21/10/2023
PANDUAN DIET DISYORKAN UNTUK ORANG YANG MENGALAMI OSTEOARTHRITIS
Diet untuk orang yang mengalami penyakit tulang dan sendi perlu seimbang dan mempelbagaikan pengambilan vitamin, mineral, antioksidan, dan nutrien lain.
Kumpulan makanan penting untuk pesakit osteoarthritis
✅ Asid Lemak Omega-3
👉Tujuan: Asid lemak Omega-3 memiliki kesan mengurangkan arthritis, menyokong penyerapan nutrien, dan meningkatkan penjagaan kesihatan.
👉Kaedah: Tambahan makanan: ikan halibut, ikan herrin, tuna, ikan trout tasik, salmon, sardin, makerel, ... minyak walnut, minyak canola, biji rami, dan minyak biji rami mengandungi bahan yang ditukar kepada asid lemak Omega-3.
✅ Telur
👉Tujuan: Telur adalah produk sempurna dengan banyak nutrien, sangat baik untuk pesakit osteoarthritis.
👉Kaedah: Tambahkan telur (3 kali/minggu): telur rebus, telur goreng dengan daging, telur kukus, ...
✅ Sayur-sayuran
👉Tujuan: Sayur-sayuran dan buah-buahan menyediakan vitamin dan mineral penting untuk mengekalkan kesihatan badan dan rangka.
👉Kaedah: Tambahkan sayur-sayuran hijau gelap seperti broccoli, air ketumbar, brokoli; varieti berwarna oren seperti labu dan beberapa rempah seperti bawang dan bawang putih.
✅ Bijirin
👉Tujuan: Bijirin penuh menyediakan serat, vitamin, mineral, dan antioksidan. Selain itu, bijirin juga mengandungi banyak karbohidrat kompleks, yang menyediakan sumber tenaga yang hebat untuk pesakit.
👉Kaedah: Tambahkan: beras perang, gandum, barley, popcorn, dan produk bijirin penuh lain ke dalam menu.
✅ Teh hijau dan teh herba
👉Tujuan: Teh-teh ini mempunyai kesan membersihkan badan, anti-radang, menggalakkan pertumbuhan tulang rawan di antara sendi, sangat baik untuk orang yang mengalami osteoarthritis.
👉Kaedah: Minum teh hijau atau teh herba yang dicampur dengan air jernih setiap hari. Disyorkan bahawa orang yang mengalami osteoarthritis perlu minum sekurang-kurangnya 2 liter air sehari.
🚫🚫Makanan yang perlu dielakkan:
+ Buah-buahan dengan kandungan gula tinggi seperti pisang, betik, oren, nanas, buah pir, tembikai, dll.
+ Kopi (kopi berkafein memburukkan penyakit sendi).
+ Tepung gandum meningkatkan penyakit tulang dan sendi.
Hadkan pengambilan makanan yang tinggi garam.