemen penapaian lama sering lebih konsisten kesannya.



💚 APA MANFAAT YANG SERING DILIHAT?

Long fermented foods sering dikaitkan dengan:
• Pencernaan lebih selesa
• Kurang kembung & gas
• Metabolisme lebih efisien
• Sokongan tenaga & daya tahan badan
• Keseimbangan dalaman jangka panjang

Bukan ubat.
Tetapi menyokong asas kesihatan.



🌱 DI SINILAH SAYA KENALKAN ZENCOSO

Zencoso ialah contoh pati penapaian tumbuhan jangka panjang
– menggunakan 98 jenis tumbuhan
– melalui penapaian semula jadi sehingga 8 tahun
– fokus kepada enzim & metabolit aktif (postbiotik)

Ia bukan probiotik hidup, tetapi sokongan metabolik harian yang:
✔️ stabil
✔️ mudah diambil
✔️ sesuai pelbagai peringkat usia

Dihasilkan oleh BE International menggunakan teknologi penapaian tradisional Jepun.



📌 Suplemen bukan pengganti rawatan perubatan
📌 Mulakan dengan dos rendah & dengar respon badan

Kesihatan bukan tentang cepat.
Ia tentang apa yang menyokong badan dalam jangka panjang.


Tok Dr Su
Holistic Integrative

Renungan tentang Ibadah Sejati: Melangkaui Ritual ke Arah Tidak Mementingkan Diri Sendiri dan Kesihatan EmosiSemasa saya...
18/01/2026

Renungan tentang Ibadah Sejati: Melangkaui Ritual ke Arah Tidak Mementingkan Diri Sendiri dan Kesihatan Emosi

Semasa saya merenung kembali pengalaman Haji saya pada tahun 1986, ketika usia saya baru 30 tahun, saya teringat bagaimana amalan ibadah yang suci ini sepatutnya menjadi perjalanan pembersihan rohani yang mendalam. Ibadah bukan sahaja tentang menyempurnakan ritual, tetapi juga sebagai latihan untuk membentuk kita menjadi manusia yang lebih baik, penuh belas kasihan, sabar, dan rendah hati. Namun, apabila sikap mementingkan diri menyusup masuk, ia boleh mengubah ibadah ini menjadi peluang untuk keuntungan peribadi yang merugikan orang lain. Lebih daripada itu, sikap ini boleh menjejaskan kesihatan emosi kita sendiri—menimbulkan tekanan, rasa bersalah, atau kekosongan dalaman, manakala ibadah yang ikhlas p**a membawa ketenangan jiwa dan kesejahteraan emosi.

Izinkan saya berkongsi beberapa detik yang membuka mata dari ziarah itu, yang masih relevan hingga kini.
Semasa melakukan Sai’e—ritual berjalan antara Safa dan Marwah—saya berada di tengah lautan manusia yang bergerak secara serentak. Tiba-tiba, seorang lelaki di sebelah saya mula menolak orang di kiri dan kanannya dengan siku, seolah-olah dia sedang berenang melawan arus untuk menyelesaikan Sai’enya lebih cepat. Keinginannya untuk mendahului orang lain menunjukkan ketamakan—greed untuk masa dan kemudahan—di tengah-tengah ritual suci. Sikap ini bukan sahaja menyakiti orang lain, tetapi juga boleh membawa kepada ketegangan emosi bagi dirinya sendiri, kerana ia bertentangan dengan semangat kesabaran yang diajarkan oleh ibadah.

Kemudian, semasa Tawaf mengelilingi Kaabah, saya terpaksa mengambil laluan yang jauh kerana sekump**an jemaah memegang tangan antara satu sama lain, membentuk “dinding” manusia yang menghalang orang lain mendekati. Niat mereka mungkin untuk kekal bersama, tetapi ia mencipta penghalang yang mengecualikan jemaah lain, menjadikan amalan komuniti ini sebagai sesuatu yang eksklusif. Ini boleh menimbulkan rasa frustrasi dan kekecewaan emosi bagi yang terkesan, termasuk diri sendiri jika kita tidak menyedari implikasinya terhadap kesihatan jiwa kita.

