
06/03/2025
Ramai sangat dok minta resepi air barli untuk berbuka puasa.
Barli ni bijirin purba sihat. Tak diubahsuai secara genetik. Mampu bertahan walaupun ribuan tahun berlalu.
Masuk kategori 'smart complex carbs'
Ada serat unik iaitu beta glucan. Turunkan kolesterol. Seimbangkan bakteria dalam usus.
Bakar lemak bagi berat mudah turun. Kawal tahap gula dalam darah.
Nak buat pun mudah. Bahan seperti berikut.
- 1 cawan barli
- 2 helai daun pandan
- 3 cawan air
- 1 sudu besar gula kelapa / madu
- 2 sudu teh jus perahan limau
1. Rendam, basuh dan bilas barli sehingga bersih.
2. Masukkan barli ke dalam periuk. Tuang air secukupnya. Masukkan daun pandan. Rebus sampai barli bertukar lembut.
3. Bila dah masak, sejukkan dan tuang air barli dalam jug. Letak gula kelapa /madu dan perahan limau cukup rasa.
4. Letak dalam peti sejuk. Sedia untuk diminum.
Mudah bukan? Bolehlah cuba.