Esther Sanchez Nutricionista

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Esther Sanchez Nutricionista Nutricionista de vocación, le ayudará a mantener su salud, mejorando su estilo de vida con un plan de alimentación personalizado adaptado a sus necesidades.

14/11/2025

Hoy 14 de noviembre se conmemora el día mundial de la diabetes. Controlar la diabetes comienza mucho antes de tomar un medicamento: empieza en el plato. La nutrición desempeña un papel decisivo en la prevención y manejo de esta enfermedad, ya que cada elección alimentaria influye directamente en los niveles de glucosa y en la respuesta insulínica del organismo. Una dieta basada en alimentos naturales, rica en fibra, vegetales, legumbres, granos enteros y grasas saludables, ayuda a mejorar el metabolismo de la glucosa, controlar el peso corporal y reducir el riesgo de complicaciones cardiovasculares.

03/11/2025
02/11/2025

Hoy 01 de noviembre se conmemora el día mundial del veganismo. Aunque el veganismo puede ofrecer múltiples beneficios para la salud y el medio ambiente, es fundamental abordarlo desde una perspectiva nutricional responsable. Las dietas basadas exclusivamente en alimentos de origen vegetal pueden generar deficiencias si no se planifican adecuadamente, especialmente en nutrientes críticos como la vitamina B12, hierro, zinc, calcio, yodo y ácidos grasos omega-3.

20/10/2025
20/10/2025
20/10/2025

Hoy 20 de octubre se conmemora el día mundial de la osteoporosis. La osteoporosis y la nutrición se conectan de una manera más amplia de lo que antes se pensaba. Si bien el calcio y la vitamina D siguen siendo protagonistas en la salud ósea, hoy se reconoce que nutrientes como las proteínas de calidad, los ácidos grasos omega-3, la vitamina K2, el magnesio y los polifenoles de frutas y vegetales juegan un papel decisivo en la formación y protección de la masa ósea. Incluso la microbiota intestinal emerge como factor novedoso: una flora diversa favorece la absorción de calcio y magnesio, potenciando la densidad mineral ósea.

20/10/2025

Alimentos ricos en gluten que deberías evitar con hipotiroidismo
🥦🍞 Si vives con hipotiroidismo, algunos alimentos pueden afectar el funcionamiento de tu tiroides. El gluten es uno de los principales culpables. Evita panes, pastas y cereales con gluten para mejorar tu salud y bienestar. ¡Recuerda que una dieta balanceada puede marcar la diferencia!

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