Dan jangan lupa insiden kecil tapi bermakna di sebuah surau: Seorang gadis muda memonopoli telekung yang disediakan, enggan berkongsi dengan saudari lain yang memerlukannya segera untuk solat Zuhur, kerana masa hampir habis. Dia mahu menunggu hingga Asar, mengutamakan keselesaan dirinya berbanding keperluan orang lain. Ini adalah contoh bagaimana sikap mementingkan diri boleh merosakkan harmoni emosi dalam komuniti, menyebabkan ketidakpuasan hati dan konflik dalaman.

Cerita-cerita ini bukan sekadar kisah lama—ia menonjolkan kebenaran mendalam tentang ibadah. Nabi Muhammad SAW mengajar kita bahawa “Yang terbaik di antara kamu adalah yang terbaik akhlak dan karakternya” (Sahih al-Bukhari). Apabila tindakan kita semasa ibadah menyakiti atau menyusahkan orang lain—melalui tolakan, penghalangan, atau penahanan—ia mengalahkan tujuan ibadah itu sendiri. Bagaimana kita boleh mengharapkan pahala dari Allah jika “pengabdian” kita menimbulkan kebencian dan ketidakadilan? Ibadah sejati membersihkan jiwa, memupuk empati dan tidak mementingkan diri, yang seterusnya meningkatkan kesihatan emosi kita: Mengurangkan tekanan, meningkatkan rasa puas hati, dan membina hubungan yang lebih kuat dengan Pencipta dan sesama manusia. Sebaliknya, sikap selfish boleh membawa kepada kemurungan emosi, kerana ia bertentangan dengan fitrah manusia yang dicipta untuk hidup bermasyarakat.

Sahabat-sahabat, marilah kita gunakan renungan ini sebagai peringatan: Dalam solat harian, puasa, sedekah, atau sebarang amalan ibadah, tanya diri sendiri—adakah saya mengangkat orang lain atau menjatuhkan mereka? Ibadah sepatutnya menjadikan kita lebih manusiawi, lebih terhubung, dan lebih sihat secara emosi. Kongsikan pendapat anda: Pernahkah anda menyaksikan detik serupa, dan bagaimana kita boleh memupuk keikhlasan sejati dalam ibadah untuk kesihatan jiwa yang lebih baik?



Tok Dr Su
Kesihatan Holistik dan Integratif

🦠 APA ITU POSTBIOTIK & KENAPA IA PENTING UNTUK KESIHATAN USUS?Ramai biasa dengar prebiotik dan probiotik, tapi kurang je...
18/01/2026

🦠 APA ITU POSTBIOTIK & KENAPA IA PENTING UNTUK KESIHATAN USUS?

Ramai biasa dengar prebiotik dan probiotik, tapi kurang jelas tentang postbiotik.

👉 Postbiotik ialah bahan bioaktif yang terhasil selepas proses fermentasi mikroorganisma (contohnya yis atau bakteria).

Ia BUKAN bakteria hidup, tetapi hasil akhir fermentasi yang terus memberi kesan baik kepada usus.



🔬 Postbiotik daripada Fermented Yeast (Saccharomyces cerevisiae)

Dalam fermented yeast, antara komponen penting ialah beta-glucan.

📌 Beta-glucan memang sejenis serat, tetapi bukan serat biasa.

➡️ Ia adalah serat bioaktif:
• Tidak sekadar “tambah najis”
• Tetapi berinteraksi dengan sistem imun usus



🧠 Apa fungsi beta-glucan (postbiotik) ini?

✔️ Kuatkan lapisan usus (gut barrier)
→ Kurangkan “leaky gut” & iritasi usus

✔️ Immunomodulation (seimbangkan imun)
→ Bukan rangsang berlebihan, tetapi menenangkan imun yang terlalu aktif

✔️ Kurangkan keradangan mikro dalam usus
→ Penting untuk kanak-kanak, ekzema, GDD, ASD, masalah usus kronik

✔️ Sokong gut–brain axis
→ Usus lebih stabil = emosi & fokus lebih baik

📌 Sebab itu beta-glucan dari yeast berfungsi lebih kepada imun & perlindungan usus, berbeza dengan beta-glucan oat yang fokus kolesterol.



