10/03/2026
🥩 𝐓𝐨𝐮𝐭𝐞𝐬 𝐥𝐞𝐬 𝐩𝐫𝐨𝐭𝐞́𝐢𝐧𝐞𝐬 𝐧𝐞 𝐬𝐞 𝐯𝐚𝐥𝐞𝐧𝐭 𝐩𝐚𝐬
La digestibilité dépend de l’origine… et du traitement.
Une protéine n’est pas “bonne” parce qu’elle est affichée à 30 % sur un sac.
Elle doit surtout être 𝐀𝐒𝐒𝐈𝐌𝐈𝐋𝐀𝐁𝐋𝐄.
Selon les données compilées par le Dr vétérinaire Joël Dehasse dans son livre "Bien nourrir son chien" :
🥚 Blanc d’œuf cru → digestibilité ≈ 100 %
🍗 Muscle cru (poulet, bœuf…) → 90–92 %
🫀 Viscères crus → ≈ 90 %
🔥 Cuisson → perte de digestibilité d’environ 10 %
🌱 Légumineuses cuites → 70–75 %
🌾 Céréales cuites → < 70 %
❗ Plus il y a de glucides et de fibres, plus la digestibilité des protéines diminue.
👉 Deux aliments avec le même taux de protéines peuvent donc nourrir très différemment.
💚 𝑫𝒂𝒏𝒔 𝒎𝒆𝒔 𝒂𝒄𝒄𝒐𝒎𝒑𝒂𝒈𝒏𝒆𝒎𝒆𝒏𝒕𝒔 𝒑𝒐𝒖𝒓 𝒍𝒆𝒔 𝒓𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏𝒔 𝒎𝒆́𝒏𝒂𝒈𝒆̀𝒓𝒆𝒔, 𝒋𝒆 𝒗𝒆𝒊𝒍𝒍𝒆 𝒂̀ 𝒔𝒆́𝒍𝒆𝒄𝒕𝒊𝒐𝒏𝒏𝒆𝒓 𝒅𝒆𝒔 𝒔𝒐𝒖𝒓𝒄𝒆𝒔 𝒑𝒓𝒐𝒕𝒆́𝒊𝒒𝒖𝒆𝒔 𝒉𝒂𝒖𝒕𝒆𝒎𝒆𝒏𝒕 𝒅𝒊𝒈𝒆𝒔𝒕𝒊𝒃𝒍𝒆𝒔 𝒆𝒕 𝒂𝒅𝒂𝒑𝒕𝒆́𝒆𝒔 𝒂̀ 𝒗𝒐𝒕𝒓𝒆 𝒄𝒐𝒎𝒑𝒂𝒈𝒏𝒐𝒏. 𝑵'𝒉𝒆́𝒔𝒊𝒕𝒆𝒛 𝒑𝒂𝒔 𝒂̀ 𝒎𝒆 𝒔𝒐𝒍𝒍𝒊𝒄𝒊𝒕𝒆𝒓!