Sihat Bersama sama

Sihat Bersama sama Tips-tips dan info kesihatan ,kecantikan ,parenting ,deco,motivasi dan pelbagai lagi. Pengedar Shak

30/08/2023

RESEPI DURIAN CREPE

4 sudu tepung gandum
2 sudu tepung ubi
1 sudu tepung jagung
1 sudu tepung kastad
1 sudu gula
1/2 cwn susu cair
200ml air
1biji telur
1 sudu minyak masak
1 sudu esen vanilla
Pewarna kuning

Campur kan semua bahan kat atas, kacau2 dan tapis.. kalo rasa pekat lagi, tambah air sikit2 sampai dapat bancuhan yg rasa2 ngam!! Test la dulu sekali atas kuali, kalo tebal kejadian crepe dia, tambah air lg okey..

p/s : Crepe ni JANGAN tebal & tak nipis sgt.. kalo tebal, nnt tak sedap tau..

Sapu kuali ngan minyak sikit, curahkan bancuhan, golek2 kan kuali bg sekata bancuhan.. biar dlm beberapa minit, sampai nampak tepung tu masak ( jgn terbalik2 kan crepe tu, yg permukaan atas tu utk bhgn luar time lipat nnt ye ) kuali pakai non stick (saya pakai saiz 20cm)

BAHAN FILLING CREPE
Isi durian
1 cwn non dairy whip cream (mixer kan sampai kental)

p/s : utk sukatan kat atas dapat dalam 20biji durian crepe

Credit : intanskitchen

30/08/2023

Resepi Kuih Tepung Bungkus

Untuk inti kelapa buat sekali banyak simpan dalam freeze (senang nak buat badak berendam ka, ketayap ka..just panaskan blk ja)
- 1 biji kelapa
- gula melaka
- gula pasir
- ayaq 1 cawan
- daun pandan
- garam sikit
Masak semua pastu boh sikit tepung gandum nak bg dia melekat helok
Bahan agak2 ja ikut kemanisan yg kita nak.
Masak sampai kering

Dah sejuk buat bulat2..ada style yg balut dengan bancuhan tepung pulut untuk inti..tapi style mak ni...inti dah boleh buat bulat2 dan insyaallah x pecah..so just gaulkan dengan tepung pulut sahaja. Ketepikan

Kuah putih
- santan kelapa 1 kotak kecil (bancuh dengan air jadikan 4 cawan)
- daun pandan
- garam secukup rasa
- 6 sudu tepung beras
Masak agak2 likat macam dalam gambaq.

Da siap boleh start balut..masukkkan sedikit inti yg dah dibulat2kan ke dalam bancuhan tepung yg dah masak tu...cedok satu2 ke atas daun pisang macam dalam video.

Balut dan kukus dalam 20 minit..siap😋😋

29/08/2023

Nasi dagang

Utk nasi
3 cawan beras basmathi (beras biasa pun blh )
1 cawan beras pulut
Rendam 2 jam bersama 2 sudu halba
Kukus beras td sampai nasi masak

Utk santan nasi
Guna 4 cawan santan pekat
6 ulas bawang merah ( b*k pun xpe )
2 ulas bawang putih
2 in halia
Potong semua bahan2 td masuk dlm santan masak sekejap saja masuk gula dan garam

Ambil nasi yg di kukus td gaul dgn santan yg kita nasak dgn bawang halia td
Dan kukus sekejap..siap

Gulai ikan tongkol (2 ekor ikan yg sederhana besar)

Wajib rebus ikan tongkol dgn garam gula atau nisan keret asam keping bg cukup rasa semua
Biarkan semalaman ( ini rahsia utk gulai yg sedap)
6 bj cabai kering
6 ulas bawang merah (b*k pun xpe bg pekat kuah )
2 ulas bawang putih
Sedikit lengkuas
Sedikit kunyit hidup
Blend semua bahan2 td dan campurkan dgn 2 sudu serbuk kari babas
Tumis sehingga naik myk
Masukkan santan
Masukkan ikan tongkol yg di rebus
Masuk garam gula dan asam keping (hati2 ye sebab ikan dah ada rasa masin manis dan masam)
Credit : Rozie Mnor




25/06/2023

kway teow goreng,
Sebungkus kway teow(leraikan)
5 ulas bwg putih cincang halus
10 ekor udang buang kulit
(Kulit udang direbus amik stok air rebusan)
Isi kerang(rebus)
Segenggam tauge
Daun Kucai
Kicap masin
Kicap Lemak manis
Sos tiram
Cili kisar
Telor 2 biji
2 keping tauhu hiris
Cara memasak:
Goreng Telor..hancurkan kemudian ketepikn dlm pinggan..masukan bawang putih...dah keperangan masukan isi udang..biar seketika.. masukan cili kisar..tumis sampai cili masak..masukan kerang,sos tiram,stok rebusan kulit udang serta kicap masin sedikit....kacau rata... boh air sikit.. ikot kesukaan....dah mendidih masukan kway teow..gaul rata..sampai mesra.. masukan kicap lemak manis..gaul rata..masukan tauhu dan telor tadi..juga kacau rata...colour dah cantik..boh la tauge dan daun kucai... gaul rata...tutup api... siap...sekian..Ct Emee sham.
Resepi Masakan

Address

Kajang

Telephone

01126793827

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Sihat Bersama sama posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram