10/08/2025
Rahsia Awet Muda dari Laut Mediterranean
Di pesisir pantai Greece, Turkey, dan Sepanyol, penduduknya terkenal dengan umur panjang dan kesihatan jantung yang baik. Mereka jarang terburu-buru dengan makanan segera.
Sebaliknya, mereka menikmati hidangan ringkas tetapi penuh khasiat minyak zaitun asli, ikan segar, kekacang, sayur berwarna-warni, bijirin penuh, buah-buahan manis semula jadi.
Kalau siapa biasa pergi ke Istanbul, pasti tahu apa menu breakfast di sana. Meja buffet penuh dengan tomato segar, cheese sebenar, buah zaitun dan hirisan telur rebus. Di makan bersama roti tinggi fiber.
Kajian menunjukkan Diet Mediterranean mampu mengurangkan risiko penyakit jantung, strok, kencing manis, serta membantu mengawal berat badan. Kandungan antioksidan dan lemak sihatnya juga membantu melambatkan penuaan sel, menjadikan kulit lebih sihat dan otak lebih cerdas.
Bukan sekadar diet ia adalah gaya hidup yang meraikan makanan segar, pergerakan aktif, dan makan bersama keluarga.
Kalau mereka di Mediterranean boleh hidup sihat dengan cara ini, kita pun boleh mula… sedikit demi sedikit, di meja makan kita sendiri.