🔍 Bandingkan: Postbiotik Sahaja vs Formula Lengkap

🔹 Produk berasaskan extract yeast sahaja
→ Fokus nutrisi & sokongan sel
→ Tiada prebiotik & probiotik

🔹 Nexbio (Pre + Pro + Postbiotik)
• 4 jenis prebiotik (serat khusus untuk bakteria baik)
• 4 strain probiotik berpatent
• Postbiotik fermented yeast (beta-glucan & metabolit bioaktif)

➡️ Pemulihan usus lebih menyeluruh
➡️ Bukan sekadar nutrisi, tetapi bina semula ekosistem usus



✨ RINGKASNYA

Postbiotik membantu menenangkan & melindungi usus.
Prebiotik memberi makan bakteria baik.
Probiotik mengisi bakteria baik.

Gabungan ketiga-tiganya memberi asas gut health yang sebenar, terutamanya untuk kes sensitif seperti kanak-kanak, GDD, dan isu kronik.


Tok Dr Su | Holistic & Integrated

🍈 NANGKA: KENAPA IA DIANGGAP “SUPERFOOD”?(Posting kedua tentang Nangka)Nangka sering dianggap buah kampung biasa.Hakikat...
18/01/2026

🍈 NANGKA: KENAPA IA DIANGGAP “SUPERFOOD”?
(Posting kedua tentang Nangka)

Nangka sering dianggap buah kampung biasa.
Hakikatnya, nangka ialah makanan berkhasiat tinggi – jika kita faham bahagian mana, tahap mana, dan cara makan yang betul.

Mari kita lihat dari sudut nutrisi sebenar, bukan mitos 👇



🌱 1️⃣ NANGKA MUDA (DIMASAK / DIREBUS)

✔️ Tinggi serat
✔️ Mengandungi kanji jenis resistant starch
✔️ Mengenyangkan, rendah lemak
✔️ Lebih stabil untuk gula darah berbanding nangka masak

📌 Kesan kesihatan:
• Sokong kesihatan usus
• Kenyang lebih lama
• Lebih mesra untuk diabetes & insulin resistance jika direbus ringkas



🍯 2️⃣ NANGKA MASAK (DIMAKAN MENTAH)

✔️ Sumber tenaga semula jadi
✔️ Kaya vitamin C (antioksidan)
✔️ Mengandungi potassium (sokong tekanan darah & fungsi saraf)

❗ Tinggi gula semula jadi
👉 Sesuai sebagai buah tenaga, bukan untuk diambil berlebihan



🌰 3️⃣ BIJI NANGKA – “HIDDEN SUPERFOOD”

Ramai buang biji nangka, sedangkan ia sangat bernilai.

✔️ Tinggi resistant starch (~75%)
✔️ Mengandungi protein sederhana (10–15%)
✔️ Kaya serat & fitokimia (lignans, saponins)

📌 Manfaat utama:
• Bantu kawalan gula darah
• Sokong kesihatan kolon
• Baik untuk mikrobiom usus

👉 Direbus / dikukus sahaja, makan berpada-pada.



🧠 KENAPA NANGKA DIGELAR SUPERFOOD?

Kerana ia:
✅ Tinggi serat
✅ Ada antioksidan & mineral penting
✅ Menyokong kesihatan usus
✅ Fleksibel – boleh jadi lauk, buah & sumber kanji berfungsi

BUKAN kerana tinggi protein,
tetapi kerana fungsi metaboliknya yang luas.



⚠️ PERLU FAHAM SATU PERKARA

🍈 Nangka buka satu bentuk nutrisi
• Nangka muda versus nangka masak
• Isi versus biji
• Cara masak menentukan kesan pada gula darah

🍈🌰 NANGKA MUDA: ISI vs BIJI – APA BEZA NUTRISI SEBENARNYA?

