BBC Trading telah menjana idea untuk memproses kayu manis terbaik yang hanya boleh didapati di negara Sri Lanka memandangkan komoditi ini semakin mendapat tempat di hati pengguna. Selain tidak terdapat produk seumpamanya di Malaysia, BBC Trading mengambil inisiatif dengan memproses bahan ini didalam bentuk capsule . Untuk mengekalkan khasiat dan kualiti produk, BBC Trading telah melantik pengilang yang memiliki taraf GMP bagi proses tersebut.
Sejarah Kayu Manis Ceylon
Pokok kayu manis mempunyai kira-kira 250 spesies yang sebahagian besarnya beraromatik. Pokok kayu manis (Ceylon Cinnamon) gred terbaik berasal dari Sri Lanka yang dahulunya dikenali sebagai Ceylon manakala pokok kayu manis biasa (Cassia) berasal dari China, Indonesia dan Vietnam. Pokok kayu manis Cinnamon dan Cassia merupakan malar hijau tropika yang tumbuh sehingga 20 - 30 kaki tinggi dan memiliki kulit kayu dan daun yang beraromatik. Tumbuhan dengan nama saintifik Cinnamomum zeylanicum ini juga dikenali sebagai Puck di negara Portugal dan Sepanyol, Cannelle di Perancis, dan Zimt di Jerman.
Kayu manis Sri Lanka ini hanya menggunakan lapisan kulit nipis dalaman yang mempunyai tekstur lebih halus, kurang tumpat, rapuh, lebih aromatik dan rasa yang enak jika dibandingkan dengan Cassia. Cassia mempunyai rasa yang lebih kukuh dan kayunya berwarna merah keperangan, bertekstur keras dan tebal (2-3 mm (0,079-0,12) tebal) kerana semua lapisan daripada kulit kayu tersebut digunakan dalam penghasilannya. Kehadiran komponen sederhana toksik yang dikenali sebagai Coumarin dalam Cassia ini menyebabkan agensi-agensi kesihatan Eropah mengeluarkan amaran terhadap pengambilannya dalam dos yang tinggi boleh menyebabkan kerosakan hati dan buah pinggang pengamalnya. Ironinya, kandungan coumarin dalam kayu manis Ceylon adalah lebih rendah berbanding cassia. Ini kerana kandungan minyak pati (essential oil) dalam kayu manis jenis ini lebih rendah dan selamat untuk tubuh badan manusia.
Khasiat Kayu Manis Ceylon
Kayu manis Ceylon memberi manafat kepada kesihatan dalam pelbagai cara dan ia telah digunakan untuk tujuan perubatan di seluruh dunia semenjak berabad-abad lamanya. Oleh kerana itu, banyak kajian dilakukan terhadap komuditi ini dan hasilnya jelas membuktikan keberkesanan perubatan dari kulit kayu purba ini. Antara Khasiat Kayu Manis Ceylon Cinnamon adalah :
Mengawal kandungan gula dalam darah
Bertindak sebaga anti-radang yang boleh mengurangkan sakit sendi dan otot, terutamanya sakit sendi yang berkaitan dengan artritis.
Memberi manfaat kepada kesihatan jantung dengan memperbaiki peredaran darah serta menurunkan tekanan darah tinggi dan kolestrol.
Memperbaiki kesihatan penghadaman dan melegakan ketidakselesaan perut.
Melegakan ketidakselesaan berkaitan dengan kitaran haid wanita.
Membantu melegakan kesesakan hidung atau resdung
Membantu membunuh dan mencegah pertumbuhan bakteria bahaya serta mencegah jangkitan saluran kencing,
Agen anti oksidan
