12/09/2025
๐๐๐ฅ๐๐ฌ ๐๐๐ญ๐จ๐ซ๐ญ ๐๐ฎ๐ค๐๐ง ๐๐๐ฆ๐ฉ๐๐ญ ๐๐ฃ๐ข ๐๐๐ฌ๐ข๐
Baru-baru ini ada seorang usahawan mesej saya nak join bengkel retort.
Soalan pertama dia tanya:
โBoleh tak saya bawa produk sendiri untuk test masa kelas?โ
Saya senyum saja. Soalan ini memang paling kerap saya dengar.
Tapi jawapan saya tetap sama: tidak.
Kenapa? Sebab kelas kami bukan tempat eksperimen campak produk, tengok jadi atau tidak.
Kami fokus pada ilmu dan teknik yang sebenar.
Bayangkan kalau dalam satu mesin retort, ada sambal kering, sup tulang, dan susu coklat.
Adakah setting yang sama sesuai untuk semua produk?
Kalau ada produk yang basi selepas kelas, siapa yang nak bertanggungjawab?
Dan kalau peserta lain ikut teknik salah daripada eksperimen itu, siapa yang akan rugi?
Kelas retort bukan tempat untuk uji nasib.
Ia tentang memahami parameter, teknik, dan keselamatan.
Soalan sebenar yang patut ditanya bukanlah โboleh test produk saya tak?โ
Tapi โmacam mana saya boleh kuasai teknik supaya produk saya selamat dan tahan lama?โ
Itu yang membezakan bengkel kami.
Ilmu yang kami kongsikan nilainya jauh lebih tinggi daripada sekadar satu sample produk.
