23/09/2022
PAPRIK SEAFOOD
Bahan A :
100gm udang
100gm sotong
100gm bunga kobis
5gm kacang panjang
1/2 biji bawang holland
1/2 tangkai cili merah
2 tangkai cili padi
Sedikit daun limau purut
Bahan B:
3 ulas bawang putih
2 sdb cili boh
Sedikit minyak masak
Bahan C:
2 sdb sos tiram
1 sdb cili sos
Sedikit kicap pekat
Gula dan garam secukupnya
Cara membuat:
1. Panas kan kuali, masuk kan minyak masak dan tumis kan bahan B sehingga naik bau.
2. Kemudian masuk kan udang dan sotong.
3. Biarkan seketika, lalu masuk kan bahan A dan biarkan selama 2 minit sambil kacau.
4. Akhir sekali masuk kan bahan C dan biarkan ia mendidih.
5. Sedia dihidangkan.
Selamat mencuba.
