14/05/2026
PANDUAN PILIH BAHAN MENTAH YANG BERSIH & SELAMAT π₯©ππ₯
Makanan yang selamat bermula daripada bahan mentah yang berkualiti. Pilih bahan yang segar dan bersih untuk elakkan risiko keracunan makanan.
π‘ Tips Memilih Bahan Mentah
π₯¦ Sayur & Buah
β’ Pilih yang segar dan tidak layu
β’ Elakkan yang berkulat atau rosak
π Ayam & Daging
β’ Isi pejal dan tidak berlendir
β’ Tidak berbau busuk
β’ Warna nampak segar dan semula jadi
π Ikan Segar
β’ Mata jernih
β’ Insang merah cerah
β’ Isi pejal dan tidak lembik
π₯ Telur
β’ Kulit bersih dan tidak retak
β’ Tidak berbau pelik
πΆοΈ Bahan Kering
β’ Tidak lembap atau berketul
β’ Bebas serangga dan bendasing
π₯« Makanan Dalam Tin/Kotak
β’ Elakkan tin kemek, berkarat atau menggelembung
β’ Semak tarikh luput sebelum beli
π‘οΈ Peringatan Keselamatan
β’ Sentiasa semak tarikh luput
β’ Asingkan bahan mentah dan makanan siap
β’ Simpan makanan pada suhu yang sesuai
π Ingat!
Keselamatan makanan bermula daripada pemilihan bahan mentah yang betul.