
01/08/2025
Hoy nos pedimos un chocolate caliente en un lugarcito súper acogedor.
Tenían leche de almendra yay 😁🙌, pero no les puedo explicar lo empalagoso que lo sentí … no me lo pude tomar! 🥹
Y ni quería que nadie más se lo tomara, jaja… peor los niños, salían disparados 🚀ya les ha pasado?
Cuando dejás el azúcar por un tiempo, algo maravilloso pasa…tus papilas gustativas se resetean.
Literalmente! Los receptores del gusto dulce se vuelven más sensibles y lo que antes te parecía rico, ahora te parece exagerado.
Esto pasa porque el azúcar sobreestimula el sistema de recompensa en el cerebro y “apaga” la percepción del dulzor natural.
Pero al reducirla, se equilibran tus receptores y empezás a redescubrir sabores reales: la dulzura de una zanahoria, de una fruta, de la canela… 🥕🧅
Tu cuerpo no solo se adapta, sana 🙌.
Y tu paladar se vuelve tu aliado para disfrutar más la comida saludable y no tener antojos. 👌 Así que aunque desperdicié el chocolate caliente, sé que al no tomármelo salgo ganando 😁