Unit Keselamatan & Kualiti Makanan Pej Kesihatan Daerah Temerloh

07/06/2024

♥️

07/06/2024

16/03/2024

13/03/2024

Pesanan PKKM kepada semua sempena Ramadan 🕌🌙

Semua orang berbuka puasa dengan buah kurma. Jom ikuti tip sebelum membeli buah kurma.

Selamat berpuasa 🤲🏻🕌

13/03/2024

Peniaga makanan dinasihatkan untuk tidak menggunakan paku atau dawai k***t (stapler) untuk bungkus makanan. Kenapa ?

Jika sabit kesalahan dalam Akta Makanan 1983;

📍Hukuman Denda Tidak Melebihi RM10,000 Atau Penjara Tidak Melebihi Dua (2) Tahun Atau Kedua-duanya.

Hukuman lebih berat jika bahan tersebut ditemui dalam makanan.

Sesiapa yang menyedia atau menjual apa-apa makanan yang di dalamnya mengandungi bahan yang memudaratkan kesihatan adalah melakukan kesalahan.

📍Hukuman Denda Tidak Melebihi RM100,000 Atau Penjara Tidak Melebihi Sepuluh (10) Tahun Atau Kedua-duanya.

Ingat…

Keselamatan Makanan Adalah Tanggungjawab Kita Bersama.

11/03/2024

'Perhati&Pilih'. Sentiasa amalkan LIHAT, HIDU dan RASA Sebelum Berbuka bagi mengelakkan keracunan makanan

10/01/2024

🔊🔊🔊Khas untuk industri makanan sahaja❗️

Jom sertai webinar kami bagi mendapatkan makluman pindaan terkini keperluan pelabelan makanan di bawah Peraturan-Peraturan Makanan 1985 yang berkuatkuasa bermula pada 1 Januari 2024

PERCUMA & TERHAD‼️
Lock your date✅

🔊🔊🔊Khas untuk industri makanan sahaja❗️

Jom sertai webinar kami bagi mendapatkan makluman pindaan terkini keperluan pelabelan makanan di bawah Peraturan-Peraturan Makanan 1985 yang berkuatkuasa bermula pada 1 Januari 2024

PERCUMA & TERHAD‼️

📌 Peserta perlu mendaftar untuk salah satu siri sahaja dari 2 tarikh webinar yang dianjurkan.

📌 Peserta yang telah berdaftar akan mendapat pautan webinar melalui emel yang didaftarkan.

MAKLUMAT LANJUT ATAU PERTANYAAN EMELKAN KE ▶️ labelbkkm@moh.gov.my

23/12/2023

🚨🚨🚨

Tahukah anda?
Di bawah Peraturan-Peraturan Kebersihan Makanan 2009, WARNA apron pengendali makanan hendaklah berwarna cerah dan tidak gelap apatah lagi hitam. KOMPAUN boleh dikenakan ke atas pengendali yang memakai apron berwarna gelap. Begitu juga jika tidak memakai penutup kepala.

19/11/2023

🚨🚨🚨Pengumuman Penting kepada semua tuan punya premis makanan! Pastikan mendapat sijil Latihan Pengendali Makanan Yang Sah

PENGUMUMAN

PEMBATALAN DAN SENARAI HITAM PENGIKTIRAFAN TENAGA PENGAJAR

Adalah dimaklumkan bahawa, pengiktirafan Tenaga Pengajar Latihan Pengendali Makanan berikut telah di batalkan dan disenarai hitam dari mengendalikan sebarang sesi Latihan Pengendali Makanan berkuatkuasa serta merta.

Nama tenaga pengajar : Encik Budiman bin Jaafar
Nombor Kad Tenaga Pengajar : TP0819007-0
Nombor Sijil Lulus KWTP : KKM 0263/04

Keputusan ini adalah berdasarkan pelanggaran serius yang telah dilakukan oleh beliau ke atas terma dan syarat Garis Panduan Skim Akreditasi Program Latihan Pengendali Makanan.

Program ini juga memohon perhatian tuan/puan sebagai Pengendali Makanan adalah tertakluk kepada Perkara 30 Peraturan-Peraturan Kebersihan Makanan 2009 iaitu hendaklah menjalani dan mendapatkan sijil Latihan Pengendali Makanan dari institusi yang diluluskan Kementerian Kesihatan Malaysia.

