SLPM SQC Ipoh

16/03/2026

保持厨房清洁，保护顾客和家人的安全！

食物处理人员训练课程 (线下/线上课程)
🚨身为食品处理人员的您，是否已经获得马来西亚卫生局认证证书？
⚖️根据1983 年食品法和 2009 年食品卫生条例 (PPKM) 规定，所有食品处理人员必须接受食品处理人员培训课程。如果您没有食品处理人员证书而又在营业（无论是食品工厂，餐馆，市集，居家食品业者 等等）您将被处以不超过 10,000 马币的罚款或不超过 2 年的监禁， 很可能会面临运营中断，甚至企业倒闭。。

🎓 为什么您必须培训？能学到与得到什么？
✅ 通过培训您将获得马来西亚全卫生局认证的证书。
✅ 可以了解法律的法规，食品安全与卫生的责任。
✅ 可以学习正确的食品处理方法，温度控制，如何储存及怎样避免食物交叉污染和食物中毒的关键因素。
✅ 维持环境卫生与整洁

线下课程👇🏻
📅 日期：每月第二 和 第四个 的 星期三（更多信息请点击下方链接）
⏰ 时间：上午 9:30 至下午 1:30
📍 地点：SQC Management (Ipoh) Sdn Bhd, Ipoh, Perak
🔗报名链接：https://forms.gle/ynExxQUpySFF6K837

线上课程👇🏻
📅 日期：每周二（更多信息请点击下方链接）
⏰ 时间：上午 9:30 至 下午 1:30
📍 地点：Platform Zoom
🔗报名链接：https://forms.gle/2YzLBfP115PWU25B9

🙎🏽‍♀️负责人：Ms Cheah (012-201 7287) / Ms Ima (011-6513 4780)
🎟️ 座位有限，立即报名！

16/03/2026

𝗣𝗘𝗡𝗜𝗔𝗚𝗔 𝗔𝗜𝗥 𝗕𝗔𝗟𝗔𝗡𝗚, 𝗪𝗔𝗝𝗜𝗕 𝗧𝗘𝗡𝗚𝗢𝗞 𝗡𝗜!👇

Nampak macam perkara kecil, tapi cara mengendalikan ais boleh jadi punca pencemaran minuman. 🧊

Kadang-kadang kita nampak beg ais diletakkan terus di atas tar atau lantai di kawasan bazar.

Apabila peniaga angkat dan terus tuang ke dalam balang, pasir, habuk atau kotoran pada plastik boleh masuk sekali ke dalam air.

🔍 Itu yang nampak dengan mata kasar.
Kalau plastik ais koyak sikit atau bocor kecil, kotoran dari permukaan lantai atau tar yang penuh habuk dan sisa kotoran boleh masuk tanpa kita sedar.

💡 Tip kendalikan ais dengan selamat:

🧼 Gunakan bekas yang bersih
Elakkan meletakkan beg ais terus di atas permukaan yang kotor.

🚶 Letakkan jauh daripada punca pencemaran
Seperti laluan orang ramai, kawasan berhabuk atau berhampiran lopak air.

💦 Basuh tangan
Pastikan tangan anda benar-benar bersih sebelum mengendalikan ais.

Langkah kecil ini boleh membantu memastikan ais dan air balang yang dijual kekal bersih dan selamat untuk dinikmati oleh pelanggan.

🌙 𝗥𝗔𝗠𝗔𝗗𝗔𝗡 𝗕𝗨𝗟𝗔𝗡 𝗜𝗕𝗔𝗗𝗔𝗛 𝗗𝗔𝗡 𝗞𝗘𝗦𝗜𝗛𝗔𝗧𝗔𝗡

Sesungguhnya setiap perbuatan kita akan dihisab.
Oleh itu, pastikan kita sentiasa memberikan yang terbaik dalam setiap pekerjaan yang dilakukan. Bagi peniaga makanan, kebersihan dan keselamatan makanan adalah amanah pelanggan yang wajib dipenuhi. 🫵🏻

16/03/2026

⚠️ Minyak MASAK bertukar WARNA❓😱
Itu Tanda Bahaya‼️

💡Tahukah anda ‼️

Kekerapan penggunaan, suhu dan tempoh masa dipanaskan sangat mempengaruhi kualiti minyak masak yang digunakan.

