Accompagnement jeûne à domicile

30/12/2023

La philosophie m'toi s'inspire des principes de l'éducation Montessori, basés sur la liberté, l'interdépendance et l'autonomie.

Bien qu'un programme soit proposé, les enfants sont libres de proposer leurs idées et nous les réalisons si cela est possible.
Chaque matin, nous nous réunissons et définissons ensemble le programme de la journée.

Le but est que les enfants prennent plaisir et expérimentent le lien à l'autre et aux autres.
Différents espaces sont à leur disposition, une salle d'art, une salle de jeux individuels ou collectifs, des espaces de repos, une bibliothèque...

Vos enfants pourront également faire de la cuisine, de l'art, du théâtre, du yoga et seront invités à participer à des ateliers de gestion des émotions.

M'toi est un lieu d'expérience, d'apprentissage et de partage ouvert sur la mer 🙂

Si ces principes résonnent en vous, nous serons heureux de co-construire avec vos enfants un monde de demain différent, à vivre aujourd'hui 😌🥰🙏

Nous sommes partenaire du dispositif click and mouv' ainsi que kids nc

15/12/2020

07/11/2020

https://youtu.be/A9zuBGfmgFk

Sadhguru nous donne quatre conseils pour que manger soit une source de bien-être et de bonne santé.Vidéo originale : https://youtu.be/vEA2puiERK0Yogi, mystique ...

14/09/2020

Nettoyant et reconstituant, le brocolis est riche en nutriments. Il contient plus de vitamine C que les agrumes, beaucoup de fer et est excellent pour le sang et le foie.

C’est l’une des espèces de chou la moins aggravante pour Vata. Il s’équilibre avec la sauce au tahini. Ce plat convient au 3 dosha.

Temps de préparation : 40 min

Ingrédients pour 4 personnes

1 brocolis de belle taille
1,5 tasse de riz basmati complet (ou autre céréale)
1 tasse de crème de soja
4 cuillères à soupe de tahini de sésame cru
1 cuillère à soupe de tamari ou sauce soja

Epices : graines de poivre noir, de coriandre et de cumin broyées.

Rincez le riz. dans une casserole, faire revenir les épices dans du ghee, ajouter le riz et 3 volume d'eau. laissez à feu doux pendant 30 min.

Lavez et détaillez le brocolis. Faites le cuire à la vapeur pendant 15 min (la lame d’un couteau doit y pénétrer aisément)

Pendant ce temps, préparez la sauce tahini.

Dans une petite casserole, mélangez le tahini et la boisson au soja. Faites chauffez à feu moyen en remuant jusqu’a obtention de la texture plus ou moins épaisse que vous souhaitez.

Dressez les assiettes et arrosez le brocolis de sauce.

10/09/2020

Bonjour,

J'ai trouvé cette recette de pain sans gluten, très facile à réaliser 😁

Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 30 min

Ingrédients
100 grs de farine sarrasin
100 grs de farine de pois chiche
100 grs de farine de riz
40 gr de farine de tapioca (voire plus si ça colle)
1 cuillère à café de poudre à lever
1/2 cuillère de bicarbonate
1 cuillère à café de sel
450 ml d'eau
3 cuillères à soupe de psyllium (ces deux derniers doivent être mélangé à part pour obtenir une sorte de gelée).

On peut y ajouter des graines, moi j'adore y mettre de noix ou des graines de courge. Bon appétit ! 😋

07/09/2020

Les bienfaits du clou de girofle, à découvrir au besoin 🙏🌈☀❤