Ramai sangka nangka itu satu benda sahaja.
Sebenarnya ISI nangka muda dan BIJI nangka sangat berbeza dari sudut nutrisi & kesan metabolik.

Mari kita ringkaskan 👇



🌱 ISI NANGKA MUDA (direbus / dimasak ringkas)

✔️ Tinggi serat
✔️ Mengenyangkan
✔️ Lemak rendah
✔️ Ada kanji jenis resistant starch (sederhana)
❌ Protein sangat rendah

➡️ Apa maknanya?
• Baik untuk usus
• Kenyang lebih lama
• Gula darah naik lebih perlahan berbanding nangka masak
• BUKAN sumber protein

👉 Sesuai dijadikan base makanan
(Perlu tambah protein: ikan, tempe, tahu dll)



🌰 BIJI NANGKA (direbus / dikukus)

Ramai buang… sedangkan inilah bahagian paling bernilai nutrisi.

✔️ Resistant starch sangat tinggi (~60–75%)
✔️ Protein sederhana (±10–15%)
✔️ Serat tinggi
✔️ Mengandungi fitokimia (lignans, saponins)

➡️ Kesan pada badan:
• Gula darah naik perlahan & lebih stabil
• Baik untuk diabetes & insulin resistance
• Sokong kesihatan kolon & usus
• Bertindak lebih seperti serat, bukan gula

⚠️ Nota penting:
• Rebus sahaja
• Jangan goreng
• Makan berpada-pada (boleh sebabkan kembung)



🧠 RINGKASNYA

🍈 Isi nangka muda→ makanan serat & kenyang

🌰 Biji nangka→ makanan metabolik & usus

✔️ Kedua-dua ada fungsi
❌ Jangan samakan nilai nutrisi

Superfood bukan sebab trendy,
tetapi sebab cara ia berfungsi dalam badan.

✨ RUMUSAN MUDAH

Nangka ialah superfood jika dimakan dengan ilmu.
Tanpa ilmu, ia cuma jadi sumber gula atau kalori.


Tok Dr Su
Holistic Integrative Medicine

🍈 NANGKA: “DAGING ORANG MISKIN” – BETUL KE?Tahukah anda, nangka (jackfruit) mempunyai fungsi pemakanan yang berbeza berg...
18/01/2026

🍈 NANGKA: “DAGING ORANG MISKIN” – BETUL KE?

Tahukah anda, nangka (jackfruit) mempunyai fungsi pemakanan yang berbeza bergantung kepada sama ada ia muda atau masak?

Ramai orang keliru, jadi mari kita luruskan 👇



🌱 NANGKA MUDA (DIMASAK)

👉 Digunakan dalam gulai, masak lemak, rendang sayur

✔️ Tekstur berserat, rasa “kenyang”
✔️ Tinggi serat → bantu penghadaman
✔️ Murah & mudah didapati
❗ Protein rendah

📌 Sebab dipanggil “daging orang miskin”
Bukan kerana protein tinggi, tetapi kerana:
• Mengenyangkan
• Boleh menggantikan fungsi daging dalam masakan

➡️ Perlu digabungkan dengan sumber protein sebenar
(contoh: ikan, telur, tempe, tauhu)



🍯 NANGKA MASAK (DIMAKAN MENTAH)

👉 Dikira sebagai buah, bukan lauk

✔️ Sumber tenaga cepat
✔️ Ada vitamin C & potassium
❗ Tinggi gula semula jadi
❗ Mudah sebabkan kembung pada sesetengah orang

⚠️ Hadkan jika ada:
• Kencing manis
• Masalah insulin
• IBS / mudah kembung



🍮 PENGAT NANGKA (SANTAN + GULA MELAKA)

✔️ Tradisi & nostalgia
❌ Tinggi kalori, lemak tepu & gula
❌ Bukan makanan terapi, hanya sekali-sekala