Penggunaan minyak masak berulang kali pada suhu tinggi atau dipanaskan terlalu lama boleh merosakkan kualiti minyak dan menghasilkan bahan berbahaya yang tidak baik untuk kesihatan.

Jika minyak sudah berwarna gelap, berbau tengik atau berbuih berlebihan, itu tanda minyak telah rosak dan perlu diganti.

💡 Amalkan penggunaan minyak masak secara selamat:

🟡 Perhati warna minyak
Minyak yang terlalu gelap menandakan kualitinya telah merosot.

🔥 Elakkan penggunaan minyak berulang-ulang kali
Penggunaan berulang-ulang kali pada suhu tinggi pada tempoh masa lama boleh menghasilkan bahan yang berbahaya kepada kesihatan.

♻️ Ganti minyak secara berkala
Pastikan makanan yang disediakan kekal sedap dan selamat dimakan.

🌙 𝗥𝗔𝗠𝗔𝗗𝗔𝗡 𝗕𝗨𝗟𝗔𝗡 𝗜𝗕𝗔𝗗𝗔𝗛 𝗗𝗔𝗡 𝗞𝗘𝗦𝗜𝗛𝗔𝗧𝗔𝗡
Peniaga makanan perlu sentiasa bertanggungjawab memastikan makanan yang disediakan bukan sahaja sedap, tetapi juga selamat untuk dimakan.

Sebagai pengguna p**a, PERHATI dan PILIH peniaga yang mengutamakan keselamatan makanan.

Jadilah peniaga yang bertanggungjawab✅

dan…….. pengguna yang bijak✅

Keselamatan makanan bermula daripada sekecil-kecil amalan seperti memastikan penggunaan minyak masak yang betul dan selamat✅

05/03/2026

🚨 Nak kerja atau berniaga makanan tapi tak ada Sijil Pengendalian Makanan?

Ramai yang hanya sedar perkara ini bila:
❌ Permohonan kerja tak lulus
❌ Pemeriksaan kesihatan datang
❌ PBT minta sijil pengendali makanan

Sebenarnya sijil ini adalah keperluan wajib bagi sesiapa yang mengendalikan makanan.

Untuk memudahkan anda, kami menyediakan dua pilihan kelas Latihan Pengendalian Makanan:

💻 Kelas Dalam Talian (Zoom)
🗓 Setiap minggu – Hari Selasa
⏰ 9.30 pagi – 1.30 tengah hari

📲 Daftar di sini:
➡️ https://forms.gle/nosQi2LVogKxXXuF8

🏫 Kelas Fizikal di Ipoh
🗓 Minggu ke-2 & Minggu ke-4 (Rabu)
📍 SLPM SQC Ipoh
⏰ 9.30 pagi – 1.30 tengah hari

📲 Daftar di sini:
➡️ https://forms.gle/NQEPXMYhrNNsRKnNA

02/03/2026

🎉 Successful In-House Food Handler Training at Quest International University! 🍽️

We are proud to have successfully conducted an in-house Food Handler Training session at Quest International University, with great participation and positive engagement throughout the class.

The session focused on proper food handling practices, hygiene standards, and safe food management — equipping participants with the knowledge and certification required to operate confidently and responsibly.

👏 Thank you to the management and participants of Quest International University for the trust and collaboration.

____________________________________________________________________________

🏫 Looking for flexible in-house training for your university, college, cafeteria, or food business?

We offer customised on-site Food Handler Training tailored to:
• Universities & colleges
• School canteens
• Cafeteria operators
• Restaurants & food manufacturers

Convenient scheduling. Structured delivery. Recognised certification.

📩 Contact us to arrange your in-house session today.

26/02/2026

🎉 Latihan Pengendalian Makanan – 25 Februari | SQC Ipoh 🎉

Sesi pada 25 Februari yang lalu di SQC Ipoh telah berlangsung dengan jayanya!

