20/08/2022
ELAK MAKANAN
25 TOP INFLAMMATORY FOOD INGREDIENTS, chemicals & FOODS..
24 BAHAN MAKANAN, bahan kimia & MAKANAN KERADANGAN UTAMA :
1. Pewarna tiruan sebagai aditif makanan
2. Perisa tiruan sebagai aditif makanan
3. Pemanis tiruan seperti sakarin, aspartame, sukralos dsb.
4. Bread improver, dough softener as food conditioner additive
5. Emulsifier semi - sintetik : GMS (glyceeyl monostearate) @ monoglyceride + diglyceride ; polysorbate, sorbitan monostearate dsb.
6. Bahan pemutih benzoyl peroxide dalam tepung gandum putih.
7. Antioksidan sintetik : BHA & BHT dalam minyak masak sayuran RBD.
8. Formalin sebagai bahan. pengawet dalam ikan, seafoods, daging segar.
9. Trans fat semi - sintetik dalam produk makanan terproses, majerin, shortening, non-diary creamer, makanan ringan, makanan segera, gorengan.
10. Hydrogenated vegetable oil @ HVO : majerin, vegetable shortening, cocoa butter substitue, non diary creamer dalam produk makanan & minuman 3 in 1..
11. Makanan bergoreng :
- semua jenis minyak walaupun minyak kelapa tetap menghasilkan molekul asid lemak tak tepu yg teroksida tapi dalam jumlah yg minima berbanding minyak lain. Minyak kelapa ada 10% asid lemak tak tepu.
- satu kali goreng pun boleh jadi radang kepada kebanyakan orang.
- lagi banyak kali minyak masak diguna untuk menggoreng lagi bertambah banyak molekul asid lemak teroksida @ radikal bebas terhasil : peroxide, polar compounds, aldehyde, polymerized triglycerides.
12. Minyak masak sayuran RBD (refined, bleached, deodorized).
13. Daging lembu & mutton walaupun organik. Paling teruk yg bermutu rendah.
14. Daging & ikan proses seperti nugget, sosej, burger, fishball, fish cake yg juga banyak mengandungi bahan kimia sintetik seperti nitrite & nitrate sebagai pengawet, perisa tiruan, MSG, pewarna tiruan, kondisioner, protein soya, GMO dsb.
15. Residu racun herbicide yg tinggi i.e glyphosate dalam bijirin & produk bijirin komersial daripada gandum, oat, jagung yg diimport dari USA, Canada, Australia.
16. Hasil ternakan komersial i.e ayam daging, telor biasa, ikan belaan (keli, patin, tilapia, sembilang), daging lembu yg diternak menggunakan antibiotik, vaksin, hormon tumbesaran, GMO...
17. Highly refined processed foods yg lain spt gula putih, beras putih, tepung gandum putih, garam putih serta minyak masak sayuran RBD yg diproses secara kimia.. Makanan begini tiada zat / micronutrients i.e vitamin, minerals, antioksidan alami serta phytonutrients lain yg bermanfaat kepada sel & tubuh. Menyebabkan bahan buangan/kumuh tubuh yg bertoksik berkumpul dalam sel, tisu, organ dan tubuh. Darah menjadi pekat dan berasid. Sel darah merah melekat. Trans fat mengikat reseptor sel menjadikan sel kurang berfungsi. Trans fat pe*****te dalam hampir semua sel, tisu dan organ menjadi penyakit serta mengganggu metabolisma dan banyak pathway biokimia dalam tubuh..
18. Bagi yg ada eczema, alahan, penyakit autoimun, elak juga yis bakeri komersial utk buat roti dan biskut kerana GMO yg meradangkan..
19. Xenoestrogen yakni bhn kimia yg asing kpd tubuh bila memasukki tubuh yg blh mengikat reseptor hormon estrogen mnyebabkan hormon estrogen yg beredar dlm darah lebih tinggi dalam satu jangka masa yg lama.. Contoh: bahan aditif plastik pembungkus dan bekas makanan, pesticide, insecticide, trans fat dsb.
20. Paras klorin, fluorida, logam dan pencemar yg tinggi dlm air minuman..
21. Pencemaran alam sekitar oleh bahan kimia, logam berat dan bahan toksin : udara, air, tanah dan/atau seterusnye memasuki rantaian makanan manusia..
22. Produk kosmetik, personal care & toiletries yg mengandungi bahan kimia harsh.
23. Residu Heavy metals @ logam berat dalam makanan, vaksin, produk kosmetik, pencemar udara/tanah/rantaian makanan dsb.
24. Acrylamide dalam makanan yg dipanggang, grill, barbecue sehingga menjadi hitam..
25. Jangkitan kuman
Bahan keradangan diatas menjadi punca kepada banyak penyakit zaman moden.
1. Penyakit metabolik.. Diabetes, darah tinggi, jantung, kolestrol, sumbatan salur darah, strok.
2. Kanser dll