🟦 NANGKA vs TAUHU

🥭 Nangka muda
• Tinggi serat
• Rendah protein

🧈 Tauhu
• Protein tinggi
• Lebih sesuai sebagai pengganti daging dari sudut nutrisi

➡️ Nangka = pengganti TEKSTUR daging
➡️ Tauhu = pengganti NUTRISI daging



🩺 RUMUSAN PENTING

✅ Nangka muda: baik sebagai asas hidangan berasaskan tumbuhan
⚠️ Jangan anggap ia sumber protein
🍈 Nangka masak & pengat: makan berpada-pada

✨ Isi perut ≠ bina tubuh
Kenyang itu satu hal, nutrisi lengkap itu satu hal lain.

🥥 Masak Lemak Nangka TANPA Protein Binatang – Boleh Ke? BOLEH!

Ramai tanya:
👉 “Macam mana nak naikkan protein dalam masak lemak nangka tanpa ikan / udang / ayam?”

Jawapannya: gabungan sumber protein tumbuhan + teknik betul.



🧠 Prinsip Penting

❌ Nangka muda bukan protein
✔️ Jadi kita tambah protein dari tumbuhan supaya hidangan seimbang & mengenyangkan



🌱 Sumber Protein Tumbuhan Yang SESUAI

1️⃣ Tempe

✔️ Protein tinggi
✔️ Lebih mudah hadam berbanding kacang soya mentah
✔️ Ada manfaat fermentasi

🔸 Tip masak:
• Kukus / goreng ringan dulu
• Masuk di akhir masakan supaya tekstur tak hancur



2️⃣ Pucuk Tahu / Tahu Lembut

✔️ Protein sederhana
✔️ Lembut, serasi dengan kuah santan

⚠️ Perhatian:
• Jangan terlalu lama masak → cepat hancur



3️⃣ Tahu Keras / Tahu Pok

✔️ Protein lebih tinggi
✔️ Sedap serap kuah masak lemak

🔸 Tip:
• Goreng ringan dulu → tahan bentuk & lebih sedap



🥕 Tambahan Sayur – BOLEH & DIGALAKKAN

✔️ Lobak merah (carrot)
✔️ Terung
✔️ Kacang panjang

👉 Sayur ini:
• Tambah serat & mikronutrien
• Bukan protein utama, tapi sokong kesihatan usus

📌 Jangan harap protein dari sayur – fungsinya pelengkap.



🍲 FORMULA MASAK LEMAK NANGKA SEIMBANG

✅ Nangka muda (asas)
✅ Tempe ATAU tahu (protein)
✅ Campuran sayur (serat & vitamin)
✅ Santan sederhana (lemak baik)

➡️ Lengkap & kenyang lebih lama



⚠️ Siapa Perlu Berhati-hati?
• Mudah kembung / IBS
• GERD (santan + tempe boleh berat)

💡 Tip:
✔️ Kurangkan santan
✔️ Masukkan halia / kunyit
✔️ Makan dalam portion sederhana



✨ Kesimp**an

🥥 Masak lemak nangka boleh jadi hidangan berprotein
🌱 Asalkan ditambah tempe / tahu
❌ Jangan anggap nangka sahaja sudah cukup


Tok Dr Su
Holistic Integrative Medicine

Jom belajar!
18/01/2026

Jom belajar!

📢 MINI SEMINAR 2026 SIRI 2 📢

Rahsia Di Sebalik Homeopati:
Demam, Batuk & Selesema

🌿Ingin faham cara homeopati membantu mengurus demam, batuk dan selesema dengan lebih selamat & berkesan?