Tuan/puan perlu memastikan maklumat yang tepat berkenaan Sekolah Latihan Pengendali Makanan dan Tenaga Pengajar yang diikitiraf oleh Kementerian Kesihatan Malaysia dalam menghadiri dan mendapatkan sijil Latihan Pengendali Makanan yang sah. Maklumat tersebut boleh di akses melalui laman sesawang fosim.moh.gov.my.

Sekian, terima kasih.

30/10/2023

Update Pindaan Pelabelan Makanan | 30 Oktober 2023

I) Update penggunaan aditif makanan QUID?
ii) Update Pelabelan am Dan kategori makanan yang memerlukan NIP
iii) Taklimat Penkompaunan Peraturan Peraturan Makanan 2017 by KPPKP Aziz Awang
iv) Hands on Pendaftaran Premis
v) Hands on perlabelan wajib

Siapa pengusaha makanan dari rumah area Temerloh /Bera? Jom mohon Penyenaraian Home Based Food KKM secara percuma

Sebarang pertanyaan boleh hubungi Pejabat Kesihatan Daerah Temerloh Bahagian Keselamatan Dan Kualiti Makanan, Jabatan Kesihatan Negeri Pahang

♥️
🥘
🚨🌡️

12/10/2023

Taklimat pengendalian makanan selamat semasa bencana banjir kepada semua 26 katerer lantikan JKM daerah Temerloh | 12 Oktober 2023

Yang mana blm daftar premis makanan, yang mana berminat mohon pensijilan Trust My Catering.. jom hubungi Pejabat Kesihatan Daerah Temerloh
Bahagian Keselamatan Dan Kualiti Makanan, Jabatan Kesihatan Negeri Pahang

🥘
♥️
♥️
♥️
⛔

10/10/2023

🌡️
🔥
♥️
♥️

06/10/2023

♥️
♥️
♥️

05/10/2023

5 Oktober 2023 | Taklimat Garis Panduan Pemantauan Penyediaan Makanan Selamat bagi katerer Juadah Makmur daerah Temerloh

Objektif Program
🚨Mengurangan aduan pencemaran makanan
🚨Mengelakkan kejadian keracunan makanan
🚨Panduan Dan rujukan kepada pegawai daerah untuk pemilihan katerer
🚨Memastikan pembekal makanan mematuhi Peraturan Peraturan Kebersihan Makanan 2009 atau memiliki Trust My Catering / Pensijilan BeSS KKM
Jom katerer Juadah Makmur daerah Temerloh, mohon pengiktirafan Trust My Catering dengan Pejabat Kesihatan Daerah Temerloh
Bahagian Keselamatan Dan Kualiti Makanan, Jabatan Kesihatan Negeri Pahang

04/09/2023

Tahniah diucapkan kepada pengurusan Rangkaian Hotel Seri Malaysia Temerloh berjaya mendapat pensijilan BeSS, KKM
Secara umum, terdapat 4 kriteria utama yg perlu di patuhi iaitu
♥️Pengusaha premis makanan yg mengekalkan premis Bersih
❤️ Pengusaha premis makanan yg menyediakan makanan selamat
♥️Pengusaha premis makanan yg menyediakan makanan yang sihat Dan
❤️Pengusaha yg menyediakan makanan dalam saiz hidangan yang betul mengikut keperluan individu

Jom mohon dengan Pejabat Kesihatan Daerah Temerloh ada BeSS barulah Best 😎

19/07/2023

🚨🚨🚨Food contact surface with food grade material

Bukan semua bahan sesuai untuk menjadi tempat penyimpanan dan penyediaan makanan. Untuk keselamatan, pilih bekas yang ada tanda “gred makanan”.

Penggunaan akuarium boleh menyebabkan kebocoran bahan kimia dari bahan akuarium (silikon) yang tidak selamat ke dalam makanan. Ada bahan bahan kimia bahaya yang boleh menyebabkan kanser.

Pam akuarium, lapisan dalam akuarium dan celah celah akuarium sukar untuk dibersihkan. Ada risiko pertumbuhan bakteria dan kulat.

Peniaga di ingatkan untuk mengutamakan keselamatan pengguna dan pengguna perlu bijak memilih premis makanan yang selamat.