Terima kasih kepada semua peserta yang hadir dan memberikan komitmen penuh sepanjang sesi latihan. Kelas berjalan lancar dengan suasana yang interaktif dan penuh semangat 👍

Daripada asas kebersihan diri hingga kepada pengendalian makanan yang betul, para peserta kini lebih yakin dan bersedia untuk mengendalikan makanan dengan selamat dan profesional.

👏 Tahniah kepada semua yang berjaya melengkapkan latihan dan menerima sijil masing-masing.

Kepada yang terlepas sesi ini, jangan risau, sesi seterusnya masih terbuka untuk anda. PM kami utk sebarang pertanyaan.

23/02/2026

One of the crowd favourites at the bazaar.

🥖 𝗣𝗘𝗡𝗜𝗔𝗚𝗔 𝗔𝗠𝗔𝗡𝗔𝗛, 𝗥𝗢𝗧𝗜 𝗝𝗢𝗛𝗡 𝗦𝗘𝗟𝗔𝗠𝗔𝗧❕

Roti John yang lazat bermula dengan amalan penyediaan dan pengendalian makanan yang betul oleh peniaga yang amanah ✅

⚠️ Namun, sekiranya daging cincang tidak dimasak sempurna, telur yang dibancuh terlalu awal, sos yang ditokok tambah atau bahan mentah tidak disimpan dengan betul, semuanya boleh menjadi punca pencemaran makanan❕

Kesilapan kecil boleh membawa risiko besar kepada kesihatan pelanggan.🤒

🫵🏻Sebagai peniaga, anda memikul tanggungjawab dan amanah pelanggan yang mengharapkan makanan yang lazat dan selamat untuk dinikmati🤤

Keselamatan makanan bukan pilihan, tetapi tanggungjawab‼️

✅ Pastikan untuk amalkan langkah berikut:

🧤 Jangan pegang roti dengan tangan tanpa alas - boleh gunakan penyepit atau sarung tangan (pastikan guna sarung tangan dengan betul dan selamat bukan sekadar fesyen😡)

🥩 Pastikan daging cincang dimasak sempurna

🥚 Elakkan membancuh telur siap-siap dalam daging cincang

🧊 Simpan daging cincang dalam bekas ais bertutup semasa di bazar

🍅 Sediakan sos baharu setiap hari dan elakkan ‘top-up’ baki lama

🌙 𝗥𝗔𝗠𝗔𝗗𝗔𝗡 𝗕𝗨𝗟𝗔𝗡 𝗜𝗕𝗔𝗗𝗔𝗛 𝗗𝗔𝗡 𝗞𝗘𝗦𝗜𝗛𝗔𝗧𝗔𝗡.

Rezeki yang diberkati datang bersama tanggungjawab yang dilaksanakan dengan amanah.

23/02/2026

Tahun ini kami akan mengadakan Latihan Pengendalian Makanan di Manjung pada 12 Mac 2026.

Bagi yang sedang mencari kelas fizikal (face to face) di Manjung, inilah peluang anda untuk daftar dan dapatkan sijil dengan mudah dan cepat.

Semua maklumat lokasi dan masa adalah seperti di bawah.
Jika ada sebarang pertanyaan, boleh tinggalkan komen atau PM kami. Kami sedia membantu 😊

📍 HZ Rental Resources, Manjung
⏰ 9.30 pagi – 1.30 tengah hari
💰 RM50 / pax
➡️ https://forms.gle/61Raa2uhPtfhx2mA6
⚠️ Tempat adalah terhad, siapa cepat, dia dapat.

Daftar awal, berniaga dengan lebih yakin dan tenang.

19/02/2026

🌙 Ramadan is here…
Wishing everyone a blessed month and a meaningful fasting journey. May this Ramadan bring peace and blessings to you and your loved ones 🤍

16/02/2026

As we celebrate Chinese New Year, we are grateful for the trust and support from our community, partners, and learners.

Your encouragement motivates us to continue improving and serving better each year.

May this new year bring happiness, good health, and abundant success to you and your team. 🧧🍊✨

Gong Xi Fa Cai!