10/01/2024
                                            Apakah yang perlu dimakan oleh penghidap diabetes dan apakah yang harus mereka elakkan?
Diet memainkan peranan penting dalam mengawal diabetes. Diet yang memastikan pemakanan yang mencukupi dalam kuantiti dan kualiti dapat mengimbangi gula dalam darah, memastikan keadaan seimbang dan selamat apabila menghidap diabetes. Apa yang perlu dimakan jika anda menghidap diabetes adalah sesuatu yang perlu diketahui oleh mana-mana pesakit untuk melindungi dan mengekalkan kesihatan mereka.
Prinsip asas dalam diet penghidap diabetes secara amnya dan diabetes jenis 2 khususnya adalah untuk meminimumkan karbohidrat (karbohidrat), yang membantu mengelakkan hiperglisemia dan mengehadkan kesan diabetes.Asid lemak tepu untuk mengelakkan gangguan metabolik. Menu untuk penghidap diabetes perlu dibina untuk menyediakan badan dengan jumlah gula yang stabil dan harmoni, yang terbaik.
1. Apakah yang perlu dimakan oleh penghidap diabetes?
Penghidap diabetes perlu tahu cara menambah makanan dengan sewajarnya, apa yang perlu dimakan dan apa yang tidak boleh dimakan. Sehubungan itu, makanan yang harus dimakan oleh penghidap diabetes termasuk:
Kumpulan karbohidrat: Bijirin penuh, kekacang, beras dengan dedak, sayur-sayuran... disediakan dengan mengukus, merebus, membakar, meminimumkan menggoreng, menumis... Ubi seperti ubi kayu juga Membekalkan banyak kanji, jadi jika penghidap diabetes makan makanan ini, mereka perlu mengurangkan atau memotong nasi.
Kumpulan daging dan ikan: Orang yang menghidap diabetes perlu makan ikan, daging tanpa lemak, ayam tanpa kulit, daging yang dinyahlemak, kekacang, dan lain-lain disediakan secara ringkas seperti mengukus, merebus, menumis untuk membuang lemak.
Kumpulan lemak dan gula: Makanan dengan lemak tak tepu diutamakan dalam diet penghidap diabetes seperti minyak kacang soya, bijan, minyak ikan, lemak ikan, zaitun...
Kumpulan sayur-sayuran: Penghidap diabetes harus makan lebih banyak sayur-sayuran dalam menu mereka melalui kaedah penyediaan yang mudah seperti sayur mentah, kukus, rebus, campuran tetapi tidak boleh menggunakan banyak sos berlemak.
Buah-buahan: Penghidap diabetes perlu memperbanyakkan pengambilan buah-buahan segar, tidak boleh memprosesnya lagi dengan menambah krim atau susu, hadkan makan buah-buahan masak manis seperti durian, kesemak masak, mangga masak...
Juga menurut Institut Pemakanan Kebangsaan, nisbah bahan penjana tenaga dalam makanan harian penghidap diabetes ditentukan secara khusus seperti berikut, yang akan menjadi sangat baik dalam menstabilkan dan merawat penyakit:
Protein: pengambilan protein harus mencapai 1- 1.2 g/kg/hari untuk orang dewasa, yang bermaksud nisbah ini harus bersamaan dengan 15- 20% tenaga pemakanan.
Lipid: Perkadaran lemak hendaklah 25% daripada jumlah tenaga pemakanan, tidak boleh melebihi 30%. Hadkan asid lemak tepu. Ini membantu menstabilkan gula darah dan mencegah aterosklerosis
Gluxit: Perkadaran tenaga yang disediakan oleh glukosa harus mencapai 50-60% daripada jumlah diet tenaga penghidap diabetes. Anda harus memilih makanan dengan indeks glisemik rendah seperti beras perang, roti hitam, oat, kekacang...
2. Apakah yang perlu dihindari oleh penghidap diabetes?
Untuk mencapai hasil terbaik dalam rawatan diabetes, pesakit kencing manis perlu mengehadkan makanan berikut:
Hadkan makan nasi putih, roti, bihun, kanji ubi kayu dan ubi panggang
Hadkan makanan yang mengandungi lemak tepu dan kolesterol tinggi, yang meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular, yang tidak baik untuk kesihatan secara amnya dan untuk penghidap diabetes khususnya.
Orang yang menghidap diabetes tidak boleh makan daging babi berlemak, viscera haiwan, kulit ayam, krim segar, minyak kelapa, gula-gula, jem, sirap, minuman berkarbonat...
Kurangkan buah-buahan kering, jem buah-buahan... kerana ini mengandungi jumlah gula yang sangat tinggi, yang tidak baik untuk kesihatan pesakit.
3. Prinsip pemakanan untuk penghidap diabetes
Apa yang perlu dimakan oleh penghidap diabetes dan apa yang tidak boleh dimakan perlu mengikut nasihat dan arahan doktor. Selain itu, anda perlu mengetahui dan memahami prinsip untuk mengelakkan gula darah tinggi, mencegah dan melambatkan komplikasi diabetes:
Bahagikan diet anda kepada beberapa hidangan sehari untuk mengelakkan peningkatan mendadak dalam gula darah.
Makan secara sederhana, tepat pada masanya, dan jangan biarkan diri anda terlalu lapar atau terlalu kenyang.
Jangan ubah terlalu cepat dan terlalu banyak struktur dan isipadu makanan harian.
Perlu bersenam selepas makan, elakkan baring atau duduk di satu tempat selepas makan, dan luangkan masa bersenam untuk memastikan kesihatan dan menyokong rawatan diabetes.
Ketahui caranya di sini 💙 👇🏼
https://www.myasure.com/diabetes12.my