📅 Tarikh: Sabtu, 31 Januari 2026
⏰ Masa: 9.30 pagi – 1.00 tengah hari
📍 Tempat: Homeopathy Integrasi Bangi

🎤 Penceramah:
* Dato’ Dr Suriyakhatun
* Dr (H) Nik Fahmi
* Dr (H) Maryam KJ
* Dr Aimi Jaafar

🎁 Manfaat peserta:
✔ Baucar konsultasi
✔ Baucar produk Spa Muslimah
✔ Goodies
✔ Saringan kesihatan percuma (BP & Gula)
✔ Diskaun kit homeopati
✔ Makanan disediakan
✔ Sijil disediakan (e-mel)

📌 Tempat TERHAD
📌 Sesuai untuk ibu bapa, penjaga & individu yang ingin belajar homeopati asas

📲 Daftar sekarang:
https://forms.gle/uK8iZHzZLt9m2Chb7

atau
📞 010 - 543 9157 - Admin HIB
📞 016- 262 7574 - Admin HIM

Masa kecil dulu, zaman kita membesar, snack kami ringkas tapi “hidup”.Kalau balik sekolah, yang ada:• Murukku dari mamak...
17/01/2026

Masa kecil dulu, zaman kita membesar, snack kami ringkas tapi “hidup”.

Kalau balik sekolah, yang ada:

• Murukku dari mamak
• Kacang kuda rebus atau sangai
• Kerepek ubi, kerepek pisang goreng rumah
• Apam putih dengan kelapa parut

Tak ada jajan berwarna-warni, tak ada perisa pelik, tak ada bungkusan berkilat penuh kartun.

Dan yang menariknya, kami jarang dengar istilah:
– alahan makanan kronik
– masalah usus berulang
– emosi tak stabil
– hiperaktif berlebihan
– anxiety seawal usia kanak-kanak

Bukan bermakna zaman dulu sempurna.
Tapi makanan kami lebih dekat dengan fitrah tubuh.



🌱 Apa yang sebenarnya ada dalam snack lama?

Kacang kuda rebus / sangai
• Serat (terutama yang beri makan bakteria baik usus)
• Protein tumbuhan
• Mineral seperti magnesium & zink
➡️ Menyokong penghasilan SCFA → usus & imun lebih stabil

Murukku tradisional
• Tepung dhal / kacang
• Digoreng segar, bukan diproses lama
➡️ Masih beri protein & sedikit serat

Kerepek ubi & pisang
• Sumber karbohidrat semula jadi
• Potassium, vitamin B
➡️ Tenaga lebih stabil, bukan “spike” mendadak

Apam putih + kelapa
• Lemak semula jadi (MCT dari kelapa)
• Serat & mineral
➡️ Kenyang lebih lama, sokong hormon & otak



❌ Bandingkan dengan “snack moden” hari ini

Banyak snack kanak-kanak sekarang:
• Tinggi gula halus
• Tepung ultra-refined
• Pewarna tiruan
• Perisa sintetik
• Pengawet
• Lemak rosak

❗ Hampir tiada serat
❗ Tiada makanan untuk bakteria baik usus

➡️ Usus “lapar”
➡️ SCFA rendah
➡️ Keradangan senyap
➡️ Emosi mudah terganggu
➡️ Fokus & tingkah laku terjejas



🧠 Kita sering lupa:

Usus adalah pusat emosi kedua.
Apa yang kita beri makan pada usus anak,
itulah yang membentuk:
– imuniti
– emosi
– tingkah laku
– ketahanan mental



🌿 Bukan nak romantikkan masa lalu…

Tapi mungkin ada kebijaksanaan yang kita tinggalkan.

Kadang-kadang,
kembali kepada makanan ringkas, asli & tradisional
lebih menyembuhkan
daripada snack “moden” yang nampak menarik
tetapi kosong dari nutrisi.

💬 Apa snack zaman kecil anda yang masih diingati?


Tok Dr Su
Holistic Integrative Medicine

Address

Block A3-3-8a, Ostia Bangi Business Avenue
Bangi
43650

Opening Hours

Tuesday 09:30 - 17:00
Wednesday 09:30 - 17:00
Thursday 09:30 - 17:00
Friday 09:30 - 12:00
14:00 - 18:00
Saturday 09:00 - 17:00

Telephone

+60105439157

Website

https://linktr.ee/suriya.osman

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Dr. Suriyakhatun posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to Dr. Suriyakhatun:

Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram