09/03/2026
Tahukah anda pengambilan kalori yang berlebihan secara berterusan boleh menyumbang kepada peningkatan berat badan?
Sebagai contoh, lebihan kira-kira 500 kcal sehari boleh menyebabkan peningkatan berat badan jika ia berlaku secara konsisten dalam jangka masa panjang. Oleh itu, penting untuk kita sedar kalori dalam setiap makanan yang diambil setiap hari.
Selain jumlah makanan, cara penyediaan makanan juga memainkan peranan dalam menentukan kandungan kalori. Contohnya, ayam yang dimasak secara panggang atau sup biasanya mempunyai kalori yang lebih rendah berbanding ayam yang dimasak dengan kuah santan atau digoreng.
Di samping itu, terdapat juga kalori tersembunyi dalam makanan seperti gula tambahan, minyak, sos dan bahan perasa yang sering digunakan dalam masakan harian tanpa kita sedari.
Oleh itu, amalkan konsep keseimbangan kalori dengan memastikan pengambilan makanan bersesuaian dengan keperluan tenaga badan serta tahap aktiviti fizikal harian bagi membantu mengekalkan berat badan dan kesihatan yang optimum.
Pusat Maklumat Pemakanan Kota Kinabalu