Pusat Rawatan Ruqyah Holistik

25/09/2022

Resepi bengkang atau Bingka Ubi Kayu

Bahan-Bahan:
4 cawan penuh padat ubi parut/kisar
1 cawan santan pekat
1 cawan air
1 cawan gula
1 sudu teh garam
Beberapa titik pewarna kuning
2 sudu besaq marjerin @ butter yang dicairkan

Cara-Cara :
Kupas ubi kayu dan sagat. Atau blend sampai halus. Tak perlu tapis.

Ambik 4 cawan ubi kayu yang dah disagat. Campurkan dengan santan pekat, air, garam dan pewarna kuning. Kacau sebati.
Masukkan 2 sudu majerin.
Gris loyang dan masukkan adunan.
Bakar pada suhu 180°C selama 1/2 jam. Ikut oven masing-masing.
Bila dah masak, sapukan majerin di permukaan kuih tadi supaya berkilat cantik.
Bila kuih dah suam atau sejuk, baru keluarkan dari loyang. Siap!

Selamat mencuba semua.

Kredit : Fifa Ayu

25/09/2022

RESEPI MEE GORENG MAMAK

Bahan-bahan :
1 bungkus mee kuning
3sb cilikering blend ( yg da blend dgn bwg merah)
3 ulas bwg putih ketuk
Hirisan cucur udang/bwg @ cucur sayur (ikut lah nk byak mana)
4sb kicap manis
2sb sos tiram
2sb cili sos
1sk kicap pekat
Sedikit tauge
Sedikit daun kucai
2 biji telur ayam
Minyak unk mengoreng

Cara-cara :
1.Panaskan minyak masak
2.Tumiskan cili blend , masukkan bwg putih..
3.Goreng sampai garing
4.Masukkn segala sos dan kicap..
5.Masukkn mee dan cucur ( kueh )
6.Gaul sebati...
7.Tolak mee ketepi..masukkn telur..
8.Pecah2kn telur tu...baru gaul dgn mee
9.Last masukkn tauge dan kucai..
10.Gaul serata..rasakan lah garamnya..
11.Uwan tk letak dah garam...
12.Kalau kuat masin..tambahlah maggi cukup rasa sikit..
13.Siap unk dihidangkan...

Credit : Uwan Nolly Epin

25/09/2022

RESEPI ASAM PEDAS DAGING TETEL
(CARA SAYA)
===========================
Bahan2 :
- 1/2 kg tetel & 1/2 kg daging (direbus utk bg lembut)
- cili blend 3 senduk kecil
- bawang besar 2biji
- bawang putih 4@5ulas
- 2inci lengkuas
- 1 inci halia
- 1 inci belacan
- 1 sudu kecil lada hitam
- 1 sudu besar jintan manis
- 1 sudu kecil halba
- Asam keping
- Daun limau purut
- Kerisik
- Garam bukit & serbuk maggie secukup rasa
••••••••••••••••••
Cara memasak :
1) Blender bwg besar, bwg putih, halia, lengkuas, belacan, lada hitam & jintan manis
2) Panaskan minyak & masukkan halba
3) Tumis kan bahan2 yg di blend td
4) Masuk kan cili kering
5) Masukkan asam keping, garam & maggie secukup rasa
6) Kacau sehingga naik minyak
7) Bila cili dah garing, masukkan air rebusan daging beserta daging tetel yg telah direbus
8- Akhir sekali masukkan kerisik & kacau hingga sebati
9) Siap untuk dihidang

25/09/2022

25/09/2022